Brühtemperatur Zweikreiser

Diskutiere Brühtemperatur Zweikreiser im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; @cbr-ps: lass mich grad überlegen: die Frage könntest Du besser beantworten. Grüße vom Lauser

  1. #41 Lausermax, 18.04.2019
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    @cbr-ps: lass mich grad überlegen: die Frage könntest Du besser beantworten.

    Grüße vom Lauser
     
  2. #42 helalwi, 19.04.2019
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    Wenn ich flushe, dann zischt es ganz gewaltig. Nach ca. 10 Sekunden Flushing ist das Zischen weg. Das wurde aber schon vor etwa vielen Jahren hier so beschrieben. Ich hätte halt viel lieber eine Maschine, die nicht soviele Variable in sich vereint.
     
  3. #43 Gandalph, 19.04.2019
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    - diese Aussage muss ich leider revidieren. Weitere Messungen, mit dem von mir noch nicht kallibrierten Thermoelement, haben mit 2-3 Sek.-flush bei 0,9 Bar peak-point bei meiner EVO-V2 eine Bezugstemperatur von ca. 92°C ergeben. Das sind aber erste Beobachtungen, und noch keine endgültigen Messungen. Allerdings zeigt sich doch die Tendenz, dass die EVO-V2 relativ heiß bezieht, denn bei 0,9 Bar ist man schon am unteren, noch vernünftig einstellbarem, Level.
     
  4. #44 plärre, 19.04.2019
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    …deine jetzige verkaufen und sich was Passendes gönnen ist keine Option?
     
  5. #45 helalwi, 19.04.2019
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    Doch ;)o_O:)
     
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  6. #46 Kajot73, 19.04.2019
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    So, letzter Stand: ich bin bei 1bar oberem Schaltpunkt und 9bar Druck gegen Blindsieb, gemessen an der Brühgruppe. Jetzt komme ich auch nach längerem Stehen mit einem "normal" langen Cooling-Flush auf eine vernünftige Temperatur. Bin gespannt wie sich das im Dauertest ausgeht. Wie mir scheint, sind Zweikreiser aktuellen Datums von der Temperatur her besser abgestimmt.
     
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