Dalla Corte Mina

Das neueste Update mit den wieder geringeren Flowraten kann rein über die App vorgenommen werden, da muss keine Firmware geflasht werden.

Greetings \\//

Marcus

 

Bei Coffeeitalia gibts die Mina zum Blackfriday Preis von 6800:

Dalla Corte Mina

Wer traut sich?

Ich konnte am vergagenen Sonntag lange mit einer einer Marzocco GS3 MP mit konischem Ventil spielen. Die Mina gefällt schon deutlich besser. Das Paddle der Marzocco ist schwergängig und die Shots sind dadurch kaum zu reproduzieren.

 

Hier ein Link...

coffeeitalia.de - wer kennt den Laden?

Bin bei solchen Dingen eigentlich immer recht neutral. Nur vermute ich, dass die Preisgestaltung auf Kosten des Service geht.

Gerade bei Maschinen wie DC Mina, Strada und Slayer ist Service um so wichtiger !

 

Das war ironisch, ich würde da nie eine Maschine in dieser Preisklasse bestellen...

Mir ist nach dem Test einer GS3 MP jedenfalls klar, dass mittelfristig eine Mina bei mir einziehen wird. Falls ein Schweizer mit Interesse an der Mina hier mitliest und mittelfristig Interesse hat an einem gemeinsamen Import bei einem deutschen Händler Nahe der Grenze oder im Raum Stuttgart/Karlsruhe, kann er sich gerne bei mir melden.

 

Denkst Du an einen bestimmten Deutschen Händler in der Nähe der Schweizer Grenze?


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Hast ne PN

 

Erhalten..


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Wie siehts eigentlich mit dem anfangs geplanten "Tankrucksack" aus für die Mina? kommt da noch was?

 

Obwohl, warum denn nicht, bei der sorgfältigen Beschreibung:
Quelle: homepage des Anbieters, Zitat:
"Mina, die neue Espresso-Maschine ein-Gruppe von Dalla Corte, angenehm verfügt über ein geradliniges Design sowie mehrere Struktur Innovationen, unter denen der neue Hebel Joch Erwähnen Sicher die Mühe wert ist. Die eindeutige Art des Gerichts kann leicht auch in Maschinenelemente zu erkennen: wie die Stahl Oberflächen, die Knöpfe und die professionelle Brühgruppe maximale thermische Stabilität. In Zugänge steht das erneuerte Firmenlogo aus mit seiner zeitgenössischen und zugleich traditionelle Zeichen."
Und wenn's dann noch richtig billig ist ...
Gruß Determann

 

Ich hab keine Info, ist wohl aus Kapazitätsgründen weiter auf Eis gelegt. Meine läuft aber von Anfang an problemlos aus einem externen Tank.

Greetings \\//

Marcus

 

Mit oder ohne Flojet?

 

Mann, ist die schön!

 

Ohne.

 

Die iOS App ist nun verfügbar!

 

Hat jemand ein LAN-Modul für die Mina angeschlossen? Können alle Parameter, welche über die App steuerbar sind, auch über das Online Control System angepasst werden?

 

LAN-Modul?

 

Hier z.B. steht OCS mit optionalem LAN Modul:

https://www.diecrema.de/fileuploader/download/download/?d=0&file=custom/upload/File-1463043626.pdf

 

Hat jemand schon spannende Flow Profiles mit der Mina erstellt, die er teilen möchte? Oder gibt es empfehlenswerte Web-Seiten, die solche Profile veröffentlichen?

Viel mehr als dies habe ich noch nicht gefunden: There’s a flow profile for every roasting - Dalla Corte

 

Da der Flow variiert wie findet man einen Anfangspunkt um den Mahlgrad einzustellen.

Bei den herkömmlichen Maschinen spricht man ja immer so von 1:2 brew ratio und eine Zeit von 25-30sec, dieses Prinzip kann man hier ja gar nicht übertragen!? Kann man per App die Menge bestimmen, die in der Tasse übrig bleibt? Irgendwie kann ich mir das aber auch nicht vorstellen, da ja der Mahlgrad auch ne rolle spielt.....

Kann mich hier einer aufklären?

 

irgendwie sind mir deine fragen nicht ganz klar???
bei einer solchen maschine musst resp darfst du dich von den klassischen parametern lösen. die funktionieren anders! am besten liesst du im slayer oder strada ep thread nach. dort wird vieles über die funktionsweise vom pressure u flow control maschinen erklärt und diskutiert!