Coffeingehalt von verschiedenen Kaffeezubereitungen

Diskutiere Coffeingehalt von verschiedenen Kaffeezubereitungen im Grundsätzliches Forum im Bereich Fragen und Tipps; Hallo, könnte mir jemand bitte sagen wie viel Coffein sich einer Tasse( ungefähr 30 ml) Espresso, in einer Tasse ( ca. 200 ml) Filterkaffee und...

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  1. #1 kingmex, 12.12.2010
    kingmex

    kingmex Gast

    Hallo,

    könnte mir jemand bitte sagen wie viel Coffein sich einer Tasse( ungefähr 30 ml) Espresso, in einer Tasse ( ca. 200 ml) Filterkaffee und in einer Tasse (50 ml) Türkischen Mokka befinden.

    Danke für eure Antworten
     
  2. #2 Bestbrew, 12.12.2010
    Bestbrew

    Bestbrew Mitglied

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    AW: Coffeingehalt von verschiedenen Kaffeezubereitungen

    Hallo und willkommen im Kaffee-Netz,

    die Frage wird dir keiner beantworten können da es vom verwendeten Kaffee und der Kaffeemenge die du verwendest abhängt.
    Ausserdem wird das hier kaum jemand messen können;-)

    Grüße Robin
     
  3. #3 flippi, 12.12.2010
    flippi

    flippi Mitglied

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    AW: Coffeingehalt von verschiedenen Kaffeezubereitungen

    Hallo,

    wie schon gesagt, schwankt der Coffeingehalt vonj Marke zu Marke etc.

    Grundsätzlich kann man ungefähr sagen:
    Espresso ca. 50mg
    Filterkaffe ca. 100 mg (!)
    Mokka ???

    Bei Espresso ist ferner bekannt, dass mit dem Robustea-Anteil auch der Koffeingehalt steigt.
     
  4. #4 alterschwede, 12.12.2010
    alterschwede

    alterschwede Mitglied

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    AW: Coffeingehalt von verschiedenen Kaffeezubereitungen

    wikipedia sagt, 125 ml Filterkaffee enthält 80-120 mg Coffein.

    Wenn ich mich richtig erinnere, kann der Coffeininhalt in Robusta bis zum 3-fachen vom Inhalt in Arabica sein.
     
  5. #5 kingmex, 15.12.2010
    kingmex

    kingmex Gast

    AW: Coffeingehalt von verschiedenen Kaffeezubereitungen

    Danke für eure Antworten. Weiß aber jemand wie viel mg Coffein in einem Türkischen Mokka (50 ml) sind. Die Kaffeemenge ist 7 g.
     
  6. #6 tilli, 15.12.2010
    tilli

    tilli Mitglied

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