Clean Cup

Diskutiere Clean Cup im Bohnen und Kaffee Forum im Bereich Rund um die Bohne; Hallo an alle die mitlesen! Ich habe folgende Frage zum Thema cupping: Kann mir jemand sagen, was clean cup auf den Cuppingformularen bedeutet?...

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  1. #1 Exxpresso, 27.02.2020
    Exxpresso

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    Hallo an alle die mitlesen!
    Ich habe folgende Frage zum Thema cupping: Kann mir jemand sagen, was clean cup auf den Cuppingformularen bedeutet? Ich bedanke mich im Voraus. Beste Grüsse Marco
     
  2. cbr-ps

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  3. #3 whereiscrumble, 27.02.2020
    whereiscrumble

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    Nach SCA:
    Clean Cup | Clean Cup refers to a lack of interfering negative impressions from first ingestion to final aftertaste, a "transparency" of cup. In evaluating this attribute, notice the total flavor experience from the time of the initial ingestion to final swallowing or expectoration. Any non-coffee like tastes or aromas will disqualify an individual cup. 2 points are awarded for each cup displaying the attribute of Clean Cup.

    Wie du bei diesem Punkt zu verfahren hast, wird im nachfolgendem Video ganz gut dargestellt..


    aber grundsätzlich kannst du die Fragen zum Cupping-Bereich gerne in dem von @cbr-ps geposteten Thread stellen.
     
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Thema:

Clean Cup

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