Carímali Eta Beta V1 - 2 GRP Wiederbelebung

Guten Morgen!

Durch einen Sehr glücklichen Umstand ist mir die oben genannte Maschine aus dem Jahre 2004
inklusive zweier Mühlen geschenkt worden ;-). Laut Vorbesitzer ist die Maschine nur ein Jahr in Gebrauch gewesen und danach eingemottet worden.
Eigentlich bin ich mit meiner Francesconi LISA (2 GRP mit Mengenbrüheinheit), die ich letztes Jahr komplett restauriert habe äusserst zufrieden, aber nach dem Motto "Neue Besen kehren besser" habe ich mich dazu entschieden die Carimali in Dienst zu stellen.
Die Maschine sieht erstmal von aussen und innen fast wie Neu aus!
Gestern Abend dann habe ich sie einfach mal provisorisch an einen Wassertank angeschlossen und eingeschaltet... Siehe da: Sie funktioniert auf Anhieb: Kessel wird befüllt, Druck wird aufgebaut, Presso schaltet, Bezug funktioniert.. 3 Stunden laufen lassen Alles Tiptop... DACHTE ICH.

Heute Morgen dann das Böse Erwachen: Nach dem Einschalten habe ich eine halbe Stunde gewartet um meinen ersten richtigen Shot aus der Maschine zu ziehen und musste leider feststellen, dass beim drücken der Bezugknöpfe nichts mehr aus dem Siebträger kam. Der Zuwasserschlauch war ausserdem brüllend heiss und ich merkte dass Wasser zurück in den Kanister floss. Ich habe die Maschine dann schnell ausgemacht, abkühlen lassen und um zu testen ob ich die Pumpe geschrottet habe wieder eingeschaltet - PUUHH!! Sie füllte wieder und der Bezug funktionierte auch wieder im kalten Zustand.

Ich gehe mal davon aus dass ich um eine kleine Revision nicht herumkommen werde (wäre ja auch zu schön gewesen) meine erste Diagnose ist dass entweder ein Rückschlagventil, oder das Magnetventil nach der langen Standzeit ihren Geist aufgegegeben haben.. Liege ich da richtig? Was ratet Ihr mir: Stück für Stück Fehlersuche oder direkt die grosse Entkalkung??

Bin froh über jeden Tip, da Carimali für mich totales Neuland ist. Könnte mir darüber hinaus noch jemand mit einer Explosionszeichnung und der Bedienungsanleitung als PDF aushelfen?

Hier 2 Bilder, die den Zustand zeigen:

Liebe Grüsse

manatee2000

 

Hi Migg!

Da lag ich ja gar nicht so falsch mit meiner Vermutung. Ich werde nachher mal die Seitenverkleidung abschrauben,
wenn ich die verdammte 6er Nuss für die ratsche gefunden habe... GRRRR

 

... Stimmt war ne 7er Nuss

Jetzt habe ich die Kiste auf und denke es wird doch eine komplett-Entkalkung werden.
Die beiden Mengenzähler enden in so einem 3-Wege Ventil (funktion muss ich noch rausfinden)
von dort aus geht ein fingerdicker Silikonschlauch in den Abfluss. Dieser Silikonschlauch ist komplett mit
KALK gefüllt. Wenn ich drauf rumdrücke knuspert es ganz schön. Dann sieht es wahrscheinlich
in den anderen Bauteilen nicht viel besser aus oder?



An den Mengenzählern erkenne ich erstmal kein Rückschlagventil. Könntest Du die näher beschreiben?
Habe sie mal mitfotografiert:

 

SO!
Ich habe mich jetzt für die komplette Revision entschieden!
Ist ja im Gegensatz zu meiner Francesconi relativ überschaubar das Maschinchen.
Demnach bin ich jetzt auf der dringenden Suche nach einer Explosionszeichnung und dem Benutzerhandbuch.
Ich halte Euch dann mal hier in dem Fred auf dem laufenden über den Stand der Dinge.

 

OOHHH!
Würdest Du mir beides per Mail zukommen lassen?

 

OKAY OKAY

Ich guck jetzt gleich mal in den Kessel... Aber der Schlauch ist wirklich RANDVOLL mit Kalk ... nicht nur so ein Bisschen ...

Werde berichten!

 

Okay, werd ich machen!

 

So!
Das Rückschlag- und das Expansionsventil waren einfach ein bisschen verkalkt.
Entkalkt, Poliert und wieder eingebaut... jetzt läuft die Gute wieder.
Danke nochmal dafür, dass Du mir die komplett Revision ausgeredet hast migg
Ich habe jetzt noch ein paar Fragen zum Einstellen:

1. Die beiden Stellschrauben jeweils rechts vom Brühkopf: stelle ich hiermit die Brühtemperatur ein?
2. Hat die Maschine eigentlich eine Pre Infusion (wegen der 2 MV am Brühkopf)