Coriolis-kraft und espressoqualität - Perfektionierung des espresso

Diskutiere Coriolis-kraft und espressoqualität - Perfektionierung des espresso im Bohnen und Kaffee Forum im Bereich Rund um die Bohne; Hallo, nachdem movvv an anderer Stelle schon über Probleme mit der Verteilung von Robusta-Bohnen berichtet hatte, will auch ich ein Problem...

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  1. #1 Barista, 22.04.2002
    Barista

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    Hallo,

    nachdem movvv an anderer Stelle schon über Probleme mit der Verteilung von Robusta-Bohnen berichtet hatte, will auch ich ein Problem klären, welches mich schon lange beschäftigt.

    Hier ist es:

    Die meisten Maschinen haben einen Siebträger mit zwei Öffnungen.
    Nun gibt es bekanntermaßen die Coriolis-Kraft (das ist die Kraft die dafür verantwortlich ist, dass Wasserstrudel und Tornados - bei uns eher selten - auf der Südhalbkugel und Nordhalbkugel der Erde verschieden Drehrichtungen haben), die bei Wasserstrudeln zu gewissen Drehphänomenen führt.
    Ich frage mich nun, ob dies auch zu einem Unterschied zwischen den beiden Tassen unter dem Siebträger führt, da auch der herauslaufende Espresso dieser Kraft ausgesetzt sein dürfte, d.h. sich dreht.
    Der Espresso müsste folglich genau umgekehrt schmecken wie auf der Südhalbkugel.

    Hat da schon jemand Erfahrung damit und gibt es Abhilfemöglichkeiten?
    :D ;) :D ;)
     
  2. #2 surfer2364, 22.04.2002
    surfer2364

    surfer2364 Gast

    Hallo Barista,

    wenn Physik, dann auch bitte den Erde-Mond Abstand beachten "Ebbe-Flut" Symptomatik
    :D :D :D :D
     
  3. #3 Maddi, 22.04.2002
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    An diese Coriolis-Kraft kann ich mich noch aus dem Physik-Unterricht am Gymnasium erinnern....vorallem weil mein Lehrer danach aussah wie ´ne getaufte Maus! :D

    Wir hatten in der Schule den Beweis erarbeitet, daß es lediglich auf die Form des Abflusses ankommt, ob sich das Wasser rechts oder links rum "strudelt". Danach haben wir mit unserem Lehrer ein Video angesehen, wo genau dieser Beweis beschrieben wurde....unser Lehrer zog sich inzwischen um.....zum Leidwesen einiger Klassenkameradinnen um Physik-und Chemievorbereitungsraum....tststs.....

    Danke Dir, Barista, daß Du mich mit Deinem Beitrag an diesen Tag erinnert hast. Ich amüsiere mich wieder königlich bei der Erinnerung daran!

    ;)

    Grüße
    Maddi
     
  4. #4 steeg, 22.04.2002
    steeg

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    [quote:post_uid0="Barista"]Der Espresso müsste folglich genau umgekehrt schmecken wie auf der Südhalbkugel.[/quote:post_uid0]
    Ach, deswegen schmeckt Joghurt, der mit den drehenden Kulturen, auf der Südhalbkugel andersrum. (oder war er doch schlecht? ???
    :p
     
  5. #5 bamf, 23.04.2002
    bamf

    bamf Mitglied

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    stellt sich nur noch die frage welcher espresso "richtigrum" schmeckt :p
    joscha
     
  6. #6 surfer2364, 23.04.2002
    surfer2364

    surfer2364 Gast

    Wenn ich den Espresso auf dem Kopf stehend trinke,
    wie rum muß er dann "drehen" ??
    Oder bin ich jetzt verdreht?? :D

    surfer
     
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Coriolis-kraft und espressoqualität - Perfektionierung des espresso

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