Channeling bei Mahlkönig K30 Vario

Diskutiere Channeling bei Mahlkönig K30 Vario im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Ich habe gerade mein neues Mahlmonster erhalten. Geschwindigkeit, Lautstärke und Mahlergebnis von Fluffigkeit und Klümpchenbildung her sehr gut....

  1. #1 garamiel, 27.06.2012
    Zuletzt bearbeitet: 27.06.2012
    garamiel

    garamiel Mitglied

    Dabei seit:
    17.04.2012
    Beiträge:
    1.352
    Zustimmungen:
    33
    Ich habe gerade mein neues Mahlmonster erhalten. Geschwindigkeit, Lautstärke und Mahlergebnis von Fluffigkeit und Klümpchenbildung her sehr gut.

    Nach ein wenig probieren passt jetzt auch Durchlaufzeit und Mahlmenge. Die Mühle ist wunderbar einfach zu verstellen.

    Geschmacklich ist das Ergebnis in der Tasse auch gut, noch optimierbar aber schon sehr gut.

    Aber...., der Puk ist matschig und zeigt Spuren von Channeling. Das kannte ich von meiner Mazzer überhaupt nicht.

    Wenn ich noch fester tamper, geht die Durchlaufzeit hoch. Hat jemand einen guten Tipp für mich ?

    Vielen Dank
    Ralf
     
  2. #2 minimalissimo, 27.06.2012
    Zuletzt bearbeitet: 27.06.2012
    minimalissimo

    minimalissimo Mitglied

    Dabei seit:
    17.05.2012
    Beiträge:
    290
    Zustimmungen:
    33
    AW: Channeling bei Mahlkönig K30 Vario

    etwas gröber mahlen, dafür aber etwas mehr, nich so doll tampern (aufpassen das gerade)!?
     
  3. Arni

    Arni Mitglied

    Dabei seit:
    08.10.2007
    Beiträge:
    8.732
    Zustimmungen:
    447
    AW: Channeling bei Mahlkönig K30 Vario

    Channelling liegt eher nicht an der Mühle, sondern am Mahlgrad und der gleichmäßigen Verteilung des Pulvers im Sieb.
     
  4. #4 Bubikopf, 27.06.2012
    Bubikopf

    Bubikopf Mitglied

    Dabei seit:
    02.05.2006
    Beiträge:
    7.929
    Zustimmungen:
    44
    AW: Channeling bei Mahlkönig K30 Vario

    Vewto!
    Häufigste Ursache von nicht in den Griff zu bekommendem Channeling ist die Mühle.
    Vielleicht muss sie einfach noch ein wenig eingemahlen werden.
    Die weiteren Channeling Verursacher sind zu feiner Mahlgrad, zu schneller Druckaufbau ( bes. bei Rota ), zu hoher Brühdruck.
    Gruss Roger
     
  5. #5 Holger Schmitz, 29.06.2012
    Holger Schmitz

    Holger Schmitz Mitglied

    Dabei seit:
    22.03.2002
    Beiträge:
    9.796
    Zustimmungen:
    757
    AW: Channeling bei Mahlkönig K30 Vario

    Das glaube ich auch.
    Mit meiner kleinen Vario hatte ich Anfangs auch etwas unregelmäßigere Bezüge und auch Channeling was ich von der Mazzer gar nicht kannte.
    Nach ca. 1/2 kg Kaffee wurde es besser, jetzt nach ca. 1,5 kg ist es fast weg. Wobei es mich wundert weil ich dachte dass die Keramikscheiben wesentlich länger halten und sich vielleicht deswegen nicht unbedingt einmahlen müssen.
    Grüße
    Holger
     
  6. #6 garamiel, 29.06.2012
    garamiel

    garamiel Mitglied

    Dabei seit:
    17.04.2012
    Beiträge:
    1.352
    Zustimmungen:
    33
    AW: Channeling bei Mahlkönig K30 Vario

    Vielen Dank für eure Antworten. Ich denke es war wirklich die von Roger angesprochene Kombination

    von "nicht eingemahlen" und zu feinem Mahlgrad.

    Jetzt ist alles toppi !
     
Thema:

Channeling bei Mahlkönig K30 Vario

Die Seite wird geladen...

Channeling bei Mahlkönig K30 Vario - Ähnliche Themen

  1. Nuova Era Alexa - Problem mit Channeling (E61 Zweikreiser)

    Nuova Era Alexa - Problem mit Channeling (E61 Zweikreiser): Guten Abend liebe Kaffeefreunde! Ich habe vor kurzem eine Nuova Era Alexa gebraucht erstanden. Das gute Stück ist leider im Board nicht allzu...
  2. Channeling durch zu trockenes Mahlgut?

    Channeling durch zu trockenes Mahlgut?: Ich versuche gerade dem Channeling auf die Spur zu kommen, das ich immer mal wieder habe. Trotz ganz sorgfältigem Tampern mit der Eier-Methode und...
  3. Channeling: Zu grob oder zu fein - Unterschied erkennen

    Channeling: Zu grob oder zu fein - Unterschied erkennen: Guten Abend liebe Gemeinde, Kleine Frage aus Interesse: habe meine Mühle (Iberital Challenge) auseinandergenommen und bin daher gerade dabei, den...
  4. Ist das Channeling?

    Ist das Channeling?: Hi, Als Fortsetzung des Threads Wie voll füllt ihr eure Siebe?, frage ich mich, ob das hier Channeling ist oder die Löcher nur vom "Aufgehen" des...
  5. Quickmill 3004 - Channeling am Rand

    Quickmill 3004 - Channeling am Rand: Hallo, ich habe eine Quickmill 3004. Leider habe ich bei jedem Bezug Channeling mit Löchern am Siebträgerrand. Habe schon verschiedene...