Channelling Lelit Pl 50??

AW: Channelling Lelit Pl 50??

Ganz sicher nur Einbildung :lol:

Tja, dass dir hier bisher niemand weiterhelfen kann liegt sicherlich an mehreren Gründen.
Ich glaube zum einen, dass es nicht sehr viele Nutzer hier gibt, die die PL50 auch besitzen. Zum anderen hast du ja bereits geschrieben, dass es egal ist, was du veränderst, es bleibt alles beim Alten (Mahlgrad,Druck,Sorte und Menge). Da deine Maschine ein Magnetventil hat, sollte es ja auch nicht am zu schnellen Entnehmen liegen...

Leider habe ich auch noch nicht so viel Erfahrung, aber ich würde das Problem, so wie du es beschreibst als Erstes bei der Mühle suchen. Denn wenn es sich nicht durch Mahlgradveränderung und Mengenveränderung beheben lässt hört es sich für mich so an, als ob die Mühle ein ungleiches Mahlgut erzeugt, also zusätzlich "Espressostaub" erzeugt und so der Widerstand überall unterschiedlich groß ist.
Eigendlich sollte das bei deiner Mühle nicht der Fall sein, aber es gibt ja immer mal einen Defekt und vielleicht ist bei dir etwas mit dem Mahlwerk?

Es tut mir leid, dass ich nicht besser zur Seite stehen kann, aber vielleicht ist es ein Anfang...

 

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1. Die PL 50 hat kein einstellbares Expansionsventil, daher musst Du entweder mit zu hoher Flussrate oder mit zu hohem Druck leben oder ein OPV nachrüsten. Ohne Brühdruckbegrenzung musst Du den Mahlgrad immer nach der Flussrate einstellen da eine zu hohe Flussrate zu einer starken Überextraktion führt, ein weit größeres Übel als zu hoher Druck.
2.Die Vertiefungen in der Puckmitte müssen nicht unbedingt Channeling sein, diese Krater entstehen auch bei zu geringer ST Füllung ( nach dem, Quellen noch kein Abdruck des Duschsiebes ) durch den plötzlichen Druckabbau bei ansprechen des MV der BG nach dem Bezug. Etwas mehr Kaffeepulver etwas grober gemahlen sollte das verbessern.
Gruss Roger

 

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Jepp.
Die Vorgängerin der PL50 hatte am Kesseleingang ein Expansionsventil, die PL50 nicht. Da die Maschine ein MV und ein Manometer hat, lohnt sich der Einbau eines Isomac ( 0170 ) Over Pressure Valve .
Gruss Roger

 

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Exakt. OPV = over pressure valve = Expansionsventil. Damit kannst Du den Druck begrenzen und trotzdem weiter an der Flussrate schrauben. Grundsätzlich würde ich ausserdem erstmal versuchen die Menge zu erhöhen (wie Roger auch), den Mahlgrad aber gleich lassen und weniger tampen - eigentlich den Tamper nur reinstellen und drehen. Mir schmeckt es so besser ...

Gruss Emil

 

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Ich verstehe ja, dass OVP's im Kalt- oder Warmwasserbereich einbauen, einstellen und bewundern, mahlgradfummeln und tampergrapschen sehr spannend ist, und lehrreich wahrscheinlich obendrein. Aber ähh, mal ne blöde Frage: Wie schmeckt denn der Kaffee? Oder ist das jetzt schon total schnuppe?

 

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Gibts auch für die PL50 meines Wissens noch nicht. Es gibt aber allerlei Threads zum OPV Isomac. Der Einbau direkt an der Pumpe ist auf die Lelit übertragbar http://www.kaffee-netz.de/reparatur-und-wartung/15720-br-hdrucktuning-bei-wenig-platz.html. Vielleicht kannst Du auch das Expansionsventil der Lelit PL 041 direkt am Kessel nachrüsten. Die war ja einstellbar.
Gruss Roger

 

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Und noch eion paar Tipps:
Produzione e vendita di macchine caffè - Caffè espresso - Macchine caffè - Made in italy
unten links Explosionszeichnung anklicken. Auf der Zeichnung findest Du das Expansionsventil der PL041 mit MC 097, das kannst Du bei XXL für 13.55€ bekommen unter der B.Nr MC097.
Bei der PL050 fehlt das Teil.
Die Explosionszeichnung findest Du auf der gleichen Homepage.
Das MC 135 hinter der Pumpe ist nur ein Pumpenkit ( Entlüftungsventil ).
Gruss Roger

 

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Hab die Isomac Maverick, die ähnlich wie die Lelit gebaut ist, und die gleichen Probleme. Wenn ich die Einstellung nach der Durchflussmenge festlege, geht die Druckanzeige aufs Maximum, über 15, fast 16 Bar. Wenn ich die Mühle / Tamperdruck etc. so wähle, dass die Maschine 13 Bar anzeigt (abzüglich 3-4 Bar fehlerhafte Anzeige dürfte dann den richtigen Druck ergeben), sind die 30ml innerhalb von 10s voll. Momentan arbeite ich mit zu hohem Druck und überlege den Einbau des OPVs.

 

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Die Maverick hat kein Magnetventil und das Brühgruppenventil frisst etwas Druck. Daher kannst Du mit der Mav nur den optimalen Brühdruck per Mühle einstellen ( nach Flussrate ). Wenn der angezeigte Druck bei etwa 13 Bar liegt passt es. Wenn Du wisssen möchtest wieso das so ist, dann musst Du mal die Sufu benutzen ( BG-Ventil, Brühdruck Giada... ).
Gruss Roger

 

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Soweit hab ich das schon nachgelesen. Allerdings ist beim 1-er Sieb der angezeigte Druck beim Maximum, sprich 15,5 bar (etwa). Wenn ich davon 3-4 Bar Toleranz abziehe, bin ich immernoch zu hoch. Aber wahrscheinlich sollte ich wirklich die Anzeige völlig außen vor lassen...

 

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Bei der Brühdruckreduktion liegt die Reduktion in Serie, ist also für jede Flussrate ( theoretisch ) gleich. Die Pumpe liefert aber nur einen bestimmten Druck bei einer bestimmten Flussrate. Bei einem Single daher eben mehr als bei einem Doppio ( 1ml/s -2 ml/s ). Beim Single hast Du dann 14 Bar, beim Doppio 12 Bar. Je nachdem wie stark die Feder im BG Ventil ist, kannst Du da noch 3-4 Bar abziehen. <Eine BG Feder einer Ascaso Basic hat sogar mal 7 Bar " gefressen ", da kam dann gar nix gescheites mehr heraus. Frisst die Feder weniger als 3-4 Bar wird die Maschine zu inkontinent. Ein OPV macht da nur sehr begrenzt Sinn.
Gruss Roger

 

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Danke Bubikopf für die schöne Erklärung. Dann kann ich mich ja jetzt beruhigt schlafen gehen...:lol: