Coffeemat B 100 - Alternative zu Filterbeutel / -kissen, Umrüstung auf "normalen" Filter

Hallo zusammen,

ich habe mir über ein Kleinanzeigenportal eine Kaffeemaschine gekauft. Tatsächlich bin ich dabei etwas blauäugig vorgegangen und habe mich vorher nicht ausreichend über die Maschine informiert.
Es handelt sich dabei um eine Coffemat B 100, die wohl vornehmlich in der Gastronomie eingesetzt wird. Zumindest kann sie, wie ich gelesen habe in einer Stunde 20l Kaffee aufbrühen. Bilder anbei.
Ich trinke am Tag maximal 5 Tassen Filterkaffee.
Wie ihr sehen könnt, wird die Maschine leider mit Filterkissen (Filterbeutel, Coffee Pouchs) befüllt, die es nur von sehr wenigen Anbietern gibt. Hier mal als Beispiel:

COFFEEMAT CLASSIC, volle Kanne 36 Beutel à 14 Tassen 60-65 €
COFFEEMAT CLASSIC, halbe Kanne 55 Beutel à 7 Tassen 60-65 €

Für mich wären wenn dann nur die Version halbe Kanne interessant, weil ich der einzige Kaffeetrinker im Haushalt bin und wie gesagt, nicht mehr als 5 Tassen am Tag trinke.
Gerne würde ich die Maschine allerdings mit meinem eigenen Kaffee befüllen. Denkt ihr, ich könnte versuchen, große Teefilter aus Papier mit eigenem Kaffee zu füllen (an die richtige Menge müsste ich mich wohl herantasten)?
Oder glaubt ihr das geht in die Hose?
Ich hatte alternativ die Idee die Filterschublade durch einen handelsüblichen Edelstahlfilter auszutauschen. Das würde aber sicherlich mehr Arbeit werden.

Mir ist klar, das die Kaffeemaschine für meinen Bedarf eigentlich nicht ideal ist, sie gefällt mir aber so gut und bevor ich sie weiterkaufe, wollte ich erst einmal selbst versuchen, ob ich sie nicht für meine Zwecke umfunktionieren kann.

Hat jemand dazu Ideen, Denkanstöße oder evtl. sogar Erfahrungen gemacht? Leider finde ich online grundsätzlich sehr wenig zu dieser Art Kaffeemaschine.

Danke euch und schöne Grüße,

Nelson