Comandante MK3, 1Zpresso JX oder Wilfa Svart Aroma?

Diskutiere Comandante MK3, 1Zpresso JX oder Wilfa Svart Aroma? im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo, ich suche eine Mühle für Filterkaffee (V60 und Aeropress). Die oben genannten Kandidaten würden für mich in Frage kommen. Auch, wenn ich...

  1. Ceddi

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    Hallo,

    ich suche eine Mühle für Filterkaffee (V60 und Aeropress).
    Die oben genannten Kandidaten würden für mich in Frage kommen. Auch, wenn ich davon ausgehe, dass die Comandante das "beste" Mahlgut liefert - hat jemand einen Vergleich zu den beiden anderen Mühlen?

    Ob es im Endeffekt auf eine Hand- oder eine elektrische Mühle hinausläuft, ist mir gleich. Für die Arbeit habe ich mir bereits die 1Zpresso Q (1Zpresso Mini Q Review: The Best Hand Grinder for Travel? | The Coffee Chronicler) gekauft, die ich dort mit der Aeropress verwenden werde. Jetzt fehlt noch der passende Kumpan für zuhause.

    Vielen Dank für eure Antworten und/oder Alternativempfehlungen! :)
     
  2. #2 Wrestler, 13.10.2019
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  3. #3 DaBougi, 13.10.2019
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    Ich konnte Comandante mit Gastroback (baugleich(?) mit Wilfa) vergleichen.
    Und das Mahlgut der Comandante ist natürlich schon eine ziemliche Messlatte in der Preisklasse bis gut 200 Euro.
    Die ganzen offensichtlichen Unterschiede zwischen Handmühle und Stromstandgerät haben dann mehr den Ausschlag gegeben zugunsten der Comandante als das Mahlgut, das auch sehr gut ist bei Wilfa.
    Shootout:
    C:
    Portabel/stromlos
    Kaum umzubringen
    Braucht kaum Platz
    Null Totraum
    Super Mahlgut
    für Espresso und Filter brauchbar
    Handarbeit gefragt
    Entsprechend langsamer

    W:
    Schneller
    Nicht portabel
    Platz mit Steckdose notwendig
    Nicht ohne weiteres Espressotauglich
    P/L top
    Gutes Mahlgut, wenn auch hinter C
    Defektanfälliger als eine Handmühle (gilt fast immer)


    Also würde ich eher Handmühle gegen Elektrische abwägen, auch wenn du sagst es wäre dir gleich. Die systemimmanenten Vor und Nachteile finde ich mitentscheidend
     
  4. #4 wienermischung, 13.10.2019
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  5. #5 Babalou, 13.10.2019
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    Seit ich die Comandante habe, verwende ich meine Baratza Encore eigentlich nur noch für Cold Brew. Also, wenn du am Stück große Mengen mahlen willst (z. B. Cold Brew oder Kaffee vormahlst), Platz zum Aufstellen hast und Geld sparen willst, dann greif zur elektrischen Mühle (die genannten sind alle gut). Sonst würd ich die C40 nehmen.
     
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  6. Ceddi

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    Tatsächlich habe ich die Tchibo-Mühle bei mir zuhause stehen.
    Ich bin allerdings nicht unbedingt zufrieden, da sie:

    - im Standby hörbar summt
    - der wirklich nutzbare Mahlgradbereich sehr klein ist
    - das Mahlgut sehr unhomogen wirkt (subjektiv!)

    Meine Kritik ist vielleicht etwas hart, wenn man bedenkt, dass das gute Stück nur 69,95€ kostet. Daher bin ich auch bereit, tiefer in die Tasche zu greifen. Die Wilfa Uniform wäre mir für 319€ allerdings zu teuer.
     
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