Brita purity oder BWT bestmax??

Also eher eine negative Entwicklung,oder?
Du hast jetzt ein Einheitsgetränk.
Und wenn helle Röstungen bei dir sauer schmecken kann der Filter nichts dafür,die sollen sweet like hell sein,getragen von einer angenehmen unterstützenden Säure.
Ich bin Bestmax Fanboy,Bestprotect an der Maschine,Premium am Filterkaffeezapfhahn.

 

Ja, genau. Das spart, weil ich jetzt auch die alten Hasenköttel aus dem Garten brühen kann.

Edit: Im Ernst: Ich teste doch noch...


LG
Dirk

 

An die User einer Brita Purity Finest Kartusche:
Bei der Kartusche kommt ja Bestimmungsgemäß GH 0-1 raus, egal welchen Verschnitt man einstellt.
Ich hatte vor 2 Jahren eine 150er Finest gehabt (danach 2 Jahre Quell ST), da war ein Stöpsel in einer der Löcher den ich aber erst bemerkt hatte, als die Kartusche aufgebraucht war.
Hat jemand diesen Stöpsel mal entfernt und mal versucht einen Verschnitt einzustellen?
Ich war es nur damals Leid, manuell mit normalen Leitungswasser zu verschneiden auf GH7 für z.B. Wasserkocher/Filterkaffee

Gruß Deltalima7

 

Die Brita Purity ohne "Quell" sind Enthärtungsanlagen.
Das heißt Härte, also Ca++ und Mg++ Ionen werden vollständig durch Na+ Ionen ausgetauscht, die Alkalinität bleibt erhalten, der pH-Wert geht ins basische.

Die Anlagen werden typischerweise mit Verschnitt betrieben, was für Wasserhähne, Dusche usw. ok ist.

Für die Kaffemaschine darf nur unverschnittenes Wasser bei Enthärtung verwendet werden, denn für die Resthärte gilt:

• Gesamthärte = Karbonathärte: Die gesamte Härte kann in der Maschine als Kesselstein ausfallen, weil genügend Alkalinität zur Verfügung steht.
• Die Verschiebung des Wasser ins basische unterstützt, dass die gesamte Härte auch im Kessel ausfällt. (Was bei leicht saurem Wasser nicht der Fall ist).

Auch ohne Verschnitt hat man mit Enthärtungsanlagen das Problem, dass die hohe Alkalinität die Säuren des Kaffees abpuffert, so dass man sie nicht mehr schmecken kann. (SCA empfiehlt 40 ppm as CaCO3 Alkalinität, dass entspricht 2,2°dH.)

Die Purity Quell Kartuschen verwenden Wasserstoff-Entkarbonisierung und haben das Problem nicht.

 

Hast Du da mehr Infos zu?
Wie misst man den CaCO3 bei enthärtetem Wasser? Meinst Du mit 2,2°dH die Gesamthärte?

Bei Espresso muss ich bisher sagen, merke ich den Wasserunterschied bisher nicht, z.B zwischen Purania und selbst enthärtet mittels Harz-Ionen Tauscher.

 

Ich habe im Moment die Quell ST 150 bei Ausgangshärte GH 14 - KH 9 und PH 7.92 laut Stadtwerke.
Raus kommt GH7-KH 4 und PH ~6 - 6.5 also saueres Wasser, bezogen über einen 2 Wasserhahn (Kaltwasser Solo) an der Spüle.Genutzt für KVA und Wasserkocher.
Ich habe vorher die Finest 150 mal gehabt und da war der GH annähernd 0 und die KH 14 (KH=GH) , aber der PH blieb bei 7-8 (PH Test Sera dunkelgrün).
Mir ist damals nur aufgefallen, daß an der Finest Kartusche in einem der Löcher ein Stopfen drin war, den man mit einem Feinmechaniker-Schlitzschraubendreher, rausprokeln konnte, da war die Patrone aber schon verbraucht und ich hatte Quell ST geordert.Was würde denn passieren, wenn man bei der Finest diesen Stopfen zieht ?Ich weiss ja nicht ob hier mitgelesen wird und nacher das Loch mit irgendwas anderes "verfüllt"
Gruß Deltalima7

 

Meinst du die im amerikanischen Raum verwendeten "ppm as CaCO3"?
100ppm as CaCO3 = 5,6°dH, das gilt für GH, KH und Alkalinität.

Umrechnung im mmol ist nur möglich, wenn man die Ladung berücksichtigt, für HCO3- gilt dann
100ppm HCO3- entsprechen 2mmol/l oder 122mg/l

Harz-Ionentauscher, ist das eine Brittakanne? Die enthärtet nicht, die entkarbonisiert.

