Bohnenkühlung in der Küchenmaschine

Diskutiere Bohnenkühlung in der Küchenmaschine im Vom Rohkaffee zum Selbströster Forum im Bereich Rund um die Bohne; Hallo, habt ihr mal probiert in der Küchenmaschine die Bohnen zu kühlen? Ich habe das heute gemacht mit Knethaken und das Ergebnis war gut. Die...

  1. #1 Sascha Deutsch, 02.05.2014
    Sascha Deutsch

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    Hallo,

    habt ihr mal probiert in der Küchenmaschine die Bohnen zu kühlen? Ich habe das heute gemacht mit Knethaken und das Ergebnis war gut. Die Bohnen waren zügig handwarm.

    Habt ihr damit Erfahrung, Anregungen oder Bedenken?
     
  2. blu

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    Hi,
    die Staubsaugerlösung finde ich immer noch die beste für daheim.
    LG blu
     
  3. #3 silverhour, 03.05.2014
    silverhour

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    Von allem, was ich bisher gesehen habe, hat mich die Staubsauger-Eimer-Lösung auch am meisten überzeugt. Ich hatte es mir beim Gene aber immer einfacher gemacht und die Bohnen einfach nur auf einem Geschirrtuch ausgebreitet und ohne weitere Eingriffe abkühlen lassen. Hat immer geklappt...
     
  4. #4 Sascha Deutsch, 03.05.2014
    Sascha Deutsch

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    Oder auf ein Backblech und dieses bei Umluft in den Backofen.
     
  5. blu

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    Hi,
    auch das Gebläse des Backofens finde ich zu schwach. Du kannst auch Quenchen, aber mir den Staubsauger ist es doch so einfach?!
    LG blu
     
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Bohnenkühlung in der Küchenmaschine

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