Butter im Kaffee?

Vielleicht doch?
Da könnten sie ja damals schon die von irgendwelchen Viechern hinterlassenen Beeren etc. gesammelt und gebräut haben ähnlich dem heutigen Kopi dingens, weiß mans? .

 

ich konsumier das schon seit Jahren. Dazu nehme ich aber noch Brötchen und Marmelade, oder Konfitüre.
Gemischt wird erst im Magen.... Das hält fit, man ist erst mal nicht hungrig, und es schmeckt!

 

...evtl. ist die Brücke ja nicht der Kaffee sondern die Butter.

Butter, darin haben doch die 68er auch ihr Weed gelöst oder?

 

Paleo und Butter? Mein mit fester Stimme im Hinterkopf Stimmung machendes Halbwissen sagt: Butter = Seßhaftigkeit, Paleo = nicht seßhaft. Kaffee = ganz anderer Film.

Aber morgen früh werde ich mal testen

 

... ich war vorhin auch gute butter kaufen

die frenchpress steht bereit, habe nur kein gutes öl

hat jemand einen tipp ?


Grüße

 

http://www.amazon.de/Dr-Goerg-Bio-K...e=UTF8&qid=1407788266&sr=8-4&keywords=kokosöl

gibt es wahrscheinlich auch im bioladen - oder halt nicht über amazon mit anderen vertriebswegen *michschämendindieeckeverdrück*

 

Paleo? ....das ist Steinzeiternährung und weit weg von Weed konsumierenden Hippies

 

Kenn ich auch in der Variante : 1 Kaffee, 1EL Kokosfett, 1El Butter und ab in den Blender

 

so, die erste Tasse butterkaffee ist getrunken

war jetzt nix spannendes muss ich sagen, ich hab mich aber auch erstmal mit der Dosierung der Butter zurückgehalten

ich habe 20g Filterkaffee mit ca.300ml wasser in der frenchpress zubereitet ... Butter ist gut ein TL dazugekommen

das ganze habe ich dann mit einem stabrührer solange gerührt bis die Butter sich in einen feinen Schaum gewandelt hat

geschmeckt hat das ganze im wesentlichen wie sonst, halt etwas cremiger und mit anderem mundgefühl ... auch fand ichs nicht übertrieben sättigend oder gar mächtig

ich hab wie sonst auch mein Toast dazugegessen und war dann auch satt wie sonst ... nur die Tasse Kaffee wäre ein bisschen wenig für mich

die nächste Tasse bereite ich mal mit mehr Butter zu ... mit kokosöl kann ich mich nicht so richtig anfreunden, erstmal ist das kram mega-teuer und ich mag kokosgeschmack nicht ... gibts da alternativen ?

ich hab gestern Erdnuss bzw wallnussöl gesehen , taugt das auch ?


Grüße

 

Also in England ist, seit Harry Potter, das Butterbier ein riesen Renner. Das kann ich mir noch viel weniger vorstellen.

 

Wenn du der reinen Lehre folgen willst, geht es bei dem Öl wohl darum MCT-Fette zu sich zu nehmen (Mittelkettige Triglyceride). Deren Vorteile werden vom Bulletproof-Guru wie folgt beschrieben:

Benefits:

• Increased Brainpower
• Reduces Brain Fog

Wer will das nicht? Jedenfalls stammt das Zeug wohl in erforderlicher Konzentration v.a. aus Palmöl oder Palmkernöl (soweit Wiki..). Ansonsten verhöckert man auch an den entsprechenden Orten spezielles MCT-Öl zu Apothekenpreisen. Diese sind (jedenfalls habe ich solche gesehen) geschmacklos (pun intended).

 

Also am Besten einen Löffel Palmin in den Kaffee??

 

Also wenn es eigentlich um die Gesundheit geht - wie wäre es mit einem Spinatschaumkrönchen, mit Blup natürlich?

 

Soll das wirklich gesund sein oder nur ein Energielieferant? Letzteres glaube ich bei einer ordentlichen Portion Fett und Öl sofort, auch das Hungergefühl wird ja durch das Fett gemindert.
So oder so trinke ich den Kaffee lieber so, wie er mir schmeckt, und bemühe mich, die empfohlene Tagesration Fett nicht schon beim Frühstück aufzunehmen.

 

Dominü, ich glaube die Verfechter dieser Diät halten von der Nahrungspyramide nix. Diese low-carb Diäten lassen jedem Doktor die Haare zu Berge stehen. In Belgien gab es neulich ein Buch mit dem Titel "Nahrungssanduhr", nun gibt es da schon erste mit Mangelerscheinungen.

