Dampfdüse Kitchenaid Artisan

Hallo zusammen!

Ich habe eine Kitchenaid Artisan, die ja im Wesentlichen im Inneren einer (bzw. zwei) Gaggia entspricht. Ja ich weiß, dass die Kitchenaid hier im Forum nicht das größte Ansehen genießt und auf Kurz oder Lang wird sie wohl auch ersetzt werden. Die Tatsache, dass ich sie geschenkt bekommen habe, gibt ihr aber erstmal eine Daseinsberechtigung

Was mich allerdings wirklich stört, ist das Milchaufschäumen. Den Panarello habe ich ziemlich schnell in die Schublade verbannt und schäume aktuell mit dem "Stummel". Seit ich letztens allerdings mal mit einer Gastro-Maschine aufgeschäumt habe, ist mit aufgefallen, wie mieserabel die Dampfleistung der Kitchenaid ist - hier im Forum gibts ja auch entsprechende Threads dazu.

Jetzt stellt sich mir die Frage, ob ich das ein bisschen aufbessern kann. Zur Verfügung stehen meiner Recherche nach die Dampflanze der Rancilio Silvia und die Tidaka Bullet V2 Dampfdüse.

1. Ist es möglich, mit einer dieser beiden Varianten das Aufschäumverhalten der Kitchenaid zu verbessern? Hat vielleicht jemand beides schonmal ausprobiert?
2. Falls ja: Welche Variante würdet ihr bevorzugen?
3. Falls nein: Gibts ne bessere Lösung? (Außer die Kitchenaid in die Ecke zu stellen und sich was "Gescheites" zu holen - das ist in Planung, aber ersmtal nicht umsetzbar)

Vielen Dank schonmal für eure Hilfe, Erfahrungen und Vorschläge!

Claudius

 

Hi Markus!
Danke für deine Antwort. Ich vermute mal, dass ich mit der KA auch nicht im Entferntesten an die Gastro-Düse kommen werde, dafür ist auch das Boiler-Volumen viel zu klein.
Hast du denn eine spürbare Verbesserung zum Schäumen mit dem "Stummel" feststellen können? Und wie sieht es mit der Dichtigkeit aus? Funktioniert die Methode mit dem "Aufschrauben" der Düse?

Besten Dank

Claudius