Clever Coffee Dripper Erfahrungsbericht

Hallo Kaffeegemeinde,
ich wollte euch heute kurz mal mein neuestes Filterkaffeespielzeug vorstellen: Den Clever Coffee Dripper (CCD). Im Prinzip ist es ein Filterhalter (für die Standard 1x4 Filter) mit einem Ventil, welches sich öffnet wenn man den CCD auf eine Tasse stellt. Das ganze "Gerät" ist recht günstig zu haben (zwischen 16,50 und 20,00) ist komplett aus Plastik, welches aber einen ganz soliden Eindruck macht. Mit dabei sind auch noch ein Untersetzer und ein Deckel, welchen man während des Brühens aufsetzt damit die Temperatur nicht so abfällt.

Brühvorgang:

1. Den CCD auf den Untersetzer stellen, Filter einlegen und mit kochendem Wasser bis unter den Rand auffüllen. Kurz stehen lassen, dann Wasser ablaufen lassen. Gutes Vorheizen ist einigermaßen wichtig.

2. Kaffee rein, ich verwende French Press Mahlung, etwas weniger als ich beim V60 verwende. So rund 24g auf 450ml. Dann mit Wasser aufgießen und Deckel drauf.

3. 3 Minuten warten dann Deckel auf und ein bisschen (vorsichtig sonst macht man den Filter kaputt) umrühren. Nun den CCD auf ein Kännchen oder eine Tasse stellen, das Wasser sollte so in 1:30 bis 2 Minuten durchgelaufen sein.

Ergebnis: Ein sehr leckerer Kaffee. Geht eher in Richtung French Press aber wegen der Filterung nicht ganz so voll und klarer im Geschmack.

Man bekommt gute 420ml Kaffee aus einem Aufguss was für unsere zwei Tassen am morgen genau richtig ist. Was mir besonders gefällt ist die einfache Zubereitung. In der Zeit wo der Kaffee zieht kann man schnell den Tisch decken oder so. Es erfordert deutlich weniger Aufmerksamkeit als ein Handaufguss, und das Ergebniss schmeckt mir bestens.

Ich kann ihn uneingeschränkt weiterempfehlen, auch für kaffeeinteressierte Bekannte, welche einen unkomplizierten Einstieg suchen.

Gruß
David