Buch "kaffee espresso und barista"

Hallo allerseits.

Kennt jemand von euch das Buch "Kaffee Espresso und Barista. Perfekt zubereitet" von Thomas Leeb und Ingo Rogalla? Es wird u.A. auch im Kaffee-Board beworben.

Lohnt die Anschaffung?

Für jeden Tipp dankbar

Toni

 

Hallo afx,

ich werde gleich nochmal suchen, hatte es vorher jedch nicht gefunden. Was generell die Kritiken bei Amazon angeht, so bin ich mittlerweile eher vorsichtig. Ich habe manchmal so meine Zweifel ob da nicht dem Verkauf hier und da nachgeholfen wird

Danke
Toni

 

Ganz so uneingeschränkt kann ich das Buch nicht empfehlen. Es steht viel drin, was nichts mit Espresso zu tun hat. Was drinsteht ist ganz gut, allerdings in Teilen aus dem amerikanischen Buch von Schomer (ich glaub es heißt Espresso, professional techniques, oder so ähnlich - mal bei Amazon suchen!) kopiert.

Also wenn du wirklich was über die Zubereitung und die Hintergründe von Espresso erfahren willst, dann lass dir das Buch aus den USA schicken (hat bei mir über Amazon perfekt geklappt)

Wie ist das immer: Eine Frage, zehn Antworten und zwanzig Meinungen, aber ich hoffe, es hilft dir trotzdem weiter

Gruß Jens

 

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Gruß Wolfgang

 

Dieser Thomas Leeb kommt auch in dem Arte-Film "Espresso-eine heiße Leidenschaft" mehrfach zu Wort...

Gruß, Hermann

 

"Kaffee Espresso und Barista. Perfekt zubereitet"

-> kaufen

aber nicht NEU, sondern auf eBay.
hab' ich auch gemacht, und dadurch knapp 10 EUR gespart (der Neupreis - 21,80 EUR - ist nämlich schon recht happig...).

derzeit wird übrigens gerade eins versteigert, die auktion geht allerdings schon morgen (sonntag) nachmittag zu ende.
müsstest dich also beeilen. preis derzeit 12 EUR zzgl 2 EUR versand.

gruß,
Smart

 

[color=#000000ost_uid14]Danke allerseits.

Ich habe mir inzwischen das Buch über Amazon besorgt.
Es ist tatsächlich sehr interessant.
Ich weiß nicht wie der Mehrzahl der anderen Espresso-Bücher ist, doch wenn der Unterschied so groß sein sollte wie er mehrheitlich dargestellt wird, dann müssen die anderen Bücher grottenschlecht sein. :ghostface:
Das Buch ist qualitativ gut, trotzdem sind für mein Dafürhalten ca. 22 € dafür zuviel. Doch das ist geschmackssache.

Nochmals, danke für eure Meinungen

Antonio [/colorost_uid14]

 

Hi afx,

Leeb/Rogalla bringen in ihrem Buch zum Thema Espressozubereitung wenig Neues im Vergleich zu Schomer. Und wenn dann noch die meisten Diagramme und Zeichnungen sich bis ins Detail gleichen...

Wer mit Englisch kein Problem hat wird mit dem Buch von Schomer wesentlich besser fahren. Der Umfang ist der gleiche, nur beschäftig es sich ausschließlich mit technischen und persönlichen Einflüssen rund um Espresso. Diese Themen sind bei Leeb/Rogalla vergleichsweise kurz abgehandelt.

Gruß.

Jens

 

Die Paperback Version bekommst du über amazon.com! Ich habe sie letzten Herbst bestellt und gut 37 US-Dollar bezahlt, davon knapp 10 für den Versand.

Die Abwicklung war perfekt, ich würde es jederzeit wieder machen. Allerdings hat es gut 10 Tage gedauert, bis ich das gute Stück in den Händen hatte.

Gruß, Jens

 

Tag zusammen,
was beklagt Ihr euch?
Tatsache ist doch, das ich mir als Neuling wichtige ,grundsätzliche Informationen in diesem Buch holen kann. Wo die beiden Autoren abgekupfert haben ist doch egal. Ich myself hab das Buch durchgelesen und so gut wie nix neues erfahren. Macht nix - so hatte ich eben für jemand anderes ein Geschenk. Und 20 Euro hab ich auch schon auf unangenehmere Art und Weise aus dem Fenster geworfen. Ich muß da nur an die vielen Espressi denken die fast vollständig den Weg vom Siebträger zur Spüle gegangen sind. Insofern kann ich die Empfehlung des Vollautomaten schon nachempfinden. Es gibt ja nicht nur "Kaffeeverrückte" wie uns. Andere pflegen eben ganz andere Meisen.
Und wenn ich das Buch mit anderen Publikationen zum Kaffee vergleiche, schneiden die beiden Jungs bei mir ganz gut ab.