Cimbali M21 Junior DT1

Also wenn der Preis in Ordnung war (wonach es hier klingt – ich wage gar nicht zu fragen), dann kann man wohl nur gratulieren, würde ich sagen. Die Maschine macht einen hervorragenden Eindruck. Ich glaube auch nicht, dass sie übermäßig viel gelaufen ist. Die Kabelbinder, die die Isolierung des Kessels fixieren, werden üblicherweise recht schnell brüchig …

Wenn die Maschine tatsächlich schon eine Weile im Keller gestanden hat und die Pumpe dennoch funktioniert (also nicht festgesetzt ist), dann kannst du dich freuen!

Am Brückenkopf könntest du noch die innere Duschenplatte abmachen. Darunter könnte sich noch Kaffeefett befinden. Neben der Entkalkung würde ich in jedem Fall auch eifrig entfetten (zum Beispiel mit Puly Caff).

Ob sich ein Auseinanderbauen zum Entkalkung lohnt, weiß ich nicht. Leider sind die Fotos vom Inneren des Kessels unscharf (Focus?!). Die Heizung ist auch nicht wirklich extrem verkalkt. Jetzt, wo du sie abgeschraubt hast, einfach in Amidosulfonlösung tauchen (Achtung, die Kontakte für die Kabelschuhe müssen unbedingt trocken bleiben). Ich würde vielleicht erst einmal probieren, die Kalkbrocken aus dem Kessel manuell herauszuholen. Den Kessel kann man grundsätzlich auch eingebaut entkalken. Einer der Vorzüge der Junior ist die vorhandene Ablassschraube auf der anderen Seite des Kessels.

Ob der Wasserkreislauf (HX und Brückenkopf) verkalkt ist, sieht man leider nur wenn man den Brühkopf abmontiert.

Was mich ein wenig wundert ist der Rost unten an der Verschraubung des Sicherheitsventils. Wenn dort eine Undichtigkeit ist, sollte sich eigentlich nur Kalk oder Grünspan sammeln. Also wo kommt der Rost her? Vielleicht kannst du noch mehr erkennen wenn du das ein wenig reinigst. Im Zweifel ausbauen.

Ansonsten findest du unter diesem Link eigentlich alles, was man braucht:

Sammelthread: La Cimbali M21 Junior DT/1 u. S/1

Insbesondere unter dem Link mit „Befreiungsaktion“ wurde sehr viel zusammengetragen.

 

OK ... weiter so!

 

Auch die Schrauben sprechen für den guten Zustand. Sind überhaupt nicht angegriffen und die Dichtung war wohl nie undicht.

Das schwarze Zeug (am HX und im Flowmeter) kommt wohl vom Wasser und ist wohl gesundheitlich unbedenklich. So zumindest hier gelesen. Aber natürlich ist es schöner das wegzuhaben.

In der Brühgruppe ist es wohl eher ranziger Kaffee. Ich habe abwechselnd entkalkt/entfettet, um alle Wassergänge im Brühkopf gereinigt zu bekommen.

 

Wenn der sich nicht drehen lässt (träge wie ein Löffel im Honigglas) dann keine Zeit damit vertrödeln sondern neu ordern.

 

200l stimmt zwar, aber ich meine die hat nicht den richtigen Bypass. Einfach Mal in der Explosionszeichnung nach der Teilenummer schauen.

 

Bin gespannt was dabei rauskommt.

Die zwei U-Teile (die insgesamt einmal rundum gehen, unter den abnehmbaren Seitenteilen) sitzen sehr knapp. Könnte sein dass die nicht mehr passen sobald von innen beschichtet. Wenn möglich nur außen beschichten.

 

Das ist normal. Das Wasser war kurz vorher ja noch über 120 Grad heiß.