CB1-Mühlentrichter Modifikation

All deine Bemühungen in Ehren, aber wenn ich so viel Geld für eine Mühle ausgebe (was ich getan habe), dann muss sie auch optisch ein Hingucker sein. Deine Modi mag hervorragend funktionieren, aber optisch empfinde ich sie ganz persönlich eine Katastrophe.
Ja man kann durchaus sehen, wenn etwas gemacht wurde, gut ist es aber dennoch nur dann, wenn Optik und Funktion überzeugen ...

 

Interessant wie verschieden die Geschmäcker sind. Ich verfolge diesen Tread, obwohl ich die CB1 nicht habe. Mir gefällt die schwarze raue Oberfläche des Trichters in Kombination mit der glänzenden Oberfläche oberhalb.

 

Wo kann man einen solchen gedruckten Trichter bekommen? Mich nerven die Reste im Originaltrichter meiner CB1 auch.

 

Habe dankenswerter Weise jetzt seit 1 Woche einen 3D Druck Trichter von Grafikus und muss sagen, ich bin begeistert. Der maximale Schwund bei mir war am Anfang 0,1 - 0,2 g, inzwischen sind es mit RDT 0 g (meist bin ich zu faul dazu, kann aber mit 0,1 g und zweimaligem Klopfen gegen den Trichter gut leben). Endlich funktioniert meine CB1 so wie ich es mir vorgestellt hatte. Auch die Optik gefällt mir, den Originaltrichter vermisse ich überhaupt nicht, ausserdem ist mir die Funktion viel wichtiger. Danke Grafikus für die viele Mühe, die Du in das Projekt gesteckt hast !!

 

Ich finde, es wirkt sehr stimmig. Leider weiss ich nicht wie man das Bild dreht

 

@Grafikus : Ist eine Produktion des Kunststofftrichters für weitere Interessenten zum Kauf geplant?

 

Super Kombi, Neid! : )

 

Da hätten bestimmt einige Leute Interesse daran

 

Ich kann den Grafikus Trichter nach wie vor empfehlen, funktioniert bestens und sieht gut aus

 

Hätte ich den damals schon haben können, dann hätte ich meine CB-1 vielleicht nicht verkauft. Der originale Trichter mit dem Wiper war für mich nicht akzeptabel.

 

Kann ich nachvollziehen, ich habe auch vor der Modifikation über einen Verkauf nachgedacht

 

Ich konnte zwischenzeitlich auch ein paar Erfahrungen mit dem Kunststofftrichter von Grafikus sammeln. Leider habe ich ihn nun geschrottet und muss nun erst mal wieder ohne auskommen. Meine ersten Ergebnisse waren aus meiner Sicht schon recht ermutigend, ohne RDT meistens einigermaßen konstante Verluste, in der Regel zwischen 0,4 - 0,6 Gramm, manchmal auch weniger. Eher selten blieben aber auch im Trichter selbst Anhaftungen, die nicht mit einfachem Klopfen abfielen. Das im Vergleich zu anderen Usern doch recht unkonstante Ergebnis, bzw. die doch recht hohen Abweichungen zwischen In- und Output ist vermutlich dem Testkaffee (hell gerösteter Malabar) geschuldet.

Nachdem hier auch schon Überlegungen für eine Edelstahlvariante des Trichtermods von Grafikus diskutiert wurden, dachte ich, ich befestige mal den Trichter der Mazzer Mini E provisorisch an der CB1. Ergebnis: Massive Anhaftungen. Von 7 Gramm landeten 1,2 Gramm im Sieb. Nach intensivem Klopfen fanden weitere 1,2 Gramm den Weg nach draußen. Wenn man lange genug klopft kommt schließlich das komplette Kaffeemehl raus. Ich denke also nicht, dass eine Edelstahlvariante funktionieren würde.

Allerdings frage ich mich, warum die Kunststoffvariante dazu führt, dass erstmal sehr viel weniger anhaftet als bei Edelstahl und Alu und dann mit ein- zweimal Klopfen abfällt, was bei Edelstahl und Alu auch wieder nicht funktioniert. Und das obwohl der Kunststoff sehr viel rauer ist als die beiden anderen Trichter.

Im übrigen könnte ich mir vorstellen, dass eine Vorrichtung, welche den Trichter in Vibration versetzt, vielleicht ähnlich wie bei der EK43 für den Kaffeebeutel um das Mahlgutvolumen zu reduzieren, zu einem perfekten Ergebnis führen könnte. Zu einer technischen Umsetzung fehlt mir allerdings das KnowHow.

