Coffea liberica?

Diskutiere Coffea liberica? im Vom Rohkaffee zum Selbströster Forum im Bereich Rund um die Bohne; Hallo! Kennt jemand zufällig eine Bezugsquelle für Rohkaffee der Art Coffea liberica? Viele Grüße, Kafka

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  1. #1 Kafka, 05.06.2011
    Kafka

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    Hallo!

    Kennt jemand zufällig eine Bezugsquelle für Rohkaffee der Art Coffea liberica?

    Viele Grüße,
    Kafka
     
  2. #2 Kakaobär, 06.06.2011
    Kakaobär

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    AW: Coffea liberica?

    Ich hatte Gelegenheit einen solchen Kaffee genießen zu dürfen. Der Genuß war jedoch eher als Zumutung einzustufen. Vielleicht war auch die Charge schlecht, aber nicht ohne Grund hat man diesen eigentlich nicht im Programm. Den Geschmack würde ich mit starker Tendenz in Richtung "Pumakäfig" charakterisieren. Eine Bezugsquelle kann ich Dir leider nicht nennen.
     
  3. #3 sr71, 09.06.2011
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    AW: Coffea liberica?

    Einen gerösteten Liberica hab ich bei coffe-compagnie in Wien gekauft.
    Hab noch 500g daheim. Ist zumindest wie der Malabar von Fausto nicht mein
    Geschmack. Ein Kollege meinte der schmeckt nach Karotte. Hat aber viel Crema produziert.
     
  4. #4 Kafka, 18.06.2011
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    AW: Coffea liberica?

    Sind das die Willkommen bei Caffee-Compagnie Barsz & Co.? Dürfte Online-Bestellungen nicht gerade einfach machen...

    Mir ist natürlich klar, dass man sich bei Liberica auf etwas gefasst machen muss. Andererseits wird es auch dort von Ernte zu Ernte deutliche Unterschiede geben. Ich bin auf diesen Kaffee durch einen alten Archiv-Eintrag von Sweet Maria's gestoßen, der schon (ebenso wie die Bewertungen dieses Kaffees anderswo) interessant klangen.

    Kafka
     
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