bug oder undocumented feature - taster bei der junior s

Hallo Blu,

ja - das Entlüftungsventil.
Hat bei mir ne gwisse Zeit gehackt.
Das wirklich schaurige daran ist die Situation,
morgens aufzustehen, Maschine einschalten,
Kind wecken, waschen, Espresso -> Aaargghh - weil "kühl" gebrüht.
Zerhaut einem den ganzen Rythmus.
Die Junior ist dann ja nicht auf Temperatur und braucht nochmals
ne Weile.
Das Ventil war ein paar Tage unzuverlässig.
Inzwischen gehts wieder.

Übrigens: Hab inzwischen einen Plastikbehälter gefunden,
der optimal als zweiter kleiner Auffangbehälter benutzt werden kann.
Muss jetzt noch tüfteln, wie ich nen Schlauch daran bekomme.

Gruss vom Kai

 

Klasse Sache,

schaut echt sauber verlegt aus.
Mir stellen sich 2 Fragen:

- Das Wasser muss ja jetzt ne kleine Steigung bewältigen
Hat dieser Effekt ne Auswirkung auf die Einstellung des Ventils?
Müßte man es nicht ein klein wenig mehr aufdrehen?

- was passiert, wenn man jetzt unter Einsatz von Chemie rückspült?
Läuft diese Suppe dann in den Tank?

Gruss vom Kai

 

Wenn "Die Prinzessin auf der Erbse" Dein Lieblingsmärchen ist, dann unbedingt. Durch die neben der Feder zusätzlich auf das Ventil drückende Wassersäule dürfte sich der Brühdruck um ca. 0,02 bar erhöht haben. :wink:

Gruß, Andreas

 

Ich würde das Ventil einfach (nach Garantieende) umgedreht einbauen, dann steht der Schlauchnippel nach hinten.

Bei der alten Junior scheint das Expansionsventil noch etwas weiter vorne zu stehen. Ich würde da einen Schlauch völlig abknicken. Vermutlich ist bei der neuen Junior das Ventil etwas weiter nach hinten geraten, weil jetzt da ein Flexschlauch angeschlossen wird (bei der alten Junior eine Kupferleitung). Vielleicht ist dadurch erst das Problem mit dem Danebenpinkeln entstanden. Wäre aber schwach von Cimbali, da was zu ändern und die Auswirkungen nicht zu bedenken. Na ja, die sind auch nur der Einäugige.

Gruß, Andreas

 

Ich meinte, um die Längsachse drehen. Dann käme die Zuleitung zur Gruppe da dran, wo jetzt die Endkappe sitzt. Dabei gehe ich davon aus, daß das Expansionsventil dort zweimal identische 1/8" Außengewinde besitzt. Ich habe das noch nicht geprüft, sieht aber für mich so aus.

Gruß, Andreas

 

um klug zu scheißen: der durchmesser ist irrelevant für den hydrostatischen druck: das einzige, was zählt ist die höhe

20cm entsprechen dann übrigens 20mbar...

edit: das zählt natürlich nur für den statischen zustand...wie sich das dann (imho: gar nicht) auswirkt, wenn die pumpe läuft und das ventil arbeitet, das dürft ihr dann selbst messen/errechnen usw usf

 

Ist klar - da 1 bar ungefähr 10m Wasserdruck entspricht.
Ich kenne mich jetzt in der Ventilmechanik eben nicht so aus,
könnte mir aber vorstellen, dass die Funktion in Abhängigkeit der
Druckdifferenz ist, und diese nicht linear verläuft.
Wahrscheinlich ist 0,02 bar hinreichend klein. Erbse eben ;-)

 

Hallo Leute, ich kann erfreut mitteilen, dass bei mir seit gestern Abend ebenfalls eine La Cimbali Junior ihr neues Zuhause hat!

Vorhin habe ich erstmal auch einen espresso rausbekommen, der mir geschmeckt hat, wird also so langsam. Das Aufschäumen ist natürlich noch die Hölle, denn meine alte Elektra hatte ja so was von einem behäbigem Dampfstrahl, da hatte man alle Zeit der Welt. Ich bin mir auch noch nicht sicher, ob ich jetzt die 3- oder die 4-Lochdüse verwenden soll. Da ist noch viel üben angesagt.

Achja, und beim Einersieb, da muss wohl auch ein anderes her, oder....

 

Bei mir (und anderen) wurde ein 6-Gramm-Sieb mitgeliefert. Wegschmeißen und ein 7-Gramm-Sieb besorgen.

Christoph

 

Hallo aqua,

Glückwunsch zur Junior.
Das Einersieb funktioniert bei mir genau so gut wie das 2er.
Bei mir bekommen das 1er und das 2er die gleiche Siebträgerzeit. :mrgreen:
Mit dem Schäumen liegt es bei mir auch noch im Argen, dafür kanns meine Frau.

Gruß Willi

 

Danke für die Glückwünsche! Am Samstag hatte ich mir ja noch die Dallacorte beim Fausto angeschaut (sehr netter Typ, vielen Dank nochmal für die Vorführung) und war ziemlich verwirrt. Beim Ergebnis weiß die DC wirklich zu überzeugen, aber bei Verarbeitung und Design ist es einfach nicht auszuhalten. Ich wollte schon die Würfel werfen, bis dann meine Frau meinte, so etwas wie die DC kommt nicht bei uns ins Heim, da könnten wir ja gleich die Elektra behalten.

Zu meiner Junior:
beim 1er läuft der espresso bei gleichem Mahlgrad zu schnell durch. Obs ein 6g oder 7g-Sieb ist kann ich nicht sagen, es würden aber locker mehr als 7g reinpassen. Irgendjemand hier im Forum verwendet die Marzoccho-Siebe, oder?

Und beim Schäumen wird bei mir noch viel Milch den Jordan runtergehen befürchte ich. Ich versuchs heute abend nochmal mit der 4-Lochdüse. Jetzt verstehe ich, was die Baristi unter Übung verstehen...

 

Ich habe zwar "nur" eine Oscar, aber bezüglich des Milchaufschäumens kann ich Dir nur den Tip geben: bleib bei der Vierlochdüse. Wenn Du einmal den Dreh raus hast, klappt das idiotensicher. Das Entscheidende (meiner Meinung nach): Fang an mit der Düse nur ganz knapp eingetaucht in einem recht kleinen Kännchen mit recht wenig Flüssigkeit (Bei mir: ca. 0,1L im 0.35L-Kännchen). Dann entstehen zwar anfangs recht große Blasen, die werden jedoch alsbald von den vier Dampfstrahlen mikrozerkleinert. Der Flüssigkeitsspiegel steigt bei der Aktion aber spontan soweit an, daß Du fast genug Volumen aufgebaut hast. Danach ist halt das Wirbeln sehr wichtig.
Ich denke, der Erfolg wird sich sehr schnell einstellen.

Gruß, Andreas

 

@aqua, glückwunsch zur neuen...

@all, sagt mal, wieviele juniors sind unter den boardies mittlerweile eigentlich vertreten?