Carimali Italiana - Es gibt sie noch, die ebay-Schnäppchen...!

Ich will meine Freude einfach mal mit euch teilen...;-)

Gerade eben ist sie angekommen. Eine Carimali Italiana aus der Bucht. Ganze 82,- Euro hat sie mich gekostet und das gute Stück kam tatsächlich völlig unbenutzt, ohne einen Kratzer, ohne einen Wasser- oder Kaffeefleck, inkl. Bedienungsanleitung und im original Carimali/ Coffema Karton daher.
Die Pumpe hat als Baujahr 1995 aufgeklebt. Seitdem scheint die Maschine einen Dornröschenschlaf gehalten zu haben.:-D

Morgen werde ich mal mit einem Siebträgerthermometer die Temperatur messen.Danach wird noch ein Manometer an den ST geschraubt und ich weiß, mit welchen Druck das Schätzchen arbeitet. Es gab in letzter Zeit ja einige Berichte zum Nachrüsten mit nem Brühdruckventil im Kaltwasserbereich und Platz ist in dem Gehäuse reichlich. ;-)

Wirklich gut gefällt mir der einstellbare Thermostat. Der ist im Original zwar nur zugänglich, wenn man den Deckel abschraubt (ganze zwei Schrauben), lässt sich aber problemlos so umstecken, dass man den Verstellnippel außen liegen hat. Die Bohrung für den Nippel und eine wechselbare Halterung für den Poti hat das Gehäuse schon. Zur Zeit musste man aber einem kleinen Schlitzschraubendreher quasi "kopfüber" etwa 8 cm neben dem Brühkopf drehen. Das will ich komfortabler haben.

Morgen weiß ich mehr.

 

AW: Carimali Italiana - Es gibt sie noch, die ebay-Schnäppchen...!

Die fehlende Dampffunktion war sicherlich ein limitierender Faktor bei den Geboten. Für mich spielt das aber keine Rolle, da ich die Maschine für die Arbeit gekauft habe, wo weder Kühlschrank noch fließendes Wasser zum Kännchenspülen im Raum der Maschine sind. Da trink ich dementsprechend ausschließlich Espresso.

Zur Temperaturregelung: Ich habe den Poti gleich heute früh auf Maximum gedreht und konnte dann nach ca 10 Minuten Aufheizzeit und zwischenzeitlichem Leerbezug 92° C im Siebtthermometer messen. Setze ich den K-Fühler etwas höher und messe im Sieb direkt unter Dusche werden gar 94° angezeigt
Gerade eben und 10 Minuten später habe ich einen doppelten Leerbezug durch das Siebthermometer geschickt. Gegen Ende des Doppelbezugs sank die Temperatur dann.
Jetzt werde ich mal den Poti auf Minimum drehen und sehen was passiert. In 10 Minuten wird weitergetippt...
Gemessen ist: Bei Minimum komme ich nach Leerbezug im ST-Thermometer auf ~84-86 °
Fazit: Der einstellbare Temperaturbereich ist ausreichend groß. Sinnvoll einsetzbar erscheint mir aber nur der obere Bereich. Abhilfe sollte hioer über einen anderen Poti oder über einen Vor- oder Parallelwiderstand einfach zu schaffen sein.

Zum Brühdruck:
Ein an den leeren ST angeschraubtes Manometer zeigt stolze 15bar an! Das erklärt natürlich, warum ich auf einmal deutlich feiner mahlen muss. Um ein Brühdrucktuning komme ich also nicht herum. Diesbezüglich werde ich im Forum noch mal nachhaken...
Schmecken tut mir der Espreso bislang nicht sonderlich. Aber das liegt wohl auch an den Bohnen (Fausto Monaco) die weder mir noch meiner Frau auf diversen Maschinen munden.