Comandante MK3 Antrieb

Das ist aber eine ganz andere Preisklasse.
Dann könnte man sich dieses Modell auch anschauen:
E.Kit - All Black

 

Das hängt vom Akkuschrauber ab ;-)
Mein alter Bosch PSR 300LI war von der Kraft und der Drehzahl her optimal passend. Leider hat der inzwischen das Zeitliche gesegnet. Motorkohlen und Akku im Eimer.
Ein optisch besser in die Küche passender IXO ist dagegen etwas schwach auf der Brust. Der muss schon recht frisch aufgeladen sein, um in Bezug auf die notwendige Kraft mithalten zu können. Die Drehgeschwindigkeit ist aber ok.
Aktuell nutze ich aber einen GSR 12V-15. Als Küchengerät etwas martialisch ;-) Aber mehr als genug Kraft - und wenn man sich nicht zurückhält, VIEL zu schnell...
Da springen dann die Bohnen auf dem Mahlwerk anstatt reinzulaufen.

Ach ja: In Zusammenfassung bin ich mit der Akkuschrauberlösung zufrieden...

 

Auch eine Option

 

Die Post von MADKAD COFFEE ist heute angekommen.

Habe erst mal auf 6 Klicks die hellsten und härtesten Bohnen paar mal je 20-21 Gram reingekippt. Es ist so fein, dass durch den Kaffeepuck unter 9 Baar innerhalb von ca 50-60 Sekunden je nach Bohne ca. 50 Gramm Flüssigkeit rauskommt.
Die hellste Röstung schmeckt mir so besser, wenn es länger extrahiert, bis die ganze Säure weg geht.

Also ich bin beeindruckt. Diese hellsten harten Filterbohnen hat die Maschine problemlos gemeistert:

Shop — Wood Grouse Coffee



Hier habe ich es bestellt, ca. 2 Wochen Lieferung:

https://www.madkatcoffee.com/

 

hast du eventuell einen Link?

 

Hab jetzt paar Tage mit der Mühle alle möglichen helle Filterbohnen gemahlen. Ich bin mit dem Kauf sehr zufrieden. Der Motor schafft alle Röstungen espressofein wunderbar zu mahlen und die Comandante macht seine Hervorragende Arbeit. Das Mahlgut ist fein genug für alles und ist schön gleichmäßig ohne klumpen.

Hab die ECM-Halterung und einen Fülltrichter für den Siebträger. Als Unterlage hab ich Gummimatte von CafelatRobot und Plastikmischer von dem Aeropress genommen:


Schiebe erst mal den Siebträger ohne Unterlage rein. So steht der Siebträger ca. 5mm unter der Comandante:


Dann schiebe ich die improvisierte Unterlage, so das die Comandante ca. 5mm in den Fülltrichter eintaucht. Die Höhe der Comandante lässt sich an der Mühle Frei einstellen, so dass beliebige Unterlagen bzw. Siebträgerhalterungen da drunter perfekt passen:


So kommt kein Einziger Korn nach dem Mahlen daneben:


Nach dem Mahlen schiebe ich erst mal die Unterlage raus und klopfe paar mal auf Comandante um die paar Körner, die oben geblieben sind auch runter zu bekommen:


Das sind 21g Kaffee in einem 18g Sieb. Das Mahlgut ist perfekt, komplett ohne Klumpen:


Beim rausholen kann schon mal paar Körner gemahlener Kaffee runterfallen, doch die magnetische runde Matte unten lässt sich leicht reinigen:


Der Kaffee Schmeckt, die Mühle bleibt Sauber und macht keinen Dreck. Nur wenn man die Ganze Mühle in die Luft hebt und gegen den Boden knallt, kommt noch etwas mehr hängengebliebenes Kaffeemehl auf die magnetische runde schwarze Matte runter, die sich leicht abnehmen lässt um zu reinigen.

Zusammengefasst:

Man hat eine Mühle mit gutem, klumpenfreien Mahlgut mit sehr geringen Totraum. Die Mühle ist Sauber, macht keinen Dreck und lässt sich in wenigen Sekunden ohne Werkzeug zerlegen und in paar Minuten zu Reinigen. Die ähnelt mir einer Etzingermühle, nur noch kompakter und günstiger, die in jedes kleines Spalt passt

 

Wie viel hat Dich die Madkat am Ende gekostet? Gern auch per PN. Danke!

 

Damit alle anderen auch extra nachfragen müssen?

 

steht doch alles auf der Seite:

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Sind Australische Dollars, also 370€

Ich habe übrigens einen billigen 7,2V Akkuschrauber (15€), der ist sowohl von der Drehzahl und von der Kraft her perfekt. Wollte ihn eigentlich in ein anderes Gehäuse umbauen, bin aber momentan zu faul dazu.

 

Inkl. Comandante sind das dann also um die 600€
Ist schon ne ziemliche Nummer für so eine Bastellösung. Optisch allerdings die schönste von allen, die ich bisher gesehen habe.

 

Jo genau so um die 400€ für den Madkat und dann kommt noch die Comandante hinzu. Ich war zu faul für den Akkuschrauber.

In den Stunden, die ich für die Bastelei investiere verdiene ich mehr auf meiner Arbeit, daher bestelle ich lieber

Super Teil, ich bin mit dem Madkat zufrieden.

 

Hab mir aus Neugier auch die neue ComandanteC40 MK4 bestellt.

Den Unterschied zwischen älterer Modell MK3 und der neuer MK4 Checke ich immer noch nicht. Die MK4 ist etwas teurer und einer der Becher ist aus Plastik, den ich beim auspacken direkt erst mal wegschmeißen wollte, weil es nur Plastik ist und machte einen billigen Eindruck.

