Crema bitter?

Diskutiere Crema bitter? im Grundsätzliches Forum im Bereich Fragen und Tipps; Hallo zusammen! Ich stelle immer wieder fest, dass bei meinem Espresso oder bei meinem Cappuccino die Crema bitter ist, der Cafe selber aber...

  1. ducmac

    ducmac Mitglied

    Dabei seit:
    12.03.2009
    Beiträge:
    100
    Zustimmungen:
    1
    Hallo zusammen!

    Ich stelle immer wieder fest, dass bei meinem Espresso oder bei meinem Cappuccino die Crema bitter ist, der Cafe selber aber sehr lecker.

    Ist das generell so, dass die Crema der "bitterere" Teil am Espresso ist? Weiss jemand was der Grund dafür sein könnte?

    Ansonsten stimmen alle Parameter: Temperatur, Farbe, Durchlaufzeit, Druck usw.

    Grüsse

    Ducmac
     
  2. floW

    floW Mitglied

    Dabei seit:
    04.03.2009
    Beiträge:
    112
    Zustimmungen:
    0
    AW: Crema bitter?

    Für Cappu kann ich es erklären. Da ist es ganz logisch. Im Vergleich zur/zum milden Milchcreme/Schaum ist die Espressocrema einfach deutlich bitterer - daher fällt es so sehr auf. ICh schätze diese Eigenschaft.

    floW
     
Thema:

Crema bitter?

Die Seite wird geladen...

Crema bitter? - Ähnliche Themen

  1. Bitte um Beratung / Erfahrung: Nespresso mit Italo Kapseln vs. ESE / Cialde

    Bitte um Beratung / Erfahrung: Nespresso mit Italo Kapseln vs. ESE / Cialde: Hallo zusammen, mein erster Post. Erstmal Danke für all Eure Erfahrungen die ihr hier einbringt, ich habe aus diesem Forum schon viel gelernt....
  2. Bitte steinigt mich nicht! Komme mit der Kaffeemenge nicht klar.

    Bitte steinigt mich nicht! Komme mit der Kaffeemenge nicht klar.: Ich habe jetzt ewig die Suchfunktion bemüht, doch komme ich bei meinem Basic-Problem nicht weiter. Vor ca. 7 Jahren hatte ich mal eine Bezzera...
  3. E.S.E Pads für langen Kaffee

    E.S.E Pads für langen Kaffee: Ich würde gerne einen langen Kaffee, also Kaffee Crema (keinen Amerikano) mit meiner ESE Pad Maschine machen. Einfach die Wasserlaufzeit...
  4. Verkabelung ITO- bitte Hilfe bei der Silvia

    Verkabelung ITO- bitte Hilfe bei der Silvia: Hallo! Ich verstehe die englische Anleitung des Itos nicht und ich bitte um Hilfe hier. Zunächst möchte ich wissen, ob es erstmal richtig...
  5. Bitte Hilfe bei Instandnahme De Longhi ETAM29660

    Bitte Hilfe bei Instandnahme De Longhi ETAM29660: Bitte dringend um Hilfe Ich bin seit heute Besitzer einer De Longhi ETAM29660. Bei der ersten inbetriebnahme stehe ich nach Auswahl der Sprache...
  1. Diese Seite verwendet Cookies um Inhalte zu personalisieren. Außerdem werden auch Cookies von Diensten Dritter gesetzt. Mit dem weiteren Aufenthalt akzeptierst du diesen Einsatz von Cookies.
    Information ausblenden