Cocktail Rezepte

Diskutiere Cocktail Rezepte im Grundsätzliches Forum im Bereich Fragen und Tipps; So hab es gestern mal mit Cocktails versucht. 1 Espresso, 30 ml Wodka, 50 ml Sahne, 10 ml Sirup (Karamel, Schoko, Vanille oder Zucker) Alles im...

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  1. #1 gunnar0815, 13.10.2006
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    So hab es gestern mal mit Cocktails versucht.
    1 Espresso, 30 ml Wodka, 50 ml Sahne, 10 ml Sirup (Karamel, Schoko, Vanille oder Zucker)
    Alles im Shaker mit Eis gemixt und durch das Sieb auf Eis ins Glas gegossen.
    Lecker Karamel hat mir am besten gefallen.
    Gunnar
     
  2. #2 gunnar0815, 13.10.2006
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    Hummer für vier Personen :
    15 cl Rum (dunkel)
    8 Kugeln Vanilleeis
    200 cl Milch
    1 Espresso
    Alles im Mixer mixen
    Super lecker
    Gunnar
     
  3. #3 ChristianK, 13.10.2006
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    Hallo Gunnar,
    da kenne ich etwas ähnliches.
    Bailys (oder braunen Rum), Vanille Eis, Espresso, Milch und etwas Kaffee-Pulver (grob) in den Mixer.

    Das Kaffeepulver gibt den Kick dabei. Das macht es im Mund einfach irgendwie interessanter als wenn man nur die Flüssigkeit hat.

    Die Mengen müsste ich nochmal nachgucken.

    Gruß
    Christian
    p.s. Bailys schmeckt besser als Rum!
     
  4. #4 gunnar0815, 13.10.2006
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    Bailys besteht doch aus Whisky, Sahne und Kaffee oder?
    Nimm doch mal Whisky mehr Eis(fast wie Sahne) ,mehr Milch und mehr Espresso.
    Sollte dann ähnlich wie mit Bailys schmecken nur frischer.
    Mit dem Kaffee-Pulver werde ich mal probieren. Schmeckt das nicht sandig?
    Gunnar
     
  5. #5 gunnar0815, 30.10.2006
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    So hab noch ein auch lecker für 1 Person
    25 ml Milch
    25 ml Sahne
    25 ml Orangenlikor
    1/2 Espresso
    10 ml Schokosirup von Monin
    Im Shaker runter kühlen und über Eiswürfel geben
    Gunnar
     
  6. #6 DonPhilippe, 31.10.2006
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    Für alle Cocktailshaker unter euch gibts auch eine gute Seite mit ebenso gutem Forum.

    http://www.cocktaildreams.de

    Da gibts sicher noch mehr mit Kaffee...
     
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