Dampfdruck "plötzlich" zu wenig (La Cimbali M21 Junior)

Diskutiere Dampfdruck "plötzlich" zu wenig (La Cimbali M21 Junior) im Reparatur und Wartung Forum im Bereich Fragen und Tipps; Hallo - wir probieren gerade unsere La Cimbali M21 junior wieder zu beleben, nachdem sie lange eingemottet war (wir haben unsere M21Premium...

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  1. #1 tikra, 15.12.2021
    Zuletzt bearbeitet: 15.12.2021
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    Hallo - wir probieren gerade unsere La Cimbali M21 junior wieder zu beleben, nachdem sie lange eingemottet war (wir haben unsere M21Premium benutzt die aber jetzt zu gross für unsere neue Küche geworden ist).
    Wir haben Druckverlust für das Aufschäumen der Milch. Habe das Ventil (es lekte) von neunen Dichtringen versehen, aber in den ersten Tagen war der verfügbare Druck viel höher. Kann das auf Verkalkung hinweisen?

    Oh und direkt die Frage: was nimmt man zum entkalken? Habe das noch nie gemacht, aber vielleicht hat die BG, HX, Kessel und die Leitungen es mal nötig?
     
  2. #2 theltalpha, 17.12.2021
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  3. #3 tikra, 17.12.2021
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    danke, habe das Ventil sauber gemacht und eingefettet.
    Danach habe ich noch die Düse herausgeschraubt und sauber gemacht .... jetzt wieder alles zusammenbauen und schauen ob alles klapt.
     
  4. #4 blu, 17.12.2021
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    Meist muss man leider das Ventil tauschen. Leider schafft das Schmieren nur temporär Abhilfe.
    LG, blu
     
  5. #5 tikra, 17.12.2021
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    okay, dann bestelle ich das so das ich es vorrätig habe - danke ..
     
  6. #6 tikra, 18.12.2021
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    Problem ist nicht nicht zu 100% gelöst. Habe immer noch eine kleine Lekkage, in dem Dampfkran werde ich jetzt auch mal alles auswechseln.
     
  7. #7 tikra, 19.12.2021
    Zuletzt bearbeitet: 20.12.2021
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    Hmm wir haben alles ausgewechselt aber es tropft noch immer (auch wenn der Kran zugedreht ist), nur ein wenig aber es tropft halt.
    Wir haben das Innenleben erneuert und auch das originale Teil von neuen Dichtungen versehen ... das Problem ist deutlich weniger geworden aber ganz weg ist es halt noch nicht. Noch jemand Ideen?
     
  8. #8 tikra, 20.12.2021
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    Schaut mal auf die Foto's
    Foto Nr. 1: heutiges Ventil - Foto 2: Alternative?
    5F5F93E5-9A69-4511-911A-CC0B6205A5FF.JPG
    3FCD5DF3-DD53-4223-9852-483D741663AA.JPG


    Frage: Ist das neue Ventil, der Ersatz (moderner) für das Original?
    DBECAF20-FF6A-4A95-93E7-27AE4CA1C38B.JPG
     
  9. #9 theltalpha, 21.12.2021
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    Hallo! Das weiß ich leider nicht. Aber vielleicht kann @blu helfen.
     
  10. #10 blu, 21.12.2021
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    @tikra beide tun es. Ist ja keine rocket science ;-). Viel Erfolg und LG und LG, Blu
     
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  11. #11 saecoroyal, 22.12.2021
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    Ich würde das vorhandene Ventil ausbauen, zerlegen, reinigen und mit reichlich Silikonfett wieder einbauen, wie in demTutorial von @blu beschrieben.
    Das funktioniert bei mir immer wieder.
     
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  12. #12 Cappu_Tom, 22.12.2021
    Zuletzt bearbeitet: 22.12.2021
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    Da ist von von ganz schön vielen unterschiedlichen Ventilen die Rede bzw. sind abgebildet o_O
    Ich vermute du meinst den Dampfhahn? Es kann auch der Dichtungssitz, das ist die Fläche, auf die die Dichtung drückt, abgenutzt sein. Da muss dann auch der Ventilkörper getauscht werden oder man arbeitet den Ventilsitz mit einem Wasserhahn-Ventilsitzfräser etwas nach. Hier ein Anschauungsbeispiel aus der Hausinstallation.

    Bei den nachfolgenden Bildern zeigst du Entlüftungsventile ("Va") und Sicherheitsventile (Vs). Willst du beide tauschen oder was ist die Frage?

    Zudem war noch von einem Rückschlagventil ("Vr") die Rede.
    Leider wird im Handbuch zur M21 in der deutschen Übersetzung auch das Entlüftungsventil ("Va") fälschlicherweise als Rückschlagventil bezeichnet, was zu Missverständnissen führen kann.

    Die verwendeten Kurzbezeichnungen beziehen sich auf das Hydraulikschema der Bedienungsanleitung:

    Schema.jpg
     
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  13. #13 saecoroyal, 22.12.2021
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    Wenn er vom fehlenden Dampfdruck spricht, meint er m.E. das Entlüftungsventil.
     
  14. #14 tikra, 22.12.2021
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    Nein, es ist nicht fehlender Dampfdruck, der ist inzwischen wieder 1a. Es geht darum das aus dem Dampfhahn (der linke für die Milch) Wasser tropft.
     
  15. #15 tikra, 22.12.2021
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    Das habe ich getan...
     
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