Ceado E37s

Diskutiere Ceado E37s im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; @infusione Ja Danke, kenne ich, mir will es nur nicht logisch erscheinen. Aber wenn es funktioniert, ist es ja gut. Die Tage kommt meine an....

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  1. #181 DieBärenmarke, 20.07.2016
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    @infusione Ja Danke, kenne ich, mir will es nur nicht logisch erscheinen.
    Aber wenn es funktioniert, ist es ja gut.
    Die Tage kommt meine an. Hoffe das ich sie Freitag habe. Bin mal gespannt.
     
  2. #182 michhi, 20.07.2016
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    @michhi willst du auch einen habe gleich drei gemacht Bier war lecker

    Hallo Dirk,

    Danke für dein nettes Angebot.
    Ich werde das ganze noch weiter beobachten.
    Bisher läuft's bei mir erst mal wieder störungsfrei.
    Falls Sie erneut streuambitionen bekommen sollte, so ein Blech ist ja fix geschnippelt.

    Mit der Bier Sache musst du mich allerdings verwechseln. Die Ehre gebührt wohl jemand anderem.

    Bin mal gespannt, wie es mit dem Wundermod weitergeht.

    Gruß
    michhi
     
  3. #183 ducsudi, 20.07.2016
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    Hat von euch jemand den ganz kleinen (500g ? Hopper )?

    Wenn ja bräuchte ich mal die Höhe der Mühle mit dem Hopper.
     
  4. #184 infusione, 20.07.2016
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    Es gibt zwei Zusammenhänge:
    • Statische Aufladung führt bei Kompression zur Klumpenbildung des Mahlguts.
    • Die Kompression des Mahlguts gegen das Metallgehäuse sorgt für eine Entladung.
    Bei Handmühlen gibt es starke Aufladung aber keine Kompression -> keine Klumpenbildung
    Bei elektrischen Mühlen mit unpassender Kompression gibt es Aufladung und Klumpenbildung.

    Praktisch alle elektrischen Mühlen haben deshalb ein Rückstau-System (retention system). Im Forum gibt es einen "Cola-Dosen-Mod" für die Super Jolly, der den Totraum verkleinert aber auch für einen definierten Rückstau sorgt. Dieser Mod sorgt für die passende Kompression.
     
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  5. #185 infusione, 20.07.2016
    Zuletzt bearbeitet: 20.07.2016
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    Ich kenne keinen 500g Hopper für die Ceado. Es gibt 1600g und 800g, beide sind relativ groß.
    Der 320g Hopper der Mazzer mini passt aber.
    Vorschlag: Steck den Mazzer-Hopper in die Ceado und mess nach.
     
  6. #186 robi, 20.07.2016
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    Es gibt einen 500 gr. Original Hopper für die Ceado. Hatte ich hier bestellt für 25 Euro. Habe aber die Mühle verkauft und kann dir nur noch die ungefähre Höhe angeben: 460mm.
     
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  7. #187 GoltzSchlemmer, 20.07.2016
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    Sind ziemlich genau 45cm. ;)
     
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  8. #188 infusione, 20.07.2016
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    Mazzer 320g Behälter: 145mm mit Kragen.
     
  9. #189 DieBärenmarke, 21.07.2016
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  10. #190 quick-lu, 21.07.2016
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    Und wenn man direkt auf die Händlerseite geht und unter den Angeboten stöbert, bekommt man sie sogar noch etwas attraktiver:).
     
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  11. #191 infusione, 21.07.2016
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    Heute morgen waren in der Küche 27°C und fast 65° Luftfeuchtigkeit. Das Mahlgut kam wunderbar fluffig raus, aber es waren 14,5g statt bisher 13,5-13,8.
    Dafür musste ich die Mühle deutlich feiner stellen, dann passte die Zeit auch wieder zur gewünschten Menge:D. Auch bei den Folgeportionen.
     
  12. #192 espressoelse, 21.07.2016
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    Abweichungen in Abhängigkeit von Temperatur und Luftfeuchtigkeit
    sind normal. Ich muss auch gelegentlich nachjustieren, damit die Menge wieder stimmt. Welchen Flapper hast du denn erstetzt? Den aus Metall oder Gummi?
     
  13. #193 infusione, 21.07.2016
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    Der Flapper ist ja immer aus Metall. Aber der Aufbau des Gegendrucks wird über ein Gummielement oder eine Metallfeder bewerkstelligt.
    Ich hatte fast die ganze Zeit die Feder aus Gummi drin. Mit der bin ich sehr gut zurechtgekommen. In knapp zwei Jahren hatte ich zweimal Sauerei in der Küche. Dann Wechsel auf Metallfeder und der Leidensdruck wurde größer. Das muss aber nicht in Zusammenhang stehen, aber ich kann niemanden raten, gute EUR 30 für die Metallfeder zu investieren.

    Dann vor einem Monat kam die Coladose.
     
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  14. #194 espressoelse, 21.07.2016
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    Na dann weiterhin viel Erfolg.
     
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  15. #195 ducsudi, 21.07.2016
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    Danke. Das sind fast 3 cm weniger als beim mittleren Hopper.

    Hilft auf jeden Fall.

    Mein Dealer soll die kleineren Hopper am Montag geliefert bekommen.
     
  16. #196 DieBärenmarke, 22.07.2016
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    So ich habe dann meine Quamar M80E durch die Ceado ersetzt. Soviel kann ich jetzt schon sagen. Die Quamar will ich nicht mehr haben. [emoji56]

    Bedienung insgesamt um Welten besser als bei der Quamar. Alleine die Möglichkeit den Bezugstaster ganz kurz zu tippen, und es kommt ne kleinste menge Kaffeemehl nach, für mich n Traum, wenn ich es mit der Quamar vergleiche.

    Oder das anpassen der bezugszeit, auch viel einfacher. Bei der Quamar ne Qual.

    Zur Einstellung des Mahlgrad habe ich jetzt beim ersten mal vergleichsweise ewig gebraucht. Incl. Umschrauben des Einstellhebel. Für den O Harvey ging es im Auslieferungs Zustand nicht fein genug.

    [​IMG]
     
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  17. #197 infusione, 22.07.2016
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    Die Funktion des Taster, Portionsausgabe oder Start/Stop bis zur eingestellten Zeit ist übers Menu wählbar. Viel Spaß mit der Mühle.
     
  18. #198 DieBärenmarke, 22.07.2016
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    Danke, weiß ich schon, hab ja vorher fleißig gelesen. Im Moment ist es so eingestellt das sie nur mahlt wenn man gedrückt hält. Finde ich eigentlich am besten. Vor allem, wenn sie mal streuen sollte, Siebträger zurück ziehen, und nicht das totale Chaos erhalten. [emoji4]
     
  19. #199 espressoelse, 22.07.2016
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    Sei mutig, da passiert nix. Es sein du stellst den Timer auf 5 Minuten. [emoji23]
     
  20. #200 DieBärenmarke, 22.07.2016
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    Na, die ersten kleinen Spritzer habe ich schon. Liegt aber sicher noch am rumspielen und einstellen.
     
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