Bohnen in Darmstadt

Hab mehrere Verpackungen von diesem Jahr von Pura hier iegen, da steht immer ein Datum mit 2022 am Ende drauf, die letzte 2 kann man zwar kaum lesen, es ist aber definitiv eine 2...
Die Bohnen sind dann vermutlich über 1 Jahr alt!
Ich finde die Bohnen für Kaffee sind O.K., die für Espresso sind definitiv drüber und mir zu dunkel...

 

Hallo zusammen,

mal was ganz anderes. Ich habe mir ein Probierpaket von Schön bestellt, gebe nach einigen Versuchen jedoch auf. Es handelt sich dabei um die drei Filterröstungen vorne der folgenden Bestellung: Meine neuen Tüten - ich habe gerade Kaffeekram, also Bohnen, gekauft und wollte die mal Zeigen... Röstdatum ist vor weniger als einem Monat. Übrig sind noch ca.
60gr La Cristalina
80gr Shanga
100gr Hambela Arifi

Bevor ich die Bohnen wegwerfe, biete ich diese hier zur kostenlosen Abholung im nördlichsten Stadtteil von Darmstadt an. Bei Interesse bitte PN an mich.

An die Mods: ich habe das Angebot bewusst hier in den Darmstadt-Thread gestellt, da ich die Bohnen bei Abholung verschenke und damit am ehesten User aus Darmstadt erreiche. Alles andere ist bei dieser Kleinstmenge eher sinnlos. Falls das nicht ok ist, bitte meinen Post einfach löschen.

 

Tipps zur Zubereitung?

 

Ich trinke gerade diesen Espresso....

 

Ich muss sagen, der Guji von vinocentral ist sehr fruchtig. Man erkennt stark Heidelbeere. Verstehe, warum man ihn mag. Ist auch gar nicht säuerlich. Objektiv sehr lecker, aber ist nicht so meins.

 

Mir hat es aktuell der Napoletano von vinocentral sehr angetan. Mit 85% Robusto ist er auf dem Papier nicht gerade die eleganteste Mischung, aber in der Tasse finde ich ihn sehr körperreich und schokoladig. Feinschmeckern mag es hier an Säure fehlen, aber ich liebe meinen Espresso genau so! Außerdem macht er im Cappuccino eine gute Figur.

 

Der ist bei mir auch seit Jahren immer wieder in der Mühle. Ich mag den hohen Robusta Anteil und daher genau mein Geschmack.

 

Ist zwar nicht mehr ganz Darmstadt, aber doch in der Nähe. Kennt jemand von euch die Bergsträßer Kaffeerösterei in Alsbach-Hähnlein?
Bergsträßer Kaffeerösterei

 

nur mal von gehört. Gibt es da guten Kaffee ?

ich kenne nur die in Darmstadt, Rösterei „Heiping“. Sehr guter Kaffee und einige andere regionale Lebensmittel.

 

Ich kenne die Rösterei nicht, deswegen frage ich ja.

Den Kaffee von Heiping finde ich solide, mehr aber auch nicht. Geschmacklich finde ich den von aniko besser.

 

Mir hat Heiping auch nicht besonders geschmeckt, aber Aniko ist ein Traum.

Übrigens wenn jmd aus DA mal bei Quijote bestellt, kann er oder sie gerne Bescheid geben, dann bestelle ich ggfs etwas mit.