Bohnen in Darmstadt

Diskutiere Bohnen in Darmstadt im Hessen Forum im Bereich Der beste Espresso der Stadt; der Bonobobar ist richtig fett, aber zur Zeit nicht im Programm

  1. Cairns

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    der Bonobobar ist richtig fett, aber zur Zeit nicht im Programm
     
  2. #162 KaffeeDabs, 01.05.2017
    KaffeeDabs

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    Den Megafrettchen finde ich recht gut gelungen. Der ist kräftig und dunkel ;)

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  3. #163 Tommi123, 03.06.2017
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    Hallo Zusammen,

    Haben die Darmstädter eine Enpfehlung, welcher Espresso aus Darmstadt gut gelingt, also nicht zu empfindlich ist was Temperatur etc angeht?

    Trinke gerade einen Fiorentino aus dem Vinocentral, der gelingt mir ganz gut, die anderen Mischungen bislang schienen mir aber, wie hier schon erwähnt, relativ empfindlich und damit bei mir wechselhaft in der Tasse.

    LG aus GG
     
  4. hawi

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    Probier' mal den goldenen, silbernen oder schwarzen der Hausmarke vom Molina/GranConsumo. Das sind klassische italienische Sorten, die eigentlich idiotensicher sind. Also bei mir jedenfalls... :D
     
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  5. #165 flatulenzio, 03.06.2017
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  6. #166 Tommi123, 04.06.2017
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    Wird gemacht, idiotensicher klingt brauchbar ;D
     
  7. #167 Equinox83, 07.06.2017
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    Nachtrag, man bekommt den Kaffee in Bürstadt bei Bäckerei Blum, Agrarmarkt Engert und Edeka Krebs. - Wenn ich das nächste Mal in Bürstadt bin, werde ich mir mal was zum Probieren mitnehmen.
     
  8. #168 Equinox83, 09.12.2017
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    Equinox83 Gast

    Da DHL meine letzte Kaffeebestellung leider verschlampt hat (vielleicht würde sie in Anbetracht der aktuellen Ereignisse auch gesprengt :D), war ich heute auf der Suche nach Filterkaffe im Raum Darmstadt. - Das ist leider nicht so einfach.
    Heiping hatte leider schon zu. Also probierte ich es bei Edeka in Bürstadt, die Obenauf Kaffee haben sollten. - Haben sie auch, aber geröstet im Juni. :(
    Nächster Versuch die KaffeeBar in Eberstadt. Hier sollte es Kaffee von Florian Steiner geben. - Letztendlich gibt es nur seinen Cafe Creme und der wurde auch schon im Juli geröstet. Ich habe jetzt trotzdem mal eine Packung mitgenommen und hoffe, dass er noch halbwegs schmeckt. Ansonsten muss ich morgen zu Redcode nach Bensheim.
     
  9. #169 mo_redcode, 09.12.2017
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    Kleiner Tipp, im Edeka Bürstadt gibt es auch Kaffee von uns, oben steht groß das Logo Kaffee-Bergstraße und unten links das Red Code Logo.
    Die Kaffeesorten sind für schmale 6,9€ (250g) und 12,90 (500g) in regionalen Edekas zu haben (vllt. sind Edeka Winkler in Weiterstadt oder in Alsbach noch näher zu dir).
    Der Marktschreier ist ein fruchtig-beeriger (Filter-) Kaffee, ich trinke ihn auch gerne als Espresso.
    Der Schirmmacher und der Nachtwächter sind klassische, säurearme Röstungen. Verkaufen sich auch 10x mehr als der Marktschreier, weil für die meisten säurebetont und wenig Röstaromen zu ungewohnt sind und es als zu mild empfunden wird.
    Röstdatum ist in der Regel auch frisch, da wir immer alle 2-3 Wochen kleine Mengen hinliefern. Beim Marktschreier empfehle ich aufgrund der hellen Röstung und da es ein Natural aus Äthiopien ist, den sogar mal 4-6 Wochen nach der Röstung zu probieren, den Schirmmacher nach 14 Tage, den Nachtwächter nach 7-10Tage und gerade beim Nachtwächter sollte das Röstdatum nicht älter wie 6 Wochen sein und in der Zeit auch aufgebraucht sein, in der Regel tauschen wir die bei der Belieferung auch aus, wenn mal das Röstdatum zu alt wird, da aber die Kaffeesorten sehr gut laufen, passiert das selten.
     
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  10. #170 Equinox83, 09.12.2017
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    Vielen Dank für den Tipp. Schade, dass ich das nicht früher gewusst habe.
    Weiterstadt ist tatsächlich näher, da kann ich gut mal nach der Arbeit vorbeifahren. ;)
     
  11. #171 mo_redcode, 09.12.2017
    mo_redcode

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    Weiterstadt ist glaube ich sogar ausverkauft, die sollten nächste Woche erst wieder beliefert werden, bevor du umsonst hinfährst :)
     
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  12. on-off

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    Schon mal bei slow coffee roasters - Über uns geschaut?

    Wäre evtl mal ein Versuch wert in der kleiner Rösterei in Trebur-Geinsheim vorbeizuschauen. Von Darmstadt ca. 20min entfernt. Ich kenne die Rösterei selbst -noch- nicht, habe nur von einem Kollegen davon erzählt bekommen und war wohl schon mal in der Tagespresse.

    Gruss
    onoff
     
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  13. #173 Equinox83, 09.12.2017
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    Wenn du schon hier bist: beliefert ihr Edeka Winkler in Griesheim zufällig auch?
     
  14. #174 Equinox83, 09.12.2017
    Equinox83

    Equinox83 Gast

    Die kannte ich noch nicht. Danke für den Tipp.
     
  15. #175 mo_redcode, 09.12.2017
    mo_redcode

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    Griesheim noch nicht, sollten wir mal anfragen. Demnächst sind unsere Bohnen auch in der Innenstadt von Darmstadt zu haben, im Ausschank und als Bohne im Verkauf.
     
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  16. on-off

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    Hab gerade mal geschaut -es gibt eine Verkaufstelle von slow coffee roasters in einem Cafe in Trebur ...für die gewissen Notffälle am Wochenende :). Unter News News gibt es auch Kaffeeverkostungen -klingt gut.
     
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  17. #177 BrikkaFreund, 09.12.2017
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    Im Kaufland in Weiterstadt und beim Rewe in Egelsbach gibt's Gorilla- Kaffee - das MHD ist jedoch teilweise nicht mehr weit entfernt. Aber vielleicht hast du ja Glück

    Edit: eben erst gesehen: geht um Filter... Sorry.

    Das Central hatte mal Filterröstungen - die waren gar net so mies.
     
  18. Cairns

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    Wo wird der dann angeboten?
     
  19. #179 Equinox83, 01.01.2018
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    lt. Facebook im Woodrich in der Elisabethenstr. WOODRICH
     
  20. Cairns

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    Off topic : will man mega Hipster sein, warum schreibt man da auf der FB Seite alles auf Englisch und dann hin und wieder mal deutsches Hashtag [emoji23], so international ist Darmstadt auch nicht . Ich versteh sowas nicht


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