Cremina oder Cremina SL

Feder oder nicht ist eine Grundsatzentscheidung, die Du nur selbst treffen kannst. Der systematisch unterschiedliche Workflow ist unabhängig vom Hersteller.
Klar gibts Erfahrungen, kurze Suche durch‘s KN: Das Ergebnis der Suchanfrage: cremina | Kaffee-Netz - Die Community rund ums Thema Kaffee

Das ist ja das tolle am Internet, man kann selber nachsehen....Gucken musst du selber

 

Wenn Du der SL nicht traust: Wie wäre es mit bewährten Alternativen anderer Hersteller? Es gibt ja durchaus noch ein paar andere Feder-HH am Markt.

Aus meiner Sicht sollte die erste Frage nicht lauten „Cremina mit oder ohne Feder“, sondern „will ich ein fixes Druckprofil per Feder oder es manuell per Hand bestimmen“. Nach Beantwortung dieser Frage kann man schauen, welche Maschine die geeignete für die persönlichen Anforderungen ist.

 

Zu dem Problem (oder Feature, welche Präferenzen man haben mag), gibt es einen qualifizierten Beitrag von einem sehr erfahrenen User und Tuner: Cremina SL spring lever

Kein Wunder aus meiner Sicht, bei dem Preis ist das nur was für hartgesottene oder patriotische Fans. Für andere gibt es deutlich preiswertere Alternativen am Markt.

 

6 Bar funktionieren. Ich kann dir aus eigener Erfahrung sagen, dass die Kraft, die notwendig ist, um tatsächlich 9 Bar manuell zu erzeugen, die wenigsten an ihrer Cremina tatsächlich aufbringen. Denn dafür muss man schon amtlich drücken. Dies wird allerdings erst mit einem nachrüstbaren Brühdruck-Manometer auf dem Kolben sichtbar. Insofern mutmaße ich, dass der überwiegende Teil der Nutzer einer Cremina ohne Feder auf einen ähnlichen max. Brühdruck ~6 Bar kommen.

Zur Aufheizzeit steht bereits etwas im anderen Thread.
Entweder du möchtest eine Cremina, die auch bei langer Standzeit nicht überhitzt, dafür dauert es dann etwas länger, bis alles auf Temperatur ist.
Oder du möchtest eine Maschine, die relativ schnell auf Betriebstemperatur kommt, dafür kann die Temperatur dann im Langzeitbetrieb eben zu hoch sein.

Dies kannst du in Maßen über die Dichtung zwischen Brühgruppenflansch und Kessel beeinflussen. Die vollflächige Teflondichtung ist eher langzeittauglich, der normale O-Ring dann Variante 2.

Ich persönlich würde auf die Feder verzichten, oder mir beide Brühgruppen zulegen, um jederzeit umschrauben zu können

 

Hehe,
diese Idee hatte ich auch schon, befürchte aber, dass Gabor eine Ausnahme gemacht bekam.
Selbst bei Migg bekommt man meines Wissens keine Brühgruppe für die Cremina und ich denke, dass der aktuelle Hersteller nur komplette Maschinen verkaufen möchte. Aber so eine SL-Hebelgruppe zum Wechseln, das wäre es...
Nur möchte ich eigentlich nicht wirklich wissen wieviel die dann kosten würde.

 

Die normale kostet 750 dann schätze ich SL mind 800-900