Brikka besser als KVA - wieso? "Brühdruck" Moka Express / Brikka - Messwerte für Interessierte"

Hey, nimm einfach deinen Nickname ernst, dann stellt sich die Frage nicht

 

Geschmäcker sind verschieden, trotzdem würde mich interessieren, wie du mit der Brikka Milch schäumst. Ich habe ohnehin das Gefühl, dass du hier auf Anti-KVA-Kreuzzug bist und erwähne hier nochmal, es gibt Foren, wo du mehr KVA-User findest und deine Fragen ernsthafter beantwortet würden.

 

Augen auf beim Siebträgerkauf
Im italienischen Haushalt steht üblicherweise eh eine Bialetti

 

.. oder die Froschmaschine von Didiesse, für die Faulen.

 

Vermutlich weil die Brikka das bessere "espressoähnliche" Getränk macht als ein/die meisten KVA's, ich sehe das genauso und die meisten die die Brikka "richtig" benutzen wahrscheinlich auch.
Woran das liegt weiss ich nicht ist mir aber auch egal.

 

Ganz einfach: aus Tradition + Erfahrungswerte + relativ einfache Technik.

Beim ST ist eigentlich alles heikler, vom Mahlgrad über die Siebe bis zum Brühprofil incl. Temperatur.

 

Hier wird dir geholfen.

Berechtigt ...

... wenn ich das so lese

Ein wenig im KN stöbern und alles wird gut - schöne Feiertage!

 

Reicht nicht ein Thread? Wieso kauft man eigentlich einen Vollautomaten?

 

Columbo, bist Du´s?

 

Google ist dein Freund! Und Zeit, es selber zu suchen, hast du doch gerade heute Abend.

 

Weil man es nicht pauschal sagen kann.
Dem einen schmeckt das besser - dem anderen das.
Für mich ist Espresso das Mass aller Dinge, aber das gilt nicht für viele.
Jetzt zu diskutieren ob Brühkaffee besser ist und warum … -
ist genauso mühsam - wie wenn ich fragen würde,
Warum schmeckt mir Malakofftorte besser als Sachertorte !?

Geschmäcker und Watschn sind eben verschieden !
.

 

Es sind zwei unterschiedliche Zubereitungsarten mit wenig Gemeinsamkeiten. Das eine ist Schümli (was auch immer genau in so einer Plastikkiste passiert…), das andere mit einem Ventil etwas gepimpter Moka.

Wenn ich dein Eingangspost richtig verstanden habe, kennst Du beides und auch die Geschmacksunterschiede. Damit sollte doch klar sein, was Du woraus zu erwarten hast, oder?

 

Hättest du echtes Interesse an der Frage, dann hättest du " druck bialetti " oder ähnliches in Google eingetippt und herausgefunden, dass die Brikka so an die 2 Bar hat. Das hast du nicht, liegt da der Verdacht auf einen Troll so fern? Meine Vermutung: eigentlich steht bei dir im Haus eine KVA-Anschaffung an und du suchst jetzt noch irrationale Gründe dagegen. Deine vermuteten Zusammenhänge gibt es so nicht, du solltest dich vielleicht etwas mehr mit dem Thema Extraktion beschäftigen, also was dazu führt, die Gesamtheit der gelösten Teilchen zu erhöhen und was, die erwünschten Teilchen stärker zu lösen - Brühtemperatur, Größe und Form der Mahlgutpartikel, Verhältnis von Kaffeemehl und Wasser, natürlich auch die Zeit, in der das Wasser Kontakt mit dem Kaffeemehl hat scheint dich nicht zu interessieren. Jemand, der so wenig Eigeninitiative an den Tag legt, bekommt zumindest von mir nicht alles mundgerecht serviert.

 

Ich kann ehrlich gesagt nicht so ganz verstehen, warum dein offensichtliches Interesse hier so nieder gemacht wird und warum man wenn man nichts konstruktives beizutragen hat überhaupt kommentiert, aber das denke ich mir bei ganz vielen Kommentaren in ganz vielen verschiedenen threads hier und auch in anderen Foren.
Sind auch oft die gleichen Kandidaten die zwar viel schreiben aber leider selten sinnvolles.