Comandante C40 MK3 - Schon Erfahrungen?

Diskutiere Comandante C40 MK3 - Schon Erfahrungen? im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Bräuchte mal Hilfe! Sind die beiden Achsen für die Commandante normal und red clix eigentlich gleich? Und wenn nicht woran erkennt man welche...

  1. #2281 orangette, 22.06.2019
    orangette

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    Bräuchte mal Hilfe!
    Sind die beiden Achsen für die Commandante normal und red clix eigentlich gleich?
    Und wenn nicht woran erkennt man welche welche ist ?!
    Außerdem suche ich auf YouTube das Video vom Einbau der red clix , im deutschen Original.
     
  2. dusta

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    Red Clix haben ein Feingewinde.
     
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  3. #2283 Geschmackssinn, 22.06.2019
    Geschmackssinn

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    Red Clix= der Abstand der Gewinderiffeln sollte dichter sein. (abgesehen vom roten Stellrad)
     
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  4. furkist

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    ..und hier bitte nur die richtige Schraube auf das richtige Gewinde schrauben. Sonst gibts schnell Schrott - und das Gewinde ist hin.
     
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  5. #2285 orangette, 22.06.2019
    orangette

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    Okay Danke Euch !
    Wollte die red clix einbauen, dann klingelte das Telefon und ich wusste nicht mehr welche Achse welche ist ;) Werd jetzt mal fühlen gehen ;) :)
     
  6. #2286 honsl, 22.06.2019
    Zuletzt bearbeitet: 23.06.2019
    honsl

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    Vor dem ersten Einbau hab ich direkt die Achse für Red Clix mit einem (roten :D) Edding markiert. Verwechslung ausgeschlossen...
     
  7. #2287 orangette, 22.06.2019
    orangette

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    @honsl :) thumbs up ! Warum komme ich nicht auf so Ideen! :) ;)
     
  8. serkan

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    Hi, kannst du mir den Mahlgrad für ein Espresso verraten? Wir macht ihr das mit der Kaffeemenge? Immer mit der Waage abwiegen? Danke
     
  9. cbr-ps

    cbr-ps Mitglied

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    Das kann abhängig von Bohnen, der individuellen Mühle, Maschine und persönlichem Geschmack sehr unterschiedlich ausfallen. Irgendwo zwischen 8 und 12 Klicks wird es liegen, das musst Du aber im Detail selbst ausprobieren.
    Ja, ich wiege jeder Portion vor dem Mahlen ab und befeuchte sie leicht (RDT)
     
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  10. furkist

    furkist Mitglied

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    Null - Stellung: ganz zudrehen - und dann Mühle quer halten und aufdrehen, bis Kurbel von alleine nach unten dreht, sie muss sich ohne "Geräusche" leicht drehen lassen. Ab da wird gezählt: ohne red clix circa 9 clix - mit red clix: circa 18 clix. Aber das hängt von der Bohne, vom Sieb, vom Druck usw. .. ..und letztendlich vom Wetter ab. Das ist erst mal nur eine Ausgangsstellung.

    Ich wiege die Bohnenmenge vorher ab und mahle sie dann durch. Bis jetzt wiege ich fast immer ...und besonders am Anfang oder bei einer neuen Bohne ist Wiegen schon wichtig - und vor allen Dingen hilfreich.

    Edit: @cbr-ps war schneller ...
     
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  11. #2291 Gusa105, 25.06.2019
    Zuletzt bearbeitet: 25.06.2019
    Gusa105

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    Startparameter bei neuen Bohnen sind bei mir immer:
    2-er Sieb
    18 Gramm Bohnen
    18 Clicks mit Red Clix oder 9 Klicks normal
    Output Espresso - 36 bis 40 g

    Jeh nach Ergebnis dann kleinere Nachjustierung (per Menge oder ein Klick rauf oder runter) auf die Parameter:
    Zeitfenster 25-30 Sekunden
    und Geschmack.

    Damit habe ich generell gut trinkbare Ergebnisse.
    Nach einer Woche (geöffnete Bohnen Packung) drehe ich dann schon mal einen Click weiter oder erhöhe um 0,5 Gramm.
     
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  12. #2292 orangette, 25.06.2019
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    Boh ! ;) Die red clix und ich wollen echt keine Freunde werden.... das Mahlwerk lässt sich nicht weiter zu drehen, aber die Kurbel schwingt frei .... Wo ist jetzt der Fehler?
     
  13. Max1411

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    Falschrum montierte Scheibe?
     
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  14. #2294 orangette, 25.06.2019
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    Die „Nut“ der Scheiben oben und unten: oben Nut nach unten zeigend
    unten Nut nach oben zeigend ?????
     
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  15. #2295 BohnenBruder, 25.06.2019
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    Sollte so passen! Die Scheiben werden mit der "dickeren" Seite richtung Kugellager montiert.
     
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  16. #2296 orangette, 25.06.2019
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    Nein , klappt nicht weder mit red clix noch mit Clicks... ??? Steh da echt aufm Schlauch... hatte ich bis jetzt noch nie :(
     
  17. #2297 BohnenBruder, 25.06.2019
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    Vielleicht ist der äußere Mahlscheibenkegel dezentriert? Ich würde aufjedenfall den Support anschreiben, eventuell ist denen sowas schon über den weg gelaufen!
     
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  18. #2298 orangette, 25.06.2019
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    Ja , das habe ich mir auch schon überlegt....Dein Rat bestärkt mich die Commandanten zu kontaktieren.:)
     
  19. Jova

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    Mach doch, wenn du möchtest, mal ein, zwei Fotos von der Stelle, an der du hängst!

    Die Gewindestäbe hast du nicht vertauscht?

    Mal trocken den richtigen Stab zum Einstellknopf eingedreht. Also ohne den Rest der Mühle.

    VG
    Jo
     
  20. furkist

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    ..wenn die alten clix nun auch nicht mehr gehen, dann sieht das genau danach aus.
    Wenn du noch keone "rohe Gewalt" angewendet hast, dann solte das noch zu retten sein.

    Die "alte" Gewindestange hat ein gröberes Gewinde als die red clix Stange....anders: alt sind es weniger Windungen, red sind es mehr, und die sind enger beieinander...

    ..und die "Mutter" ist bei red rot, das sollte einfach sein.
     
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