 

Nachdem ich nun seit ein paar Wochen wieder den modifizierten Trichter im Einsatz habe berichte ich hier mal über meine Erfahrungen. Die Magnete habe ich mit dem Kleber Uhu Max Repair eingeklebt, einer Empfehlung auf einer Seite folgend, auf welcher Magnete vertrieben werden.

@Grafikus: Die Loctite Schraubensicherung war mir zu teuer und zu kurz haltbar, nachdem ich auch nicht weiß wann ich sie wieder brauche. Trotzdem Danke für den Tipp!

Bisher halten die Magnete, obwohl sie durchaus belastet werden wie aus diesem Beitrag später noch hervorgeht.

Optisch gefällt mir der Trichter gut. Durch die schwarze Farbe nimmt er sich sehr zurück. Hochglänzendes Alu ist ja schon mehr als genug an der Mühle.
Er ist schön leicht, kann gut gedreht und abgenommen werden.

Funktional fällt das Urteil leider nicht ganz so eindeutig aus. Beim ersten mod. Trichter den ich im Einsatz hatte, blieb wie weiter oben beschrieben meist kein Mahlgut, manchmal bis zu 0,5 Gramm an der Innenwandung des Trichters hängen. Beim aktuellen Modell verhält sich das leider anders.
Es bleiben bei mittlerweile mehreren getesteten Sorten immer zwischen ein und zwei Gramm an der Trichterwand haften. Ich habe keine Ahnung warum der zweite Trichter sich anders verhält. Ich mahle grundsätzlich ohne vorheriges RDT, allerdings sprühe ich wie von Grafikus empfohlen ein paarmal in die Bohnentüte (einmalige Aktion nach dem Öffnen der neuen Packung). Nach dem Mahlen, drehe ich den Trichter und lasse ihn zwei-, dreimal über die Magnete wieder nach oben schnappen. Damit löst sich der größere Teil der Anhaftungen. Wer es aber genau nimmt, und ich gehöre leider zu dieser Spezies, muss, damit sich auch die letzten Reste (zwischen 0,3 und 0,5 Gramm) lösen und schlussendlich die Ausgangs gewogenen Bohnen in Pulverform in den Siebträger zu bekommen den Trichter abnehmen und ausklopfen, auspinseln, etc. Ich mahle dazu immer in ein kleines Glas, in welches der Trichter hineinragt, nehme den Trichter gemeinsam mit dem Glas ab und klopfe den abgenommenen Trichter gemeinsam mit dem Glas auf die Küchenplatte, wieder zwei-, dreimal. Nicht vergessen sollte man, dass nach dem Abnehmen des Trichters auf dessen flacher Oberseite auch ein wenig Pulver liegt. Nicht dass das große Mengen wären, aber wenn man es nicht vor dem Klopfen mit der Hand in das Innere des Trichters befördert, landet es durch das Klopfen schön verteilt auf der Arbeitsplatte. Aber auch wenn man dies beherzigt, ganz ohne Kaffeepulver auf der Arbeitsplatte geht das Prozedere nicht vonstatten.

Ich kann mit der beschriebenen Vorgehensweise aktuell gut leben. Das Drehen, Abnehmen und Ausklopfen dauert nur ein paar Sekunden und ist für mich kein Problem. Für jemanden der unkompliziert und schnell eine Portion direkt und ohne abzuwiegen in den Siebträger mahlt oder mahlen möchte sieht das vermutlich schon anders aus. Das Problem mit der Aufladung des Mahlguts und den diesbezüglichen Folgeerscheinungen bei solchen Mühlen ist halt noch nicht gelöst. Insofern gibt es auch keine 100%ige Lösung wenn man eine Mühle haben will, bei der man keinen Totraum hat, jederzeit die Bohnensorte wechseln und jederzeit den Mahlgrad verstellen können will.

 

@sidneu
Hi,
na dann hoffe ich mal für meinen Trichter nie Ersatz zu brauchen ,bevorzuge RDT,null Retention,von Beginn an,auch den Reservetrichter gerade getestet.
Alle vier Magnete auf die korrekte Seite geklebt?

 

Ich hatte immer Den Gedanken,
Zwei kleine Vibrationsmotoren zu benutzen.
In der Größe wie sie in PlayStation controlern verbaut sind.


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@Germi
Nein,die brauchst Du nicht,der Trichter nimmt leichtes Anklopfen mit dem Mühlenpinsel sehr gut auf und spuckt eventuell hängengebliebenes Mahlgut sofort aus,kein Vergleich zu dem originalen Trichter,da zeigt selbst ein Gummihammer keine Wirkung.