Bücher von Ted R. Lingle, SCAA

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  1. ohyes

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    Hallo,

    wo kann ich denn diese Bücher bekommen ohne dass mich die Transportgebühren teuerer sind als das eigentliche Buch?
    Gibt's da einen Händler in Deutschland?

    The Coffee Brewing Handbook: A Systematic Guide to Coffee Preparation von Ted R.Lingle, SCAA
    A Coffee Cuppers Handbook a Systematic Guide to the Sensory Evaluation of Coffee's Flavor von Ted R.Lingle, SCAA
     
  2. #2 frankie_four, 15.11.2015
    frankie_four

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    Bei der SCAA gibt's die Bücher als eBooks
     
  3. ohyes

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    Danke, ich habe schon versucht meine Adresse einzugeben, aber da hat's Probleme gegebene. Der Kundenservice hat mir noch nicht geantwortet.
    Mal abwarten ... deswegen wollte ich mich in der Zwischenzeit umschauen.

    LG
     
  4. #4 frankie_four, 16.11.2015
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    Das Ding ist, ich würde aus meiner Erfahrung nicht so viel Energie & Geld in die Suche der Bücher stecken. Erstens werden die ein Softcover haben, zweitens sind die recht alt und drittens recht dünn. Ich denke, dass du mit anderen Büchern, u.U. von Scott Rao besser fährst.
     
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  5. #5 Ansonamun, 16.11.2015
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    Wobei die Scott Rao Bücher auch nicht unbedingt einfacher zu bekommen sind.
     
  6. #6 frankie_four, 16.11.2015
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    Quijote?
     
  7. #7 Ansonamun, 16.11.2015
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    Ausverkauft aktuell :)
     
  8. #8 frankie_four, 17.11.2015
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    Sorry, ich habe nur schnell geschaut, welche vorhanden sind. Fiveelephant hat die Bücher auch mal angeboten. Ansonsten gibt es die auch als ebooks.

    Wobei ich aber im Bezug auf "Everything but Espresso" sagen muss, dass es sein Geld nicht wert ist. Der Umfang ist mager und die Erklärungen mangeln an Tiefe. Abgesehen vom Preis ist es wahrscheinlich für Einsteiger am interessantesten. Zu den Themen Chemex, V60 und French Press bekommt man hier, bei home-barista oder reddit mehr Informationen. Einzig beim Syphon sind die Erklärungen ausgiebiger als in den einschlägigen Foren (abgesehen von youtube).
     
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  9. #9 Ansonamun, 17.11.2015
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    barista handbook ist aber gut?
     
  10. #10 sokrates618, 17.11.2015
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    Finde ich schon,
    Gruß, Götz
     
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  11. #11 mag_espresso, 17.11.2015
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    Amazon UK, alternativ hasbean, bei genug Büchern / Samelbestellung geht das glaube ich auch ohne Versandkosten anch D
     
  12. ohyes

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    "Everything but Espresso" finde ich schon ganz gut, als Einführung. Es mangelt auch für mich an Tiefe.
    Kannst du etwas empfehlen was mehr in die Tiefe geht. Was sich auch mit den verschiedenen Parametern beschäftigt.
    Sowas meine ich: https://www.fivesenses.com.au/blog/2015/04/08/brew-temperature-and-its-effects-on-espresso

    Anders gesagt, was ließt man nach der Einführungslektüre. :D


    Amazon, hat ziemlich gut und schnell geklappt!

    Ich finde Rao prinzipiell ganz gut. Es fehlen mir nur Quellen, die auf diesem Wissen aufbauen.
     
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