Brikka lässt sich nach Zubereitung oft fast nicht mehr öffnen

Diskutiere Brikka lässt sich nach Zubereitung oft fast nicht mehr öffnen im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo zusammen, ich habe eine Bialetti Brikka (2 Tassen aus Alu) und komme damit ganz gut zurecht. Nur habe ich zwei Probleme und weiß nicht...

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  1. #1 Viper73, 13.10.2014
    Viper73

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    Hallo zusammen,

    ich habe eine Bialetti Brikka (2 Tassen aus Alu) und komme damit ganz gut zurecht. Nur habe ich zwei Probleme und weiß nicht wodurch diese entstehen:

    1. manchmal ist der Espresso nur warm, nicht heiß, und es kommt nur ca. 3/4 des Wassers nach oben
    2. Nach Zubereitung bekomme ich die Brikka fast nicht auf um das Pulver rauszunehmen. Ich muß warten bis sie ganz abgekühlt ist (also 1-2 Stunden) erst dann bekommt man sie mit viel Kraftaufwand auf. Dies ist vor allem blöd wenn man noch einen Espresso zubereiten möchte...

    Ich bereits des Espresso genauso zu wie es hier schon öfters beschrieben wurde (Wasser bis kurz unter Markierung, Espressopulver nicht drücken, Herd auf Stufe 9, usw.)

    Hat noch jemand solche Erfahrungen gemacht und weiß evtl. eine Lösung?

    Gruß, Mac
     
  2. #2 sumac, 13.10.2014
    sumac

    sumac Mitglied

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    also damals im urlaub hab ich sie mit etwas wasser (kalt) abgespült und alles war OK.
     
  3. #3 Koffee Annan, 02.07.2015
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    Auch wenn das Thema schon älter ist, fehlt mMn noch der entscheidende Tipp:
    Kalt abspülen UND Ventil anheben, dann zischt es sofort (beim Druckausgleich zieht es auch das Restwasser wieder nach unten) und nicht erst beim sonst tatsächlich mühsamen Aufschrauben und der nächste Mokkapresso kann sofort zubereitet werden.
    Ich wärme Tassen und Kannenoberteil mit heißem Wasser vor, so hält die Temperatur, die auch von der Wassermenge abhängig ist, sehr gut bis zum Austrinken.

     
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