Coffee Circle Qualität Varianz?

Ich bestelle schon länger bei Coffee Circle und bin normalerweise ziemlich zufrieden mit der House Blend gewesen. Jetzt hatte ich im Januar eine Lieferung mit 2 Kilo, die mich echt zur Verzweiflung gebracht hat. Der Kaffee war unfassbar bitter und hat gechanneled wie blöd in jedem Bezug. Es wir auch mit 2 Kilo nicht möglich ihn einzustellen.
Nichtsdestotrotz kamen die bekannten Aromen gut durch.
Richtiger Depresso. Mit neuen Bohnen war das Problem direkt behoben.
Ich kannte die Bohnen und war daher sehr enttäuscht. Hat einer von euch mal eine ähnliche Erfahrung mit CC gemacht? Also dass die Varianz zwischen verschiedenen Röstdaten stark war.

 

Alles beachtet, keine Sorge. Ich kann fast mit Sicherheit sagen, dass es der Kaffee war.
Bzw. es lag außerhalb meiner Möglichkeiten zu irgendeinen Zeitpunkt einen guten Espresso zu machen.

 

Ein Grund das Blend immer wieder zu kaufen ist ja geringe Varianz im Resultat.

Vielleicht um es neutraler zu formulieren:
Der Kaffee war plötzlich so anders im Vergleich zu davor, dass ich mit Equipment, das den gleichen Kaffee sehr lange sehr gut zubereitet hat, keinen einzigen brauchbaren Shot hinbekommen habe. Und das Equipment ist relativ gut für den Heimbereich.
Die Bohnenzusammensetzung ist identisch geblieben und meine letzte Bestellung war 3 Wochen zuvor.