Cappuccinocréme

Huhu lustiger Tratschteil des Netztes :lol:
habe mich gerade noch ein wenig mit dem ein oder anderen Thema dieses Teils des Netzes befasst und ich muss gestehen die lektüre hat mir erheblichen Spaß bereitet ;-) Italienrückkehrer mit Jobangeboten und Starbuckskäufe ..lustige Gesellschaft, die man hier antrifft!

Mein eigentliches Anliegen ist jedoch - die Überschrift könnte es den ein oder anderen schon vermuten oder doch zumindest dunkel erahnen lassen - Cappuccinocréme.
Ich habe nämlich das Bestreben selber gefüllte Schokolade 'herzustellen'. Die Füllung soll dann die gesuchte Créme stellen. Ich habe so'n kleines Büchlein, aber die dort angebotene Cappuccinocréme bringt's nicht wirklich. Erstmal scheint das Rezept nicht wirklich durchführbar (ich hab's auch schon mehrmals probiert) und dann soll da kein Espresso und keine Milch rein, sondern Kaffee. Aber den Unterschied zwischen Espresso und Kaffee schmeckt man ja dann doch - auch in der Créme.

Jaja, mein Name sagt es schon, er ist ja auch nicht einfach so gewählt;-), ich bin verrückt

Da ich mich natürlich nicht so schnell geschlagen geben will, her mit den Rezepten!!
Bitte;-)
Vielleicht finde ich da ja mein Favorit. Sie sollte nicht so glibberig sein, eher schön cremig, auch nicht zu schwer (fettlich gesehen) sonder angenehm locker leicht und natürlich gut schmecken.


Gruß
verrücktling

 

AW: Cappuccinocréme

*gg*
Je nachdem, ob in der Créme Zucker ist, sollte es ja (hoffentlich) länger halten, als ohne. Aber ich denke nicht, dass ich so viel mache, dass sie schlecht wird. Ich will's ja nur für den Privat'gebrauch' machen und dementsprechend werde ich auch die Menge wählen. Wenn man alles von Hand macht, dann ist's wahrscheinlich eh zu viel, wenn man mehr macht als innerhalb von ein paar Tagen weg ist.

Gruß
verrücktling

PS:Wenn aber jemand ein Rezept hat, das schmeckt und ohne Milch, vielleicht sogar auch mit Kaffee ist, dann auch her damit :-D Probieren geht über studieren, aber das Rezept, was ich hab schmeckt - abgesehn davon, das es, wie gesagt, schwer verwirklichbar ist - nicht besonders umwerfend.

 

AW: Cappuccinocréme

Cool, ich hätte ja nicht gedacht, dass so viele Antworten kommen
Ich werd mich, wenn ich Zeit habe, mal rantesten. Ich hoffe nur, ich finde bald Zeit dafür ..:cry:
Auf jeden Fall danke für die zahlreiche und schnelle Hilfe :-D

Gruß
verrücktling