Casadio Istantaneo oder Mazzer Mini e

AW: Casadio Istantaneo oder Mazzer Mini e

Bei der Mazzer kann man beide Timer glaub ich frei einstellen, sind hald "nur" potis zum einstellen keine tolle Anzeige oder so.

Die Programmwahl erfolgt entweder über Folientaster oben am "Auswurftrichter" (Variante A) oder durch 1-2 mal Tippen auf einen ST Schalter unten (Variante B). Beide Varianten können sowohl während des Mahlens nochmal umgeschalten werden und es kann manuell dosiert werden. Bei der Variante A gibts einen eigenen Knopf und bei der B bleibt man einfach am Taster drauf (mit dem Siebträger).

 

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moin,

ich hab die casadio und ne mazzer super jolly.

wirklich vergleichen kann man sie vom konzept her eigentlich nicht.

die casadio ist ne klasse mühle - schnell, leise, sehr konstant in der menge.
der haken (mal abgesehen von der optik, die geschmackssache ist):
bei häufigem sortenwechsel ist sie unpraktischer als die mazzer, weil man mahlgrad UND menge justieren muß & da gehen schon ein paar portionen drauf.
bei der mazzer verstell ich den mahlgrad und portionier weiter mit meinem "heiligen" kaffeelot. geht erheblich einfacher.
wenn man nicht dauernd den caffe wechselt, ist die casadio natürlich viel streßfreier: knopfdruck, drei sekunden später ist die richtige menge caffe im siebträger und gut.
kleinere verstellungen im mahlgrad & der menge gehen problemlos und recht bald ohne groß nachzudenken.

gruß

ralf

 

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Hallo, kann ich so unterschreiben.

Viel problematischer ist die Verwendung verschiedener Kaffeesorten ohne jeweilige Feinjustage an der Espressomaschine.

Als Beispiel: Ich brauche z.t. 2-3 Tage, um die richtige Einstellung zu finden.
Besonders die sehr dunkel gerösteten, die viel Hitze brauchen sind oft zickig und
brauchen intensive Auseinandersetzng um wirlich sehr gut zu schmecken.
(N0.1, Seba und ähnliche).
Besonders Temperatur und Mahlgrad, Brühdruck, Tamperdruck sind aufeinander abzustimmen.
Ich wäre nicht bereit jedesmal ein halbes Packet durchzujagen, bis es wieder stimmt.Abgesehen von dem Koffeinschock beim Schmecktest.

Was die Mühlen anbetrifft habe ich die Mazzer toll gefunden, verblasste aber sofort gegenüber der Casadio. Der Geschmack, der damit herauskommt ist besser. Deshalb in jedem Fall für mich Casadio.
Die übrigens sehr hochwertig ist, und beik mir ohne Zicken funktioniert.
Gruß

 

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Würde mich auch für die Casadio entscheiden. Hab aber auch zwei normale Mühlen so das mich eine Konische viel mehr reizt.

Gunnar

 

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Hallo,
hat eine schnelle Mühle wie die Casadio oder die Mahlkönig eigentlich keine Wärmeprobleme? In der Literatur liest man immer, dass Kaffee langsam gemahlen werden soll, weil er sonst verbrennt.
Gruß
Christian

 

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hallo christian,
die frage ist ws. auch, ob man ein oder gleich mehrere portionen mahlt.

in den usa ist man nat. schon am messen:

Does burr heating coffee grounds negatively affect taste of espresso?

die ergebnisse mit der schnell drehenden casasio fand ich auf dem forumstreffen hervorragend, auch die schnelle cimbali max schneidet ja im titan grinder project sehr gut ab.

lg blu

 

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Das mit der Hitze.... Beim Vergleich mit Ralfs Super Jolly hätte diese ja dann immer fruchtigere Endergebnisse bringen müssen, die Casadio immer bittere. Bei 2 Kaffees war das auch der Fall, beim dritten aber umgekehrt....Insofern bleibt es jetzt mal dahingestellt. Um darüber mal halbwegs verlässliche Aussagen treffen zu können, müßte man wohl dieselbe Mühle an einen Frequenzumwandler o.ä. anschließen und dann mit unterschiedlichen Drehzahlen laufen lassen.

Greetings \\//

Marcus