Bonavita Immersion Dripper

Ich denke mal Rubens Gardelli wird den nicht ohne Grund ausgewählt haben.

 

Hat hier jemand den Bonavita Immersion Dripper in täglichem Gebrauch? Wie seid ihr zufrieden und wie schnell ist der Kaffee fertig. Ist es vom Zeitaufwand wie bei einer banalen Filtermaschine? Ich überlegen mir einen für die Arbeit zu holen und noch eine passende Mühle dazu.

Viele Grüße Gutemine

 

Hallo @Gutemine ,

Ich hab ihn ab und an im Gebrauch. Wie er im Vergleich zu einer Filterkaffee-Maschine ist kann ich dir nicht sagen, ich hatte noch nie eine. Ich benutze ihn wenn ich mal schnell nen Kaffee möchte ohne auf die Zeit zum aufgießen achten zu müssen und auf kontrolliertes eingießen. Auch schmeckt mir mancher Kaffee besser aus ihm als aus dem V60. Aber meine lieben haben mich zu Weihnachten mit ner Chemex und ner Espro-Travel-Press überrascht, die beiden nutze ich jetzt aktuell täglich und bin total angetan.
Den Porzelanfilter wärme ich vor beim ausspülen des Filterpapiers (Melitta). Dann de mittelgrob gemahlene Bohnen rein, lasse das Mehl auch am Anfang kurz bloomen dann kommt das restliche Wasser drauf und der Plastik-Deckel drüber, damit der Kaffee während der Ziehzeit nicht so auskühlt. Der Kaffee zieht insgesamt 2:30-3:00 Minuten. Dann lasse ich den Kaffee direkt in ne Thermoskanne laufen.
Der Bonavita wird auch bei mir ab nächster Woche auf der Arbeit im Einsatz sein . Aber ne gute Mühle ist auch bei ihm wichtig. Meine alte zassi produziert zu viele fines und die feldgrind brauch ich für den schnellen Bohnenwechsel zu Hause, deshalb zerbreche ich mir auch den Kopf wie es auf der Arbeit wird...vermutlich am Anfang morgens früh daheim in ein Marmeladenglas mahlen oder die weniger gute Alternative die alte Hario mini reaktivieren.

 

Hallo @Mokalexa,
danke für deine ausführliche Antwort.

Ja genau so stelle ich mir das vor mit der Zubereitung. Denn oft muss ich auf Arbeit schnell vor um Kunden zu bedienen. Da möchte ich auch nicht so lange in der Küche stehen wegen dem Kaffee.
Ein Abfüllen direkt in Tassen nacheinander geht sicher auch.
Als Mühle habe ich auch die Hario Mini. Bisher bin ich mit ihr zufrieden. Aber Zweitmühle brauche ich trotzdem. Die Hario mag ich nicht ständig mitnehmen müssen.

Viele Grüße Gutemine

 

Super. Danke nochmal für das tolle Feedback @micard. Der Hebel ist dann wohl doch haltbarer als mancher in seinem Review schreibt.

Viele Grüße Gutemine

 

Bei mir ist der Dripper auch fast täglich in Betrieb. Der Hebel zeigt keine Schwächen aber die schwarze Beschriftung geht jetzt ab. Obwohl ich den Filter nur mit der Hand spüle.

Viele Grüsse Gutemine