Ceado E37SD

Diskutiere Ceado E37SD im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Sieht ganz danach aus als würde Ceado eine zweite dedizierte Singledose Mühle auf den Markt werfen. Bin schon auf den Preis gespannt. [MEDIA]

  1. #1 nikkfuchs, 19.01.2019
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    Sieht ganz danach aus als würde Ceado eine zweite dedizierte Singledose Mühle auf den Markt werfen. Bin schon auf den Preis gespannt.
     

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  2. BatBee

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    Ich bin eher gespannt was technisch / baulich geändert wurde um diese besser für das Single-Dosing zu machen...
     
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  3. #3 perlbohne, 19.01.2019
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  4. Denis

    Denis Gast

    Lasst uns hier ehrlich sein. Dies ist nur eine kleine Verbesserung der e37s. Die Grate sind die gleichen horizontalen Grate, die zu Popcorn führen.

    Popcorning lässt sich ganz einfach messen, indem man abwägt, wie lange es dauert, 20 g Kaffee mit und ohne Bohnen im Behälter zu mahlen. Es kann argumentiert werden, dass jede Mühle mit Bohnen im Trichter bessere, konsistentere Ergebnisse erzielt. Auch wenn die Mühle aggressiv als "Einzeldosis" vermarktet wird.

    Wenn man Unterschiede zwischen Einzeldosis und regelmäßigem Mahlen nach Bedarf erkennen und schmecken kann, ist eine andere Diskussion.

    Soweit ich weiß, gibt es zwei Anforderungen an eine echte "Einzeldosis" -Mühle: hohe vertikale Grate mit hoher Drehzahl oder noch größere horizontale Grate mit hoher Drehzahl. Grundsätzlich ein EK43 oder ein Comapk R120.

    Mein Bohnenhalter ist von Ceado inspiriert, nur dass meine Grate vertikal sind.
     

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  5. cbr-ps

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    Ich vermute mal, sie haben den Flapper weggelassen und dafür das revolutionäre RDT Tool eingeführt. Ohne Flapper kann man dann mit der Pumpe das Mahl rauspusten, die Abdeckung über dem Auswurf verhinder massive Streuung.
    Wie sie das Verkleben feuchten Mahlguts in der Mahlkammer verhindern, bleibt abzuwarten.
     
  6. #6 DieBärenmarke, 26.01.2019
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    Ich bin von der Geschichte auch nicht wirklich überzeugt. Ich hab ja eine Ceado E37s, und wenn ich mir da anschaue wie viel Kaffeemehl da an diversen Stellen hängen bleibt, frag ich mich, wwi soll das bei der neuen Mühle besser sein.

    Die Scheiben liegen ja wohl auch horizontal, also kann doch da am Übergang von den Scheiben zur rutsche, und auf der Rutsche selbst was liegen bleiben.
     
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  7. mbabst

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    Laut Berichten auf Home Barista soll die neue E37s aber lediglich nur 1-1.5g Totraum haben?
     
  8. #8 Peter_SVK, 05.03.2019
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  9. #9 Peter_SVK, 05.03.2019
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    2050 eur, Ceado E37SD - ø 83 mm TI Flat Burr Single-Dose Grinder
     
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  10. cbr-ps

    cbr-ps Mitglied

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    Hängt vermutlich wie so oft an der Messmethode, never ending story...
     
  11. #11 infusione, 05.03.2019
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    Ich habe jetzt mal eine neue E37S gesehen (keine E37SD). Sie hat andere Mahlscheiben, braucht etwas länger zum mahlen als die E37s und hat ein völlig klumpenfreies, fluffiges Mahlgut. Ich habe so etwas aus einer horizontalen Scheibenmühle noch nicht gesehen. Ich weiß aber nicht weshalb.

    Sie hat keine Flapperverstellung, ob sie einen Flapper hat kann ich nicht sagen. Die Mahlgradverstellung läuft über ein Schneckengetriebe, Ceadotypisch kann man die Skala einstellen. Hier ist es ein verschiebbarer Ring auf dem Zahnrad fürs Schneckengetriebe.
     
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  12. #12 mbabst, 05.03.2019
    Zuletzt bearbeitet: 05.03.2019
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    Wäre schön wenn die SD brauchbar wäre. Wäre dann wohl die einzige bezahlbare und erhältliche Alternative zu den Monoliths.

    Die tieferen RPM im vergleich zur S helfen sicher, um Popcorning zu reduzieren. Auf die neuen Titanscheiben bin ich auch gespannt. Wenn sich Ceado noch Mühe gegeben hat für eine saubere Ausrichtung der Mahlscheiben, dann wird das ein spannendes Package.

    Preislich hat Ceado viel Spielraum zwischen der Monolith Flat und der Monolith Flat Max, sofern sie denn etwas besser performed als die kleine Flat mit den etwas kleineren Scheiben.
     
  13. #13 BOHNENPROJEKT, 08.03.2019
    BOHNENPROJEKT

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    Überlege auch gerade die Anschaffung einer E37s und heute beim örtlichen RÖSTEREI das neue Modell gesehen...lt seiner Aussage ist der totraum geringer als vom Vorgänger
     
  14. mbabst

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    Mit den SSP Scheiben sollte dann auch noch etwas weniger zurückbleiben
     
  15. #15 Aeropress, 09.03.2019
    Aeropress

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    Das neue Persil wäscht jedes Jahr weißer als je zuvor. ;)
    Warten wir mal was neutrales und kompetentes ab zu dieser Aussage, die Rahmenbedingunegn mit großen Scheiben die dann bei einer klassichen Mühle auch ne große Mahlkammer brauchen kann man nicht einfach mal eben aushebeln. Aber etwas besser ginge es sicher als bisher.
     
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  16. Maexxx

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    Mal eine ganz andere Frage, kann man eigentlich von diesem Singledoserpumpenaufsatz auch auf den normalen Hopper wechseln?

    Dazu habe ich bislang noch keine Info gefunden.
     
  17. mbabst

    mbabst Mitglied

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    Nein, soll laut Ceado nicht gehen.
     
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  18. Maexxx

    Maexxx Mitglied

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    Danke, meiner Ansicht nach schade, bei dem aufgerufenen Preis wäre etwas Flexibilität in der Anwendung nett gewesen.
     
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  19. brrrt

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  20. #20 barista67, 07.04.2019
    barista67

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    Der Test auf Whole latte love lässt schon hoffen, obgleich der Unterschied zur E37s nur aus dem Blasebalg statt des Hoppers besteht, oder habe ich da was übersehen. Und ein Sprühfläschchen für RDT beizulegen, um dann den Preis um 500.-€ anzuheben, ist ebenfalls erstaunlich. Bin gespannt, ob bald jemand aus dem Forum eigene Erfahrungen posten kann.
     
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