"coffee nerd" in Heidelberg

Ich war bis jetzt 3x im Coffee Nerd und muss sagen, dass dieser Laden einer der besten im Heidelberger Raum ist.
Ich bestelle gerne die hellen Espressoröstungen und bin jedes Mal begeistert vom Geschmack, wobei die ruhig ein wenig kräftiger ausfallen dürften.

Der hintere Bereich im Kaffee ist recht gemütlich gemacht und lädt gerne zum Verweilen ein:

 

War heute bei einem herrlich sonnigen Tag. Draußen war alles belegt. Also innen einen phantastischen Mohnkuchen gegessen und einen Cappuccino getrunken. Der Cappuccino geschmacklich toll hätte aber noch etwas wärmer sein dürfen.

 

Auch ich musste das coffee nerd testen nachdem einem hier mit den durchweg positiven bis fast übertrieben guten Erfahrungen die Nase lang gemacht wird!

Dementsprechend waren meine Erwartungen aber auch relativ hoch

Das Ambiente ist gut, obwohl die Musik vorne etwas laut war. Nicht unbedingt für meinen kurzen Besuch dort, aber den ganzen Tag mit den Boxen im Rücken würde ich nicht arbeiten wollen. Ansonsten modern bis rustikal, genau wie auf den Bildern hier aus dem Forum oder aus google.

Ich hatte das Paket aus beiden Espressi, konnte mich sowieso nicht entscheiden. Nächstens mal werde ich auf jeden Fall noch den handgebrühten Filterkaffee nehmen, hatte aber leider nur wenig Zeit und einen leeren Magen.

Die Shots wurden gut zubereitet von der durchaus attraktiven Barista, vormittags habe ich es leider nicht geschafft um eventuell den Chef persönlich an der Maschine zu sehen. Aber sie arbeitete sehr akkurat, die Shots liefen aber auch wie Honig aus den Bodenlosen. Alleine dieser Anblick ist einen Besuch wert.

Geschmacklich war ich nicht enttäuscht. Die Vorgaben konnte man schmecken, keine meiner Bezüge war unausgeglichen. Aber ich wurde auch nicht überrascht, ich habe dort nichts serviert bekommen was ich in der Vergangenheit nicht auch selbst mit ähnlichen Bohnen schon zubereitet habe. Fehler in meiner Sensorik möchte ich natürlich nicht ausschließen

Die Kritik am Preis kann ich aber nicht nachvollziehen. An anderen Orten bezahle ich meistens um die 2€ +- 20 Cent für eine ähnlich gefüllte Tasse aus weniger Kaffeemehl, minderwertigeren Bohnen mit einem oft unausgeglichenem Geschmack - sehr sehr sehr oft. sehr!

Ich werde auf jeden Fall wieder kommen!

Einzigiger Kritikpunkt wäre aber leider doch das Personal. Sie waren zwar alle sehr freundlich und die Dame an der Maschine war kompetent, die Anderen leider weniger. Die Frage eines Gastes über die zweierlei Sorten Zucker für die To-Go-Becher wurde weniger gut beantwortet.
Der eine Zucker sei normaler Rohrzucker, der andere... ja der andere so ein echter super Bio Zucker... der Gast war etwas verwirrt und rätselte noch ob es denn Kokosblütenzucker oder doch etwas anderes sei. Naja. Bei dieser kleinen Menge an Produkten sollte schon jeder Mitarbeiter über Alles bescheid wissen. Eine andere Frage über die Kuchen wurde auch erst im Team besprochen und kaum beantwortet.

 

Jetzt bin ich schon mal in Heidelberg, suche im Forum nach ner guten Adresse, finde diesen Beitrag und freu mich schon bis ich die Öffnungszeiten gesehen habe. Es war schon nach 18 Uhr
Morgen hab ich nochmal ne Chance, aber es wird bestimmt knapp. Weiß jemand, ob man bis kurz vor 18 Uhr Kaffe bekommt oder da schon alles gereinigt ist?

 

In anderen Städten ist die aktive Rubrik nach der Stadt benannt. In Heidelberg tauscht man sich über seinen Besuch im Coffee Nerd aus. Das hat auch seine Berechtigung.

Heute stand Thomas selber an der Maschine. Es gab einen Burundi. Er war verdammt lecker und hatte diese tolle Balance zwischen Frucht, Süße und Körper. Der Shot war auf den Punkt.

Was ich beim Coffee Nerd wirklich bemerkenswert finde: Die hohe Wahrscheinlichkeit einen perfekten Shot zu bekommen.

Der Kaffee wurde mit der EK gemahlen, es wurden sicher insgesamt 2 min für die Zubereitung aufgewendet und der Kaffeeeinsatz lag bei über 1 EUR.
Bezahlt habe ich EUR 2,90. Das ist knapp kalkuliert.

Bei solch sorgfältiger Zubereitung muss man natürlich auch etwas warten.

 

Auf dem Weg nach Frankfurt bin ich zum Coffeenerd abgebogen. Wollte endlich mal einen EK43-Slayershot testen. Thomas sagte mir, dass sie den Espresso eigentlich mit der Mythos One mahlen, aber ich könne auch gerne aus der EK43 Espresso gemahlen bekommen und er informiert seinen Barista, da er an dem Tag bereits im Urlaub ist.
Passt zum tollen und netten Service den es auch vor Ort gab.

Ich habe einen Äthiopier und den Kenia Gatura AA von The Barn aus der Slayer gemahlen mit der EK43 gehabt.
Beide Espresso waren sehr gut - der Kenianer war aber deutlich besser und die Aromen kamen sehr gut raus damit.
Toller Laden - wäre froh, wenn wir sowas in Freiburg hätten...