Zum Glück hab ich den Plastikbecher doch aufbewahrt und sogar eine Verwendung für den gefunden


Die Comandante ohne Becher hat ein Gewinde, wo das Kaffeemehl sich vermehrt festsetzt:


Ich habe den Boden von dem Plastikbecher abgeschnitten und auf MK3 darauf geschraubt:


Jetzt sind die Innenseiten schön glatt und das Kaffeemehl Rutscht besser direkt in den Sieb nach unten. Wenn man die Höhe der Skope perfekt einstellt, fällt kein Korn Kaffee daneben und das sogar ohne Fülltrichter. Der Schnitt muss gerade sein, damit der Sieb dicht anlegen kann:


Das sind wieder 21g Kaffee in einem 18g Sieb. Keine Klumpen, das Kaffeemehl liegt nach dem Mahlen perfekt zum tampen bereit:


Hier ist die Comandante MK3 von Unten nach dem Mahlen:


Heute nach paar Tagen mahlen, hab ich die Mühle geputzt. Irgendwie ist heute nicht mal 0,1g aus der Comandante rausgekommen. Ist was weniger als sonst. Ich glaube ich war nicht sorgfältig und einige Körner von dem Kaffeemehl sind auf dem Boden oder sonst wo zerstreut worden und nicht alles ist auf die Waage gekommen.

Diese geringe Restmenge in der Mühle entsteht dadurch, weil nach dem Mahlen hebe ich die Ganze Mühle an dem Motorblock hoch und dann hämmere ich paar mal mit der ganzer Mühle während die sich noch dreht paar mal gegen die Küchenplatte, damit möglichst ganzer Kaffeemehl nach unten in den Sieb rutscht. Dabei neige ich die Mühle ganz leicht nach hinten, damit der Fuß mein Mühlenstampfen nicht abfedert. Die Mühle scheint es auszuhalten. Falls durch diese rabiate Art etwas kaputt geht, sag ich bescheid. Ich möchte nun mal die 21g Kaffee die ich reinkippe, auch wieder raus haben und mit der Mühle scheint es sogar möglich zu sein.

Auf jeden Fall man hat wenig Totraum, gutes Mahlgut und keinen Dreck in der Küche. Sehr kompakt und günstig ist die Konstruktion auch noch. Wen man die Anzahl der Klicks für jede Bohne kennt, gibt es auch keinen Kaffeeverlust beim Bohnenwechsel


Den Skope Motorizer müsste ich gar nicht putzen. Er sieht immer noch wie neu aus:

 

Nach dem Mahlvorgang, sobald ich mit der Mühle gegen Küchenplatte stampfe um möglichst die gleichen 21g wieder in den Sieb zu bekommen muss ich den Siebträger mit der anderer Hand halten, damit er sich nicht verrutscht. Und trotzdem verschiebt der sich manchmal, so das paar Kaffeekörner doch daneben fallen können.

Ich habe das Problem jetzt gelöst, indem ich den aufgeschraubten Plastik mit dem Küchenmesser etwas bearbeitet habe. Ich habe da leichten Konus geschnitzt, so das die Comandante ca. 2-3mm in den Siebträger eintaucht. Auf diese Weise ist das ganze System fest verkeilt und beim Mühlenstampfen verschiebt sich da nichts, wodurch nichts daneben landet und jedes einzelnes Kaffeekorn garantiert sein Ziel erreicht.


Hier ein Bild ohne Keil und einmal fest verkeilt:


Hier nochmal von allen Seiten nach dem Mahlen und Mühlenstampfen gegen den Tisch. Kein Dreck, kein einziges Korn ist daneben:


Hier ist wieder Klumpenfreies perfektes Mahlgut direkt nach dem Mahlen. Wieder 21g Kaffe in einem 18g Sieb:


So sieht es aus wenn man nach dem Rausholen aus der Mühle mit dem Sieb paar mal gegen die ECM-Halterung geklopft hat. Alle Hügelchen verschwinden, das Kaffeemehl verschiebt sich noch en Stück tiefer und liegt von selbst ohne zusätzliche Manipulationen perfekt zum Tampen bereit:


Also je mehr ich mit der motorisierter Comandante arbeite um so mehr gefällt Sie mir

 

Feddisch! Danke für eure ganzen Anregungen und Inputs!

ToDo:
- Schutz gegen Popcorning
- Ggf. Einfüllhilfe
- Ggf. Alternative zum Glas als Auswurf

 

Meine C40 hat einen Aufkleber zu Weihnacht bekommen. Ändert nix an der Funktion - passt aber gut.
Im zweiten Bild sieht man die Anti-Popcorn-Abdeckung. Dazu habe ich zwei Scheiben mit der Laubsäge aus Acrylglas gesägt. Die "untere" passt genau IN die C40, die "obere" geht genau über den Rand. Die zwei Scheiben wurden zusammengeklebt. In die Mitte das Loch für die Achse - fertig.

Einen anderen Behälter als den Glasbehälter hab ich nicht genommen. Falls man das machen will, muss man das Innengewinde in der C40 irgedwie abdecken, da sich sonst jede Menge Mehl darin verfängt.

 

Ich bin nach wie vor mit dem Motor sehr zufrieden. Auch auf 1-2 Klicks schafft der Motor jede härteste Bohne zu Mahlen. Super Erfindung

 

Was bietet die Lösung das es Wert ist, sie noch neben der Nautilus zu betreiben.