CoTeCa

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  1. #1 Iskanda, 09.10.2018
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    Morgen beginn ja die CoTeCa in Hamburg. Falls jemand da ist und unsere Maschine, die Xenia, sehen möchte: Wir sind hier bei einem unserer Partner:

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    upload_2018-10-9_18-41-22.png
     
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  2. #2 Iskanda, 11.10.2018
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    Nach einem langen Tag bin ich nun zurück - aber die Maschine blieb für die 2 Folgetage da.

    IMG_20181010_130817[1].jpg

    IMG_20181010_161839[1].jpg

    Unser Partner bietet übrigens Röster (bis 2 Kilo) an, die - soweit ich gesehen habe und einschätzen kann - weit über den Heimbedarf hinausgehen. Das Interesse des Fachpublikums war sehr groß.
    IMG_20181010_161802[1].jpg
     
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  3. #3 silverhour, 11.10.2018
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    Na, und nur nicht das Fachpublikum! Für Leute, die sich eine Espressomaschine in der Gastroklasse in die heimische Küche stellen, fällt ein 2Kg-Röster durchaus noch unter Heimbedarf. :D
    Kannst Du uns mehr über den Röster bzw. den Hersteller verraten?
     
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  4. cbr-ps

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    Hier gibt es ein bisschen was: HB-Roaster – Just another WordPress site
    Auf der Seite des gelisteten Standbetreibers „#514“ leider (noch?) nichts.
     
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  5. #5 Iskanda, 11.10.2018
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  6. cbr-ps

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  7. #7 silverhour, 11.10.2018
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    Stimmt leider, keine Infos über die Röster :(
     
  8. #8 Iskanda, 11.10.2018
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    Das stimmt. Ich kann aktuell folgendes dazu beitragen:

    Die Röster gibt es in versch. Varianten von ein paar 100 Gramm bis derzeit 2 Kilo. Es soll in Kürze noch einen 6-Kiloröster geben.

    Hersteller ist eine chin. Firma und man hat diese Röster aufgrund der guten Qualität gewählt. Soweit ich es beurteilen kann, sind sie in der Tat sehr gut gefertigt (etwas tiefgründiger kenne ich mich mit Metallvearbeitung ja mittlerweile aus). Zum Rösten selber kann ich keine Aussage machen, aber da ich die Leute und ihre Röstungen einige Zeit kenne, gehe ich davon aus, dass die Maschinen gut rösten.

    Die Preise sind je nach Version bei einigen 1000 Euro und man wird sie inkl. Lieferung und Einweisung & Support anbieten. Mir schien das Konzept schlüssig und zuendegedacht und die vielen Interessenten am Stand haben das prinzpiell belegt.

    Ich habe um mehr Info gebeten und man wird sie vermutlich hier posten. Ist aber trotzdem für die absolute Mehrzahl der Heimröster nix :)
     
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  9. cbr-ps

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    Naja, der kleine M6 für 200-600g hat schon eine typische Heimröster Größe. Für noch Unentschlossene könnte der variable Gas oder Elektro Betrieb interessant sein. Rein optisch scheint er schon mal gelungen. Wenn dann die inneren Werte auch stimmen, könnte das schon was sein.
     
  10. #10 Neil.Pryde, 12.10.2018
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    Der "typische" Heimröster muss schon einen Hang zu professionellem Equipment haben um sich so einen 60 Kilo Brummer
    anzutun,den trägt man nicht spazieren wie einen Quest oder Gene.
    Die Preise auf den asiatischen Verkaufsplattformen variieren auch ordentlich,in der Liga gibt´s dann schon einige Mitbewerber.
     
  11. #11 silverhour, 12.10.2018
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    So wie der typische Heimbarista sich auch mal eine Maschine mit 6ltr oder 8ltr Boiler in die Küche stellt. ;)
     
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  12. cbr-ps

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    Wenn ich mich auf das Abenteuer auch noch einlassen sollte, dann sicher nicht mit so einem Spielzeug. Allerdings gibt es zwischen diesen und einem 60Kg Brummer noch Alternativen. Schauen wir mal...
     
  13. #13 Neil.Pryde, 12.10.2018
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    Ja genau,
    du wirst es wissen,wohnst ja hier,da hat man es einfach zu wissen,wär ja sonst alles Zeitverschwendung,oder?
    Mein Spielzeug hat in den letzten 9 Jahren gut 450 Kilo der allerbesten Rohkaffees gesehen,kannst mich aber
    gerne an deinem Wissen bzgl. Alternativen teilhaben lassen,Meister.

    Und nicht vergessen,immer schön zitieren!
     
  14. #14 Iskanda, 13.10.2018
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    Zum Schluss noch etwas ganz Kleines und Simples: Ein Teetimer.

    upload_2018-10-13_16-55-33.png

    Wie man sieht funktioniert er anders herum und der 'Sand' steigt nach oben.
    upload_2018-10-13_16-56-39.png

    Ich habe dem Hersteller vorgeschlagen, eine 25-Sekundenvariante zu machen und hier vorzustellen.
     
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