BZ10 wird zu heiß, Brühkopfdichtung schmilzt?

Diskutiere BZ10 wird zu heiß, Brühkopfdichtung schmilzt? im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Die alte Gummidichtung war nach 6 Jahren natürlich porös und hart, ging mit Hilfe einer Spax Schraube dann aber doch gut raus.Nimmst du du...

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  1. #21 Cappu_Tom, 27.04.2019
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    Nimmst du du Dichtung bei der Reinigung nicht regelmäßig heraus? Das hilft bei der zerstörungsfreien Wartung und erleichtert die Reinigung.
    Grob prüfen ja, wirklich messen schwer.
    Prüflampe Parallel zum Thermostat: Lampe aus = Heizung ein bzw. umgekehrt.
     
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  2. #22 derukio, 27.04.2019
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    Danke für die Hinweise!

    Ich werde später mal beim Leerbezug prüfen, ob es kocht oder dampft.

    Entkalkt hab ich die Maschine noch nie, aber bisher immer nur weiches Brunnenwasser oder Brita-gefiltertes Leitungswasser genutzt.

    Die 1,4 bar scheinen mir aber mittlerweile auch etwas hoch, wenn ich höre was andere so eingestellt haben. Ich werde das wohl auch nochmal etwas runterdrehen und probieren...

    Entscheiden muss dann der Geschmackstest, ansonsten hab ich gerade nur ein Grillthermometer aus dem ALDI als Messgerät parat ;-)
     
  3. #23 derukio, 28.04.2019
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    Aus der Anleitung der BZ07 hab ich diese Tabelle gefunden, die das Verhältnis von Kesseldruck zu Brühtemperatur darstellt. Bezieht sich auf die BZ07 mit PID, aber zumindest als Orientierungspunkt sollte es auch für die BZ10 taugen.
     

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  4. #24 Cappu_Tom, 28.04.2019
    Zuletzt bearbeitet: 28.04.2019
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    So ganz erschließen sich mir diese Werte nicht, eine Dampfdrucktabelle ist es jedenfalls nicht.
    Eher eine Abschätzung der Brühtemperatur vom Kesseldruck?
    Die ist doch aber sehr vom Durchfluss (Flush) abhängig. Hmm...
    Die Angabe: "...wird die werkseitig eingestellte Kesseltemperatur von 90°C angezeigt, was einem Druck von bar entspricht" ist jedenfalls wenig erhellend.
    Wo ist da mein Denkfehler?
     
  5. #25 cbr-ps, 28.04.2019
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    Ich denke das ist eine aus dem Dampfdruck abgeleitete Brühtemperaturtabelle mit maschinenspezifischem Offset.
     
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