Cimbali Junior: Aufschäumdüse

www.ersatzteile24.at/index.php?cat=c22

Ist da nichts passendes dabei?

 

Hallo!

Leider nein!
Die beiden Elektra-Düsen scheiden aus, da sie hier von Boardmitgliedern getestet wurden, die anderen günstigen habe ich bereits selbst zum Teil testen können!
Gibt es denn jetzt eine Tidaka-Düse die entsprechend schäumt und bündig passt?

VG
Thomas

 

Ich habe mir vor drei Wochen für meine LaCimbali die Tidaka-Düse 3-Loch gekauft. Schäumt sehr gut, wesentlich kontrollierbarer als die originale 4-Loch-Düse.
Allerdings passt sie optisch nicht so schön wie das Original: Da ist jetzt eine mächtige Stufe, wo bisher Lanze und Düse glatt ineinander über gingen. Schwerer sauber zu halten natürlich.
Dicht ist sie, technisch also alles wunderbar.

 

Ich fürchte, dass man nicht um den Tausch des kompletten Dampfarms herumkommt, wenn man einen sauberen Übergang Düse/Rohr möchte. Vielleichcht lohnt es sich heute auch nochmal bei Cimbali anzufragen, der Thread ist ja bereits etwas älter.
LG blu

 

So sieht die Tidaka Düse an meiner Junior aus, den Übergang finde ich in Ordnung, mit der Reinigung habe ich keine Probleme.


Gruß Willi

 

So ähnlich sieht es mit der ECM-Düse auch aus.
Mit der 2-Loch Düse bin ich sehr zufrieden, der Milchschaum wird deutlich schöner als mit dem Original. Latte Macchiato klappt super, Flat white wäre allerdings nicht drin...
Wenn es die Düse mit nur einem Loch gäbe, vielleicht noch eine Spur kleineren Durchmesser, wäre ich deshalb versucht, die auch auszubrobieren.

 

Hallo!

Wie schon in einem anderen Thread geschrieben, habe ich jetzt nach langer Suche eine ,alte' Cimbali an der Maschine (4 Löcher, alle unten).

Zuerst bin ich noch weniger mit dieser zurecht gekommen als mit der ,originalen'.
Nach vielen Milchmischgetränken und einem klasse Tipp eines Baristas bin ich mittlerweile auf besserem Wege. Jetzt bevorzuge ich die alte Version, um Microschaum zu produzieren und würde sie auch empfehlen.
Perfekt sieht aber noch anders aus, bzw. verhält sich in der Tasse anders.

Schönes WE
Tom