Caffe Creme?

Diskutiere Caffe Creme? im Grundsätzliches Forum im Bereich Fragen und Tipps; was ist eigendlich caffe creme? ist es eher eine kaffeeröstung oder eine espressoröstung? frage an die röster unter euch:wann stoppt ihr euren...

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  1. #1 torkscoffee, 13.03.2008
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    was ist eigendlich caffe creme?
    ist es eher eine kaffeeröstung oder eine espressoröstung?
    frage an die röster unter euch:wann stoppt ihr euren röstvorgang wenn ihr einen "caffee creme"röstet?
    danke für antworten
     
  2. #2 cappufan, 14.03.2008
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    AW: Caffe Creme?

    Hi,
    das wüßte ich auch gern :)
    Ich habe kürzlich für meine Bodum Presstempelkanne Caffe Creme Bohnen im Supermarkt gekauft (von Rewe Eigenmarke), da ich so schnell hier auf dem Land nix für filterkaffeetrinkenden Besuch in Bohnenform auftreiben konnte, das halbwegs aromatisch aussah.
    Der Kaffee war leider für mein Empfinden unlecker.
    Schätze, Caffe Creme ist doch eine Espressoröstung und ich habe mich schlicht verkauft ;-)
     
  3. #3 Niccoccino, 14.03.2008
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    AW: Caffe Creme?

    Sollte irgendwo zwischen Kaffee und Espresso liegen, von der Intensität der Röstung.
     
  4. #4 Bubikopf, 14.03.2008
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    AW: Caffe Creme?

    Espresso röste ich meist ( je nach Rohmaterial ) bis knapp an den 2. Crack, FC-FC+, Caffee Creme breche ich bei gleichem Rohmaterial etwas früher ab, er darf etwas mehr Säure haben, C+-FC. Für die Pressstempelkanne breche ich meist schon in der Mitte zwischen den Cracks ab, City.
    Gruss Roger
     
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