Brühdruck Oscar II verringern?

Gegenfragen:
Hast Du ein Problem mit dem Geschmack des Espresso?
Nein:

Also würde ich auch nichts ändern.

Hat deine Maschine ein OPV? Wenn nicht, kannst Du nicht reduzieren.

 

Wenn das Manometer drucklos nicht auf Null steht, wird es auch unter Druck keinen korrekten Wert anzeigen.

 

Und wenn das dazu nicht geeicht ist.. Dann ist das eher eine Schätzung als eine Messung.

 

und das bei „Espresso schmeckt“. Irgendwie erscheint mir das von Beginn an plan- und/oder sinnlos.

 

Man kann doch am OPV den Kesseldruck regulieren, was sagt denn die Schätzeinrichtung (*hust* Manometer) denn zum "Delta?

 

Und wenn der Kaffee schmeckt, stimmt der Druck. Du mißt ja gegen das Blindsieb den theoretisch höchsten Druck, der richtig präparierte Puk läßt ja schon früher Wasser durch und wenn der Kaffee schmeckt, ist er richtig präpariert.

 

Wenn, dann benötigst du sowas:
Scace 2 - Espresso Machine Thermofilter - Temperature & Pressure Device
Faden dazu: Scace Thermofilter Temperature Device

 

Hatte mir für meine Oscar 1 auch so ein Ding gekauft, mittlerweile bin ich schlauer. Die Druckanzeige wird m. M. nach überschätzt, sie ist vielleicht sinnvoll, um gravierende mechanische Probleme im Brühsystem zu erkennen, nicht aber um das Kaffeeergebnis zu optimieren.

 

Manometer gibt es in verschiedenen Qualitätsstufen
und die sind bei "guten" Manometern auch auf der Skala angegeben.
Leider sucht man bei unseren Kaffeemaschinen vergeblich nach der Qualitätsstufe
(auf den Manometern). Ist vielleicht auch nicht so wichtig.