Café/Rösterei mit Public Cupping in Hamburg?

Diskutiere Café/Rösterei mit Public Cupping in Hamburg? im Bremen, Hamburg, Niedersachsen, Schleswig-Holstein Forum im Bereich Der beste Espresso der Stadt; Moin moin, in einigen Städten Deutschlands (München, Berlin) ist es in die Mode gekommen das Cafés öffentliche Cuppings anbieten bei denen sich...

  1. #1 Rantanplan, 10.03.2015
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    Moin moin,

    in einigen Städten Deutschlands (München, Berlin) ist es in die Mode gekommen das Cafés öffentliche Cuppings anbieten bei denen sich über die verschiedenen Sorten und Röstungen ausgetauscht werden kann. Ich habe etwas gesucht aber ein solches Angebot in Hamburg nicht entdecken können.

    Hat jemand einen heißen Tipp?

    Grüße, Rantanplan
     
  2. #2 leedrag, 10.03.2015
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    Ich weiß das Quijote sich räumlich ja erweitert und dort dann auch Cuppings veranstalten möchte. Ob das dann auch öffentlich wird kann ich aber nicht sagen...
     
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  3. pingo

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    @Rantanplan die Public Coffee Roasters machen in den letzten Wochen regelmäßig semi öffentliche Cuppings.
    Wir selber (Quijote) bauen unser Labor in unserem neuen Stockwerk in den nächszen Monaten aus und werden dann eventuell regelmäßig eine begrenzte Zahl an Teilnehmern (interessierten Laien)neinladen können. Meist ist aber bei hochwertigen Cuppings das Interesse aus der Branche selber schon so gross, dass es schwierig ist öffentlich einzuladen.
     
  4. pingo

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    Und im Elbgold gibt es auch manchmal sowas...
     
  5. #5 Rantanplan, 12.03.2015
    Zuletzt bearbeitet: 12.03.2015
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    @pingo vielen Dank für die ausführliche Auskunft. Ich würde mich freuen wenn ich irgendwann mal einem solchen Cupping beiwohnen könnte. Vielleicht schnappe ich eine Info ja mal auf... Besten Gruß
     
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  6. #6 Obnivus, 14.03.2015
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    Hau doch mal Argin (PCR) via Facebook an...
     
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