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Nicht "untertreiben" - 1 Promille oder 0,1 Prozent.

 

Man sind wir hier schnell unterwegs.

Gunnar

 

Oha, meinte natürlich 1 Promille.

 

Ich benutze sie für beides. Weshalb?

 

Ich muss gestehen, ich nutze sie nur für Espresso. Fürs Aufbrühen nehme ich die Pearl

 

Ich nutze sie auch für Aeropress und V60 und kann mich über die Größe nicht beklagen. Eine größere Auflagefläche wäre für mich beim Espressobezug schon wieder suboptimal. Damit ist es imho ein vernünftiger Kompromiss.

 

Halleluja ......
Sie ist da

 

Danke

Könntest du mir trotzdem bescheid sagen ob du dein Geld wieder bekommen hast würde mich privat interessieren.........

Gruß aus Frankfurt
Mecki

 

Nachgefragt, zum besseren Verständniss:
der Mode Auto4 startet den Timer sobald etwas Messbares in der Tasse ist und das mit minimaler Verzögerung.
Die '25sec'-Regel bezieht sich doch hingegen auf das Starten der Maschine.
Inwieweit sind nun die Zeitwerte vergleichbar? Oder rechnet ihr die für euch um bzw. relativiert diese für eure eigenen Messungen/Bezüge?

 

Also ich kenne es so, dass die 25sec. zählen, sobald der erste Tropfen in der Tasse ist.

Edith: aso, dennoch habe ich natürlich eine Verzögerung, aber die kann man gut rausrechnen.

 

Und ob 25 oder 30 oder 35 Sekunden hängt vom Kaffee ab und spielt mMn eine weit geringere Rolle als die korrekte Brührate.

 

Richtig; aber es geht mit um die Vergleichbarkeit, bei demselben Kaffee und unterschiedlichen Maschinen oder Zubereitern. Wenn man Referenzwerte weitergibt, sollte man sich zumindest über bestimmte Parametern einig sein.
Was für den Beginn der Bezugszeit gilt, scheint es zumindest verschiedene Ansichten zu geben. Mehr wollte ich eigentlich auch gar nicht wissen.

 

Bei mir löst die Waage nach ca. 2sec. (eher etwas schneller) aus sobald das erste Gewicht angezeigt wird, ich habe damit kein Problem, da ich eher etwas länger laufen lasse (bei den aktuellen Bohnen sind dann nach 25 sec. Anzeige also 30 sec. Laufzeit, der Druckaufbau mit einbezogen, etwa 20 Gramm drin). Du hast ja beides nebeneinander im Blick und kannst dadurch sehr gut abschätzen ob es paßt, noch dazu, weil ja der Espresso ebenfalls im Blickfeld steht.
Wenn es weniger Laufzeit sein soll, mußt du wie sonst auch üblich, den Mahlgrad gröber stellen, alles eine Gewohnheitssache (glaub mir, man gewöhnt sich sehr schnell dran, die Waage zu benützen).
Was mich stört ist, dass ich die Tasse und die Waage wegnehmen muss, sonst gibt es Geklecker auf der Waage (was ich nicht will, egal ob wasserdicht oder nicht), aber das eine bedingt das andere und der Nachteil wird von den Vorteilen mehr als ausgeglichen.

 

Kann die Waage eigentlich 0,1 g wiegen? (Es wäre super, wenn man sie für’s Hefe-Abwiegen beim Brotbacken mit verwenden könnte )

 

ja, sie wiegt Zehntel Gramm

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Jein. Die Schritte sind 0,1g. Sie löst aber erst bei mehr (ca. 1g) aus. 0,5g geht aber zB zum zuwiegen und dann in Wasser auflösen und 1/5 nutzen.

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