Cialde/ESE Pads in Gaggia Evolution

Habe keine Erfahrung mit der Gaggia, aber es müsste ohne Umbau gehen. Zitat aus dem Gaggia-Katalog:
"Alle Gaggia Espressomaschinen sind mit einem Spezialsieb ausgestattet, das neben der Verwendung von gemahlenem Kaffee auch den Einsatz von Espressopads nach E.S.E. Standard erlaubt."
/Frank

 

da wäre ich vorsichtig - bei meiner ECM Casa und der Pulsante wurde dies auch dem 1er Sieb nachgesagt, dass er Cialde-Tauglich ist... Blödsinn - vollkommener!

Es gibt einen eigenen Sieb, der ein deutlich geringeres Volumen hat. mit dem bekommt man was hin, was einem Espresso schon ganz ähnlich schaut, und für einen Coffeinfreien Cappucino ganz tauglich ist...

Auf den ersten Blick (ohne Vergleich) schauen sich die Siebe sehr ähnlich - am im Detail liegt der Unterschied...

 

Das Gaggia-Pad-Sieb, das meiner Maschine beilag, hat das gleiche Volumen wie das Gaggia 6g 1er-Sieb, aber weniger Löcher. Es sieht ansonsten aus, wie ein normales Sieb. Pad-Siebe von beispielsweise AEG sind viel komplizierter aufgebaut: sie haben einen doppelten Boden. Auf der einen Seite die gewohnten Löcher, auf der anderen Seite aber nur ein einziges Loch. Dazwischen liegt noch etwas nicht identifizierbares (Ventil?). Es gibt für Gaggias ein 30 EUR-Pad-Kit, das "ADAPTER-KIT FÜR E.S.E.". Dieses Kit enthält neben einem Pad-Sieb auch eine neue Dusche:

http://www.espressotec.com/3044Podadapter.html

 

Servus Gerd !

Habe mir damal bei trendshopping.at die Evo nebst Sieb für Pads bestellt.

Angeblich sollte es ja das da sein :



Bekommen habe ich aber das normale Einser-Sieb.

Funktioniere aber auch damit -> soll heissen : Nimm erstmal das 1er und teste es .... kannst ja immer noch ein anderes Sieb bestellen !

Hatte 3 verschiedene Pads getestet :

1. Illy : 18er Packung und nicht einzeln verpackt ! -> ab dem ersten Tag des Öffnens verliert der Kaffee ... (und Illy ist sowieso nicht unbedingt mein Fall) ... Geschmack IMHO "ging so"

2. Hausbrandt : mein damaliger Favorit ... schmeckte gar nicht mal so schlecht ... war auch der Einzige wo Anfangs des Bezuges erstmal nur Wasser kam (hab ich erfolgreich ignoriert) ...

3. Brus Cafe - miscela bar : erzeugte eine super Crema ... nur leider war der Geschmack nicht analog dazu.

Bei PAD-Kaffee's rate ich Dir: Kauf nur Pads, die auch einzeln verpackt sind !

LG, Michael

 

Wenn Du "ADAPTER-KIT FÜR E.S.E" bei Google eingibts, findest Du die Verkäufer, inklusive gaggia24.de.

Die wollen vieleicht Kosten sparen. Es ist offensichtlich billiger, ein etwas modifiziertes 1er-Sieb als "Pad-Sieb" beizulegen und zu behaupten: Diese Maschine ist für Pads geeignet.

 

Richtig, man benötigt nicht nur ein Sieb sondern auch einen Umbau am Brühkopf (bin mir nicht sicher, ob es die Dusche ist oder die Duschplatte).

 

Hmmm.

Bei http://www.gaggia.de/pdf/GAGGIA_Katalog_06.pdf / Seite 2 ist auch nur nen Bild des von mir schon geposteten Siebes ... von weiteren Umbaumassnahmen kann ich hier nichts erkennen bzw. lesen ...

