Commandante nitro-blade vs Nichezero

Niche sagt explizit, dass das Mazzer Mahlwerk für dunkle Röstungen ausgelegt ist. Dies wurde durch Berichte von Nutzern auch bestätigt.
Insofern ist bei den beiden dann die Comandante im Vorteil beim Mahlergebnis (und Preis).
Allerdings wären bei hellen Röstungen immer Scheibenmahlwerke im Vorteil. Vielleicht willst Du mal zu den ersten Erfahrungen mit der G-Iota recherchieren?

 

Bei hellen für mich ja, bei mittleren kann sein, muss aber nicht.
Ich verwende die Niche ausschließlich für klassisch dunkle Röstungen, die C40 ausschließlich für hellen Espresso.

 

Ich habe, als ich die Niche noch hatte, meine Filterröstungen auch lieber mit einer Comandante mit RC gemahlen,
Mir hat das bei gleicher Durchlaufzeit besser geschmeckt als aus der Niche, aber ich habe auch nur eine Xenia.
Die Partikelverteilung ist ja deutlich anders. Für mich war es einfach „runder“.
Bei mittleren Röstungen gibt es einen Unterschied, aber die Niche funktionierte da für mich genauso gut.
Das Mazzer Mahlwerk ist aber halt auch wirklich Spitze.

 

Meine Xenia bekommt höchstens noch einen Handhebel am Festwasser als Partner spendiert, aber der Platz schränkt mich da aktuell ein.
Der Robot ist aber für meine aktuellen, hellen Experimente auch ein tolles Gerät. Ich will ihn nicht mehr missen.
Wenn Dir die Niche nicht gefällt, schau Dir auch mal die XL von Eureka an.
Weiterhin viel Spaß mit der besten Zweikreiserin der Welt!

 

Für mittlere Röstungen schmeckt das hier ganz gut. Man mahlt die Bohnen in der Comandante auf einer extrem groben Einstellung vor und gibt sie dann in die Niche. Das Ergebnis schmecht sehr "sauber". Die Theorie dahinter ist, dass man das Verhältnis von Bohnen zu Mahlwerkgröße verändert.

Ein bisschen so als "erschummelt" man sich größere Mahlkegel.

 

Also sozusagen eine simulierte Versalab M3

 

..oder MC4