Ich finde diesen Selbstversuch (iOS macht da Selbstvernichtung draus) grenzwertig. Kann ja sein, dass das einen Tag gut geht, möglicherweise sogar erstmal einen Boost gibt, aber auf Dauer gibt es dann Mangelerscheinungen. Ich kenn einen der sich nach dieser, wie er es nennt, Urmensc- Diät ernährt. Also gesund sieht er nicht aus...


S

 

Soweit ich verstanden hab geht es ja nur darum, das Frühstück zu ersetzen. Mittags und abends kann man sich dann ausgewogen mit allem Pipapo ernähren...

 

Mir ging es um die Kombi mit Paleodiät...

 

die Empfehlungen für die Nahrungspyramide ändern sich in letzter Zeit stetig zu weinger Kohlenhydraten und mehr Fett.

was ich angesichts der Qualifikation unserer Ärzte als Beleg für einen sinnlosen Hinweis halte. Ärzte denken nicht wie intelligente Menschen (von sehr wenigen Ausnnahmen abgesehen)

der Beleg hierfür würde mich interessieren.
Meinem letzten Stand nach sind bisher alle Versuche, Mangelerscheinungen bei ketogenen Ditäten nachzuweisen, fehlgeschlagen.

umgekehrt
die ersten Tage geht es einem typischerweise sehr elend. Der anhaltende Boost kommt erst später.

[gerade ein typisches "süsses" Frühstück mit Kaffee gibt einen Boost, der sehr belastend für den Körper ist]

und wie würde er aussehen, wenn er sich nicht so ernähren würde?
Viele kommen erst auf die Idee einer solchen Ernährung weil sie schwer krank sind, und können mit der
Ernährungsumstellung wieder etwas Lebensqualität gewinnen.

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mit Butter im Kaffee hat die Diskussion aber nicht mehr viel zu tun...

 

Dieser ganze Ernährungsquatsch... Ich schüttle immer den Kopf über die Menschen in meinem Freundeskreis.
Die ersten Vegetarier werden nun Vegan....
Kaum wird es kühler treffen sich alle zum Arzt sich Vitaminspritzen (B12) zu holen.

Entgegen der grundlegenden Annahme der Paleo Anhänger haben die Menschen sich ja in den letzten 10.000 Jahren angepasst. Wir vertragen zum Beispiel Milch, eine Anpassung an den vor 10.000 Jahren stattgefundene Viehhaltung (wobei eine gepflegte Lactoseintoleranz ja Hip ist.)

Darüber hinaus leben wir heute nicht als Normaden wobei dies ja helfen würde den Bewegungsmangel : entgegenzuwirken. Das Jagdglück haben wir auch nicht zu fürchten, also können wir ja jeden Tag alles essen.

Aber jeder wie er will.......

Also bei mir bleibt der Kaffee wie er ist: Heiß wie die Hölle, schwarz wie der Teufel und süß wie ein Engel....

 

OT :

... leider ist das bei ernsthafter Betrachtung kein quatsch

ich selber lebe weiß Gott nicht vegan, lege ab und an mal ein paar vegane tage ein seit ich magenprobleme hatte

der positive Effekt ist (für mich) spürbar, darum bleibe ich dabei ... trotzdem esse ich natürlich auch mal ein gutes stück Fleisch oder käse

vegan zu leben ist eine Überzeugung die viel Disziplin und Einschränkungen mit sich bringt, aber eben auch dir und deiner Umwelt hilft wenn richtig angewendet

grade milch ist mit Vorsicht zu genießen ... klar vertragen wir sie, aber ließ dich mal schlau was da noch so alles an Hormonen etc drin ist ... der gesunde Menschenverstand sagt einem dann das das nicht so förderlich sein kann wie oft von der Milchwirtschaft behauptet

da stimme ich dir zu ... das größte Manko ist und bleibt aber der bewegungsmangel in unsere Gesellschaft

OT ende

zum Kaffee :

ich hab eben noch mal testweise eine Tasse gemacht, diesmal mit mehr Butter ....

für mich ist das nix ... ich habe aber vor allem auf eine geschmackliche Veränderung (Verbesserung) gehofft ... der ernährungstechnische Aspekt ist mir wurst, da gibts für mich bessere Wege ohne meinen guten Kaffee zu verschandeln


Grüße