Wäre prima wenn 'unclewoo' mehr zum Umbau bzw. seiner Infoquelle sagen könnte !

Danke & LG, Michael

 

Hallo Gerd!
Wenn die Maschine ausschließlich mit Pads betrieben werden soll lohnt sich der Umbau mit dem kompletten Kit, tiefere Dusche, schmaleres Duschsieb, weniger Volumen. Ich habe eine Mauro Minibar, die Pad Version einer Brasilia Lady, damit sind die Ergebnisse weit besser als mit der Lady mit dem mitgelieferten Rossi Pad Sieb ( Laufzeit, Crema, Geschmack). Bei Ebay wurde das Kit mal für 21€ angeboten als Zubehör zur Evo, ich glaube sogar von Trendshopping.at.
Gruss Roger

 

Versuche auche gerade, eine Gaggia Evo ese tauglich zu machen und habe ein kleines Problem:

Habe mir ein gaggia e.s.e. Umbaukit zugelegt, nur krieg ich die alte Susche nicht ab. Gibt es da einen trick? Gewalt?

Die beiligende Anleitung ist nur bedingt hilfreich. hat da jemand erfahrung?

Vielen Dank!

 

Das ist meine Evo, soll angeblich gehen, ich hab´s aber noch nicht ausprobiert.

http://trendshopping.at/catalog/product_info.php?products_id=149

Gerd, Irgendwie bin ich verwirrt. Hätte nicht gedacht, dass Du eine Evo kaufst und auch noch über Pads nachdenkst :?: :wink: (Du bist doch Perfektionist, oder nicht?)

 

Was hast Du bisher gemacht? Die zentrale Kreuzschlitz-Schraube des Duschsiebs herausgedreht und das Blech herunterfallen lassen? Die beiden Inbusschrauben in der Scheibe dahinter herausgedreht? Und jetzt will die Scheibe nicht herunterfallen, weil festgebacken? Steck etwas in die Löcher (etwas weiches wie Holzdübel) und versuche, die Scheibe zu drehen. Die Scheibe sitzt - lose - in einem Absatz. Versuche, sie herauszuhebeln, würde ich erst mal vermeiden.

 

super, danke für den Tipp! Holzdübel haben funktioniert, war wirklich nur etwas festgeklebt. ich dachte schon, in der Anleitung würde ein Punkt fehlen.

Erfahrungsbericht folgt in kürze...

 

Ja, ich überleg auch gerade die Bezzi mit ins Büro zu nehmen und für zu Hause eine Andreja zu kaufen. Was dann kommt weiß ich auch schon. Dann muss ne Mazzer Mini nach hause und eine Demoka ins Büro. Ich brauch nen Geldschisser. Das mit der Mühle kommt bei Dir, dass ist so sicher wie das Amen in der Kirche.

Ach ja, Deine Kollegen haben den Sinn des ganzen nicht erkannt :wink:

 

Ich habe beide Siebe bei der Gaggia im Einsatz gehabt, das Einer und das ESE, allerdings ohne Umbau. Der Unterschied ist enorm, der Espresso des ESE Sieb schmeckt kräftiger, wenn auch gleich nicht zu vergleichen mit frisch gemahlenen Pulver.

Das ESE Sieb ist vor allen flacher, und das Pad kann so hineingelegt werden, dass es an den Seiten mit Sieb abschließt, so dass mit Sicherheit kein Wasser an der Seite vorbeifließen kann.

Dass das Sieb der Dusche direkt aufliegt, kann man am gebrauchten ESE auf der Oberseite per Abdruck sehen, beim Einer sieht man das nicht. Somit glaube ich nicht, dass ein Umbau der Dusche noch den riesigen Unterschied ausmachen wird, ich weiß es aber nicht mit Sicherheit.

Als ich mich im Board punkto gute ESE Pads schlau gemacht habe, wurde immer wieder Izzo genannt.

Gruss, Alexander