Cameos historischer Expressomaschinen in italienischen Filmen

Diskutiere Cameos historischer Expressomaschinen in italienischen Filmen im Restaurierungen und Raritäten Forum im Bereich Maschinen und Technik; @ezlbaak: Danke! Wenn dies der Fall ist, würdest du dann in Betracht ziehen, dass der Barmann in diesem Film an einer "entladenen" Maschine arbeitete?

  1. chanik

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    @ezlbaak: Danke! Wenn dies der Fall ist, würdest du dann in Betracht ziehen, dass der Barmann in diesem Film an einer "entladenen" Maschine arbeitete?
     
  2. #22 ezlbaak, 03.12.2019
    ezlbaak

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    Hmm, Frage: "entladen" soll heissen mit leerem Sieb, richtig? Finde es bei den Inquilini schwierig, etwas halbwegs Qualifiziertes festzustellen, da wirklich nur sehr kurze Sequenz. Der Hebel wird jedenfalls sehr weit vom Barmann geführt und kehrt höchstens allenfalls ganz am Schluss noch das allerletzte Stückchen von selbst in die Ausgangsstellung zurück. Das würde dann vermutlich bedeuten, dass einfach sehr wenig Widerstand da war, also wenig Pulver oder grob gemahlenes Pulver oder trockenes Pulver etc. pipapo. Oder eben gar kein Pulver. Ein Zwischenspülen ohne Siebträger kanns nicht sein, da auf einem Screenshot bei 22:28 deutlich das Spiegelbild des STs auf der verchromten Blende zu sehen ist.
    [​IMG]
     
  3. chanik

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    Mit "entladen" meinte ich ohne Kaffee (oder sehr wenig) und ohne Wasserdruck. Ich habe eben diese Geste der Siamo-Barman nachgeahmt (auf meinem Veloxtermo) also könnte ich ihm jetzt ersetzen! Bisher sind I Defini und Tutti Innamorati lehrreicht, Siamo scheint mir problematisch.
     
  4. chanik

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    Ein weiterer Auftritt einer alten Kaffeemaschine in einem italienischen Film. Diesmal eine 4-Gruppen-(? Faema), unglücklicherweise ist die Bewegung ganz kurz (Startzeit um 22:45), siehe Hand des Barmans auf der 4. Gruppe um 24:14—die Extraction ist flüchtig.

    Aquele que sabe viver (1962, dir. Dino Risi)



    aquele.jpg
     
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  5. #25 chanik, 07.12.2019
    Zuletzt bearbeitet: 07.12.2019
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    Wahrscheinlich eine der süßesten Szenen der Kaffeekultur der frühen 60er Jahre, die Kaffeeszene aus dem Film Il Posto (1961, Regie: Ermanno Olmi), in der wir das gesamte Kaffeeritual vom Rösten bis zum Trinken aus der Tasse zu zweit erleben. Auch ein Beispiel von Neorealismus siehe die dünne Kaffeegetränk mit kaum Crema, auch das gemischte Urteil des Paares (beiden kamen aus aus ländlichen Gebieten) über ihre ersten crema-caffè-Erfahrung. Maschine: 2-grüppige La San Marco Volante Disco, unglücklicherweise nicht für uns im Betrieb. Genießen!

    Auszug:


    (ich schlage den ganzen Film durch youtube vor)
    il posto.jpg
     

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  6. #26 rebecmeer, 07.12.2019
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    Der Kaffee war aber heiß. Hat noch gedampft.
     
  7. chanik

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    Im Film Il Posto tritt eine zweite Kaffe-Szene (siehe 17:17), hier können wir zweimal Extractionen einer 2-grüppigen Handhebelmaschine erleben—dank einer Barfrau!— die erste sehr schnell, die zweite etwa 3 Sekunden lang. Bitte Hilfe, was haben wir hier für eine Maschine?



    il posto2.jpg
     
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  8. #28 turriga, 08.12.2019
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    Hmmm, sehr schöne Maschine, aber welches Modell genau. Das Gehäuse wäre dem einer Universal aus den 50ern zumindest recht ähnlich, allerdings ist dort das Rückenschild rechteckig, kein Ellipse wie hier. Holger? ;)
     
  9. #29 Sansibar99, 08.12.2019
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    Der erste Bezug ist ein Flush/Leerbezug, ohne Siebträger.
    Zur Maschine muss ich mal stöbern... ;)
     
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  10. chanik

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    Vielen Dank Sansibar für diese Beobachtung, du hast ganz recht, die kurzen Bezug, auch bei den kurzen Bezug in den anderen Filmen, sind Flush/Leerbezug. Anderseits sind die normalen Bezüge etwas 3-4 Sekunden. Von diesen Filmen (1953-1962) haben wir das "erste" Teil" der neuen Technologie erfahren—die Schnelligkeit, das "espress"-Teil, nächtes Teil ist wann die echte Crema entwickelt ist, wahrlich in den 60er und 70er. Wir werden sehen ob diese Hypothese korrekt ist.
     
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  11. #31 Sansibar99, 08.12.2019
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    Hier meine ersten Ideen:
    [​IMG]
    Eine American Espress

    [​IMG]
    und die genannte Universal
    in 2 Varianten:


    Ich glaube, auch noch andere, passendere Maschinene gesehen zu haben - kann aber im Moment leider nichts dazu finden.
     
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