Ich habe vor ein paar Tagen 2 Filterkaffees mit Wasser aus Bestmax (KH=Alkalinity=4°dH) und Bestprotect (Alkalinity=15°dH) blind gecuppt. 2x2 Tassen mit gleichem Kaffee aber verschiedenem Wasser.
Nach dem ersten Sip war sofort klar, welches Wasser welches war. Mit Bestmax klare Säuren, transparenter Geschmack.

 

Für alle Wasserinteressierten möchte ich einen Podcast mit @infusione empfehlen.

KaffeePod Podcast

 

@infusione : Hast du sonst keine anderen Hobbys?
90min über kalt Wasser quatschen --> RESPEKT! ...und Danke!
Hatte heute Abend eigentlich Anderes vor... hat mich dann aber doch zu sehr gefesselt.. ;-)

 

OT

Ums mit Hausmeister Krause zu sagen:
„Alles für die Bohne, Alles fürs KN!“

OT

 

Das Wasserthema ist ja wirklich sehr komplex.
Ich habe eine Brita Purity mit Quell ST in den Blick genommen. Gemäß Brita Tabelle müssten wir einen Verschnitt 50% einstellen. Unser Wasserwerk gibt einen PH Wert von knapp 7,9 an. Was glaubt ihr, wo ich beim PH Wert nach 50% Verschnitt mit der Quell ST ungefähr landen werde?

 

Weshalb soll das hier jemand raten, wo du es doch messen könntest, wenn es dich interessiert?

 

Bevor ich mir die Anlage anschaffe, möchte ich gerne abschätzen, wie sehr sich der PH Wert ändert. Ggf hat jemand ein ähnliches Setting und kann berichten.
Warum du mir aber antwortest, obwohl du nichts beizutragen hast, verstehe ich nicht.
Deine Antwort klingt total unfreundlich und solche Reaktionen fördern auch nicht das Klima auf diesem Board

 

Ich habe bis August mit Bestmax Balance gefiltert und war sehr zufrieden. Wasser nutze ich für Siebträger, E.S.E. und Filter.
Dann neue Maschine und deshalb zum Bestprotect gewechselt, sofort ernüchtert, vor allem bei Filter, dumpf, muffig, quasi keine Frucht mehr, sehr gedämpfte Säuren, deutlich erhöhte Durchlaufzeit, sehr viel gröberer Mahlgrad, kein Vergleich zu vorher, komplett enttäuscht.
Ich habe es nicht mehr ausgehalten und bin vor kurzem (weit vor erreichen der Kapazität) wieder zurück zum Balance.
Aktuell ca. 140ppm, ph ca. 6,5.
Nach ein paar verschiedenen Röstungen strahlt meine Kaffee-Welt wieder in hellerem Licht, Frucht, Säure, Geschmack, Geruch so wie ich mir das vorstelle und wie ich es gewohnt war.
Bei Espresso war es nicht ganz so ausgeprägt aber auch hier war der Unterschied frappierend.

Ich hätte ja nicht gedacht, dass sich das derart deutlich auf den Geschmack auswirkt, ich hielt mich da eher für einen Wasser-Banausen. Aber der Unterschied dürfte auch für ungeübte Gaumen/Zungen wahrnehmbar sein.

 

Hallo Zusammen,
ich habe mir BWT Bestmax Filtersystem zugelegt aber noch nicht verbaut. Als 3-Wege Wasserhahn wollte ich den "Grohe pure blue minta" verwenden, jetzt hat dieser Wasserhahn für den Anschluss an den Filterkopf einen kleinen Kunststoffschlauch, welcher out-of-the-box nicht an den Filterkopf passt :-(
Frage: Hat jemand eine Idee wie ich den Kunststoffschlauch an den Filterkopf angeschlossen bekomme? Bei Grohe ist ja der Stundenzähler dafür bzw. dazwischen um dann an den 3/8 Anschluss des Filterkopf zu gelangen.

Oder, kann mir jemand eine 3-Wege Wasserhahn mit einer gesammt Höhe von max. 33cm empfehlen? Welche habt ihr Euch verbaut?

Vg und Danke für die Hilfe.
Philipp

 

Ich glaube einen Adapter habe ich sogar schon selbst gefunden
https://www.amazon.de/Wasseranschlu...dp/B0869QWY5R/ref=psdc_72968031_t1_B086BKXPX3

 

Wir haben bei uns eine Wasserhärte von 5,6
und eine KH von 4,7 würdet ihr das so auf der Leitung entnehmen?

 

Das sind doch super Werte!

 

Ja, dachte ich (mit meinem begrenzten Wissen) auch, allerdings ist Wasser ja eine Wissenschaft für sich, somit hab ich lieber nochmal bei den Profis nachgefragt

 

Ja.