Brauchbarer Einkreiser mit Mengendosierung?

Diskutiere Brauchbarer Einkreiser mit Mengendosierung? im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo miteinander, vor kurzem hat mich ein Kollege gefragt, ob ich ihm helfen kann, eine neue Siebträger-Espressomaschine zu finden. Er braucht...

  1. #1 ramundo, 15.03.2020
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    Hallo miteinander,

    vor kurzem hat mich ein Kollege gefragt, ob ich ihm helfen kann, eine neue Siebträger-Espressomaschine zu finden. Er braucht sie ausschliesslich für Espresso. Er möchte eine "gute" Maschine, aber sie braucht keine, aus seiner Sicht ,überflüssige Technik (kein PID zum Beispiel). Was er aber unbedingt will ist eine Mengenautomatik, wenn möglich für eine und zwei Tassen (mir ist klar, dass man sich sehr darüber streiten kann, was nun überflüssiger ist, die Mengenautomatik oder der PID;-)).
    Jetzt habe ich gemerkt, dass es gar nicht so einfach ist einen Einkreiser mit Mengenautomatik zu finden. Deswegen möchte ich euch mal fragen, was ihr da so kennt.
    Ich würde mich sehr über viele Vorschläge freuen und danke euch schon im voraus.

    Ach ja, natürlich spielt der Preis eine Rolle, soll aber erst mal nicht das ausschlaggebende Argument sein (aber über 2000€ macht dann aus meiner Sicht auch keinen Sinn mehr - sie darf aber auch nur ein paar hundert Euro kosten;-)).

    Gruss

    ramundo:)
     
  2. #2 wienermischung, 15.03.2020
    wienermischung

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    Scheint nicht viele zu geben, oder zumindest habe ich nicht viele gefunden.

    La Pavoni Domus Casa Dosata war die einzige, die ich gefunden habe.
     
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  3. #3 S.Bresseau, 16.03.2020
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    Einkreiser mit Dosierung, aber ohne PID kenne ich nur von den alten Gaggia Baby Dosata. Die QM der Evo 70 Reihe oder Ascaso Steel haben beides. soweit ich weiß sind beide Maschinentypen nicht leicht und genau einstellbar.

    Wobei man unterscheiden muss zwischen Zeit- und Mengenautomatik, erstere ist technisch simpel, nur letztere ist imho nützlich.

    Besser ist eine Feinwaage unter der Tasse. Da kann man auch mal eben ein paar Gramm mehr oder weniger beziehen, genauer geht es nicht und der Workflow ist wirklich sehr simpel.

    Gute volumetrische Dosierung gibt es bei Dualboilern, oder als addon des Ito PID Nachrüstkit für zB Silvia oder Classic, das ist allerdings ziemlich featurelastig.
     
  4. #4 ramundo, 16.03.2020
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    Hallo zusammen,

    danke schon mal für die Antworten.
    Die QM Evo 70 finde ich interessant.

    Nur Mengendossierung ohne viel andere Elektronik scheint es nicht zu geben - mann muss ja dann die anderen Features (wenn mal alles eingestellt ist) nicht verwenden.

    Falls noch jemand einen Vorschlag hat, nur her damit;-).

    Danke noch einmal und

    Gruss
    ramundo:)
     
  5. #5 Eiszeit, 16.03.2020
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    Wie wäre es denn mit einer NS Oscar II? Das ist zwar ein Zweikreiser, erfüllt aber die Anforderungen (Dosierautomatik, sonst keine sichtbare Elektronik) und ist vergleichsweise günstig.
     
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  6. #6 The Rolling Stone, 16.03.2020
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    Die Mengenautomatik à la Vollautomat findet man auch häufig bei dem Segment der Plastik/Edelstahl-Maschinen in den Elektro-Supermärkten. Bei der Graef Marchesa z.B.

    Empfehlen würde ich aber lieber auf diesen meist ungenauen "Luxus" zu verzichten und andere Kriterien für die Wahl der Maschine zu finden.
     
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  7. #7 ramundo, 16.03.2020
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    Danke für den Tipp mit der Oscar!
    @The Rolling Stone: da hast du natürlich recht...;-). Versuche immer noch die wichtigen Kriterien in den Vordergrund zu bewegen;-).
     
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  8. #8 S.Bresseau, 16.03.2020
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    Ich hab das Argument nie verstanden, ein PID Controller könne schaden oder verwirren, das Gegenteil ist der Fall, gerade für Einsteiger ist er idiotensicher. Die Möglichkeit, an Kochplatten die Temperatur einstellen zu können, die relativ konstant gehalten wird, verwirrt Kochanfänger auch nicht.

    Erinnert mich an die Diskussion über Autofokus an Spiegelreflexkameras Mitte der 80er. Und über ABS oder ESP beim Auto beschwert sich ja auch keiner.
     
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  9. #9 Brewbie, 16.03.2020
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    Großartig, made my day. :D
     
  10. #10 KallePelle, 16.03.2020
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    Hi,
    die Ascaso Steel Uno PID hat auch eine Mengenautomatik. Man kann zwei Mengen abspeichern.
    Aber wie der Name schon sagt - PID hat sie auch.
    Viele Grüße
     
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Brauchbarer Einkreiser mit Mengendosierung?

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